Je celozrnný chlieb zdravší ako toast (Zdravie a medicína, strava, cvičenie a fitnes)
Takže som nedávno zmenil raňajky z dvoch toastov s vegetariánskou klobásou na dva krajce celozrnného chleba s vegetariánskou klobásou.
celozrnný chlieb má v skutočnosti viac kalórií alebo nie?
často však počujete, že biely chlieb je údajne veľmi nezdravý.
čo si mám dať na raňajky?
13 odpovedí
Celozrnný chlieb je zdravší ako bežné toasty. Predovšetkým vás tiež udrží dlhšie sýty a má viac dobrých prísad, pretože bolo spracované celé zrno a nielen jadro takmer bez výživných látok.
Nenecháva tiež tak rýchlo stúpať hladinu cukru v krvi a tiež neklesá tak rýchlo, preto ste dlhšie plní. Ale nemá toľko ďalších kalórií na 100 g (aj keď na chlebe tiež záleží. Či už so semiačkami alebo bez nich, či majú semiačka ktoré a v akom množstve a pod.)
Čo by ste mali len vedieť: To, čo by vás mohlo považovať za „celozrnný chlieb“ (pozri tiež vašu fotografiu vyššie), je v skutočnosti veľmi pravdepodobne zmiešaný ražný chlieb s pridanými ozdobnými zrnami, ktorý bol zafarbený do pekne chutnej hnedej farby pomocou potravinárskeho farbiva „karamel“. To tiež nevadí, veci sú netoxické a bez chuti, ale skutočné celé zrná sú skôr sivé a nevyzerajú veľmi chutne - a nie všetci ľudia to tolerujú rovnako dobre. Výnimkou je pumpernickel, pretože tento chlieb je úplne kvasený - teda tiež čierno-čierny - ale skutočné celozrnné.
Inak je potrebné poznamenať, že neexistuje žiadna iná európska krajina, ktorá by mala rovnaký „celozrnný humbuk“ ako v Nemecku. Takmer vo všetkých ostatných krajinách je na stole každý deň úplne bežné biele pečivo - a ak by malo veľa „odborníkov na výživu“ pravdu, Španieli, Francúzi alebo Taliani by museli všetci zomrieť na podvýživu ako muchy.
Dobrá a bezstarostná chuť do jedla pokračuje!
Vďaka. čo potom môžem jesť? musí schudnúť, ale napriek tomu by si dal môj raňajkový chlieb
Záleží na tom, aký celozrnný chlieb si kúpite:
Nakrájané a už zabalené predmety sú zvyčajne zafarbené karamelom a sú nekvalitné.
Kúpite ho od „malého“ pekára, ktorý nepoužíva hotové zmesi na pečenie, ale napriek tomu praktizuje „poctivé remeslo“ - potom je určite zdravší ako hrianky a biele pečivo.