Jarné upratovanie pre telo i dušu

Online časopis

  • Novinky
  • ekonomiky
  • Regionálne
  • Umenie a kultúra
  • Životný štýl
  • Zmiešaný

Čo je to so starou liečebnou metódou pôstu? od Karin Willen

23.02.2014 || FRANKFURT (22. februára 2014) - Stačí len vypnúť v čase neustáleho stresu a multitaskingu: Po jednom až dvoch týždňoch terapeutického pôstu čaká vnútorná harmónia, krásna pokožka a o pár kíl menej. Spoločný pohyb na dobrom vzduchu a príjemná atmosféra uľahčuje obmedzovanie jedla.

jarné

V skutočnosti robí ľudský tráviaci systém dobrú prácu v zdravom tele. Pečeň rozkladá alkohol v krvi, zvyšky liekov a ďalšie metabolické produkty a robí patogény a toxíny neškodnými. Nadbytočným tukom, alkoholom alebo liekmi však poškodzujeme váš výkon. Aj environmentálne toxíny môžu orgán premôcť; Napríklad aj neporušená pečeň nedokáže odbúrať dioxín alebo ortuť. Takéto jedy sa hromadia v tukovom tkanive. Čím sú látky rozpustnejšie v tukoch, tým skôr sa tam môžu sústrediť. Vedci rovnako málo objasnili, čo tam vlastne látky robia, rovnako ako otázka, ako sa ich zbaviť.

U ľudí s nadváhou sa tukové bunky, najmä v oblasti brucha, stávajú rizikovými usadeninami, ktoré sú vysoko metabolicky aktívne a produkujú látky podporujúce zápal. Okrem iného uvoľňujú interleukín-6 a ďalšie signálne látky, ktoré priťahujú určité imunitné bunky, makrofágy, a tým zvyšujú sklon k zápalu. Tukové bunky tiež tvoria hormóny; môžu vyviesť hormonálnu rovnováhu z rovnováhy, čo môže mať niekedy vážne zdravotné následky.

Neobmedzene nefiltruje ani oblička. Denne pretečie našimi obličkami celkovo 1 500 litrov krvi, ktorá je filtrovaná a zbavená toxínov. Najmä ľudia s nadváhou, ktorí jedia veľa bielkovín, riskujú preťaženie tela močovinou, kyselinou močovou a sírou - najmä ak nepijú dosť. Pretože obličky sa nestíhajú zbavovať týchto látok, ktoré sa už ťažko odstraňujú, cirkulujú produkty rozkladu bielkovín obsahujúcich síru v krvi dlhšie, ako je potrebné. Zaťažujú metabolizmus a môžu pravdepodobne podporovať rozvoj osteoporózy.

Na črevá vplýva tiež príliš veľa znečisťujúcich látok. Asi 80 percent všetkých imunitných buniek sa nachádza v čreve, z ktorých najdôležitejší je imunoglobulín A (IgA). Zneškodňuje patogény a toxíny na slizniciach. Imunitné bunky sú závislé od približne 100 biliónov mikroorganizmov, ktoré žijú v čreve v symbióze s hostiteľom, ľuďmi, a tvoria prirodzený ekosystém: našu črevnú flóru. Nesprávna výživa, neustály stres, nedostatok spánku, lieky a iné veci poškodzujú rovnováhu v prospech patogénnych mikróbov, čo oslabuje imunitný systém ako celok. Ak je črevo pomalé, tráviace produkty kontaminované škodlivými látkami sa uchovávajú príliš dlho; môžu napádať citlivú výstelku čreva a pravdepodobne podporujú rakovinu hrubého čreva.

Všetko závisí od správneho spôsobu života


Záver je pomerne jasný a jednoduchý: Svojím spôsobom života si môžeme poškodiť metabolizmus. Po tisícročia ľudia občas zaťahujú za šnúru, postia sa. Okrem tradície existuje veľa dôvodov, prečo jesť menej a zdravšie: zbaviť sa na jar zimného tuku a škodlivín, fyzicky a psychicky odhodiť balast a trochu uvažovať.

Zdravá kuchyňa. Foto: Viva Mayr

Aj Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE), ktorá je voči pôstu skeptická, usudzuje, že pôst zostruje zmysel pre chuť a učí, že človek sa môže cítiť dobre aj bez plného žalúdka. Vedci zatiaľ neobjasnili, či pôst môže predĺžiť život, ako hovoria niektoré štúdie. V každom prípade sa stane malá fyzická revolúcia. Telo využíva svoje vlastné zásoby uhľohydrátov a - ak je výnimka dobrovoľná - produkuje tiež viac hormónu šťastia serotonínu a menej stresového hormónu kortizolu. Čo presne ostrí chuťové poháriky počas pôstu, nie je nakoniec jasné. Ale každý, kto sa postil, pozná znechutenie z jedál, ktoré sú príliš sladké, slané, príliš tučné alebo prepečené.

Kreativita sa zvyšuje


Fanúšikovia pôstu tiež hlásia zvýšenie kreativity, viac energie, dobrú náladu a pevnejšiu pokožku. Takže je všetko v poriadku, keď telo využíva svoje zásoby živín ako zdroj energie na jeden až päť týždňov? Nie nevyhnutne. Aj keď pôst už neznamená hladovanie a hlad sa pri redukčnej diéte čoskoro rozpustí v slasti, mnohí pociťujú slabosť, pokles krvného tlaku a bolesti hlavy, najmä v prvých troch dňoch, niektorí spočiatku ochabujú, mnohí sú unavení, niektorí chladní. Túto pôstnu krízu profesionálne riešia na pôstnej klinike: počas krízy pomáha veľa pohybu na čerstvom vzduchu, veľa spánku, umývanie tela, fľaša s horúcou vodou alebo sauna, takže je zriedka potrebné liečbu prerušiť. S lekárom a vodcom pôstu, fitnes trénerom, masérom a psychológom, ale predovšetkým s ľuďmi, ktorí sú na jednej lodi, sa dá lepšie znášať a ošetrovať jarné fyzické a duševné čistenie.

Pohyb a odpočinok


Pri hladovaní sa zásoby sacharidov čerpajú z pečene a svalov, telesných bielkovín a tukov po prvom dni. Pretože nikto nechce obetovať svoje svaly, každý dobrý poskytovateľ pôstu bude deň pôstu bicyklovať do rytmu pohybu a odpočinku: ranná gymnastika, neskôr vyváženie sily, kruhový tréning, turistika alebo plávanie. Iba v prvých troch dňoch by ste nemali preskúmať každú joggingovú cestu a používať každé fitness zariadenie, ale skôr kúsok severskej chôdze. Pretože hladina cukru v krvi a acidobázická rovnováha sa musia prispôsobiť zníženému príjmu kalórií. Ale potom veľa pohybu, pokiaľ je to možné na čerstvom vzduchu, podporuje liečbu tým, že chráni svaly pred rozpadom, podporuje hlbšie dýchanie a pomáha odkysliť organizmus.

F.X. Mayrova diéta

Pohyb každého druhu správne dávkovaný. Foto: Parkschlösschen

Detoxikačné orgány v centre pozornosti


Asi tri litre vody, džúsy a bujóny denne pomáhajú pri pôste vylúčiť metabolické produkty z pečene, obličiek a močového mechúra. Všeobecne sa veľká pozornosť venuje detoxikačným orgánom pri dobrovoľnom zdržaní sa stravovania. Teplé, vlhké obklady podporujú pečeň počas poludňajšieho odpočinku. Črevá sa jemne čistia. Masáže, riasy alebo bahenné zábaly, čistenie zubov a (prírodná) kozmetika sa starajú o pokožku. A tí, ktorí držia pôst, fúkajú pľúca miernym cvičením na čerstvom vzduchu, umývajú si zvýšené usadeniny z jazyka a sprchujú metabolické produkty, ktoré sa z tela odparujú častejšie z tela.

Ajurvéda


Tvrdí puristi idú do kláštora a zostávajú ticho a modlia sa. Iní používajú ajurvédsku kúru Panchakarma, pri ktorej sa rovnako ako na prvej nemeckej adrese Parkschlösschen v Traben-Trarbach pripisuje okrem relaxácie a mierneho cvičenia veľký význam aj bio-psychickému účinku masáží. Ľudia v dobrej fyzickej kondícii sa môžu každý deň odvážiť na rýchlu turistiku niekoľko hodín. A skúsia to zdraví ľudia prvýkrát? Za pomoci odborníkov by ste sa mali postiť najmenej desať dní. DR. Francoise Wilhelmi de Toledo z Lekárskej asociácie pre pôst a výživu v Überlingene radí ľuďom s nízkym krvným tlakom, aby sa v horách postili z nadmorskej výšky 600 metrov. Každý, kto zamrzne, ľahko sa unaví alebo je alergický na trávy, by mal v ideálnom prípade vyliečiť; alergici na peľ odporúčajú jar. A varuje: „Ľudia, ktorí sú chronicky alebo akútne chorí a užívajú lieky, sa môžu postiť iba pod lekárskym dohľadom, najlepšie na klinike“.

Buchinger rýchlo


A akou metódou? Metóda uznávaná popri Mayrovej diéte je pôst podľa Dr. Otto Buchinger (1878-1966) praktikovaný na klinike Buchinger na Bodamskom jazere. Začína sa to dvoma úvodnými dňami, napríklad ryžovými alebo ovocnými. Glauberova soľ alebo klystír stekajú každé dva dni. Počas pôstnych dní sa vypijú dva až tri litre vody a bylinkový čaj s medom, medzi obedom a večerou sa strieda štvrť litra zeleninového alebo ovocného džúsu. Neoddeliteľnou súčasťou sú kompresie pečene a cvičenie na čerstvom vzduchu. Dva dni prestavby na čerstvé zásadité jedlo si potom opäť zvyknite na tuhé jedlo.

Pôst je revolúcia


Oddych od každodenného života však organizuje ktorákoľvek metóda relaxácie a detoxikácie: po fyzickom zametaní a vnútornom rozjímaní, jemnom vkuse, zvýšenej vitalite a vnútornej harmónii. Zmenený metabolizmus môže pozitívne ovplyvniť choroby ako reumatizmus, vysoký krvný tlak alebo poruchy metabolizmu lipidov a zabrániť cukrovke. Najlepšie ponuky nezabudnite ukázať, ako sa doma zdravo stravovať pri dobrých rozhovoroch a činnostiach, ktoré hladia dušu. Pretože pôst je vlastne ako revolúcia. Aké vylepšenia skutočne prináša, sa ukáže až neskôr.

Mierny pôst doma:

„Carne vale“

Zdraví ľudia do 65 rokov by sa mohli postiť sami, ale kúry nalačno sa zvyčajne ťažko integrujú do každodenného života. Každý, kto chce využiť klasické pôstne obdobie, napríklad na to, aby žil viac s výživou, si môže jednoducho zacvičiť „carne vale“ (zbohom mäso!). Jedzte veľa čerstvého ovocia a zeleniny namiesto mäsa, obmedzte cukor a alkohol a namiesto kávy a čaju pite veľa vody, byliniek alebo zázvorového čaju a džúsov. Každý, kto sa potom veľa hýbe, sa čoskoro bude cítiť silnejší, bude mať dobré trávenie, krásnu pleť a stratí žltú farbu v očiach.

Základný pôst

Základný pôst podľa alternatívnej lekárky Sabine Wackerovej, ktorý sa dá vykonať aj doma, je relatívne nový. Z jedálneho lístka vyradí mäso, klobásu a mliečne výrobky, ryby a sladkosti, cestoviny, kávu a alkohol. Pomerne ťažko stráviteľné, ako je ovocie a surová zelenina, sú k dispozícii do 14. hodiny, potom do 18. hodiny iba zelenina, bylinkový čaj a tri litre neperlivej vody. Defekácia patrí na začiatok, počas odkyslenia by ste mali cvičiť každý deň mierne.