Japonské raňajky - NIPPONYA

raňajky

Ryža a polievka miso sú nevyhnutné pre tradičné japonské raňajky.
Tu sú typické japonské raňajky.

SHIOJAKE/solený a grilovaný losos
DASHIMAKI/rolovaná omeleta
NATTO/fermentované sójové bôby
GOHAN/varená ryža
AJITSUKENORI/korenené norské morské riasy
UMEBOSHI/nakladané slivky
MISOSHIRU/miso polievka (s FU a WAKAME)

V dnešnej dobe veľa ľudí v Japonsku tiež raňajkuje západné raňajky s toastom, praženicou, šalátom a kávou, ale japonské raňajky majú stále veľa fanúšikov.
Ak zostanete v ryokane (tradičný japonský hotel), vždy sa vám ráno podajú japonské raňajky.

Raňajky v hoteli Ryokan KOYOKAKU v Arime

viete, či je v Berlíne reštaurácia/kaviareň, kde si môžete vyskúšať tieto japonské raňajky? Hovoril mi o tom kolega a som naozaj zvedavý.

Veľká vďaka a pozdravom
Dirk

Ahoj Dirk,
Čoskoro tu otvorí japonská pekáreň, neviem, či ponúkajú raňajky. Spýtam sa svojej ženy
Zdravím, Tu

Po hľadaní, ale bohužiaľ márne v Berlíne, je iba japonské sushi a vlastne neviem nič tradičné