Japonská ryža bez variča na ryžu od FranziskaSE Chefkoch

Ryža, ako sa pripravuje v Japonsku a Južnej Kórei - nie je vhodná na sushi

prísady

200 g	Ryžový puding alebo japonská/kórejská ryža
250 ml	voda
Ďumbier, voliteľné

Nutričné hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

Vložte ryžu do misy a umyte ju trikrát až štyrikrát. Pridajte do ryže viac vody a nechajte ju stáť asi 30 minút.

Zlejeme vodu a ryžu preložíme do hrnca s pokrievkou. Pridajte 250 ml vody. Je veľmi dôležité používať veko a nikdy veko neodstraňovať. Ak má veko otvor, cez otvor dajte handričku. Sporák otočte na najvyšší stupeň a priveďte k varu. Nezdvíhajte veko, iba vložte sporák do najnižšej polohy. Dusíme 10 minút.

Po 10 minútach ryžu odstavíme a necháme ešte asi 10 minút s pokrievkou dusiť.
Hotovo.