Je dulové obdobie, takže by ste ich mali jesť častejšie
Dule sú veľmi užitočné pre telo, ale nie sú tak často konzumované. Vzhľadom na to, že je teraz ich sezóna, by sa preto mali častejšie začleňovať do jedálnička.
autor: Banu Ramona 12. októbra 2020, 19:45
Nastala jeseň a oficiálne sa začala sezóna dule. Aj napriek tomu, že nie sú tak často konzumované, mali by ste ich do stravy zahrnúť oveľa častejšie, pretože majú veľa zdravotných výhod.
Dule (Cydonia oblonga) je starodávne ovocie, ktoré má pôvod v rôznych častiach Ázie a Stredozemného mora. V starovekom Grécku a Ríme sa dule považovali za symbol lásky a plodnosti. Tieto plody sa v ľudovom liečiteľstve využívajú už celé desaťročia. Štúdie o ich výhodách sa však ešte len začínajú.
Bohaté na živiny
Dule obsahujú vlákninu a viac základných vitamínov a minerálov, čo znamená, že dodávajú výživu takmer akejkoľvek strave. A hoci nie sú príliš bohaté na konkrétnu zlúčeninu, toto ovocie poskytuje mierne množstvo vitamínu C a medi, plus malé množstvo vitamínov skupiny B, železa, draslíka a horčíka.
Bohatý na antioxidanty
Mnoho výhod spojených s dule súvisí s bohatým príjmom antioxidantov v týchto plodoch.
Antioxidanty znižujú metabolický stres, zmierňujú zápal a môžu pomôcť chrániť bunky pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čo sú nestabilné molekuly. Niektoré štúdie naznačujú, že flavonoly, ako je kvercetín a kaempferol, zmierňujú zápal a chránia pred chronickými chorobami, ako sú srdcové choroby.
Môžu znižovať nevoľnosť spôsobenú tehotenstvom
Medzi najčastejšie príznaky na začiatku tehotenstva patria nevoľnosť a zvracanie. Ale podľa niektorých výskumov môžu tieto plody pomôcť zmierniť tieto príznaky.
Štúdia so 76 tehotnými ženami zistila, že 1 polievková lyžica kdoulového sirupu bola pri znižovaní škôd spôsobených tehotenstvom výrazne účinnejšia ako 20 mg vitamínu B6.
Môžu znížiť tráviace ťažkosti
Dule sa už dlho používajú v tradičnej i ľudovej medicíne na liečbu rôznych zažívacích ťažkostí. Podľa niektorých štúdií ale môže dule výťažok chrániť črevné tkanivo pred poškodením spojeným so zápalovým ochorením čriev.
Môžu chrániť pred určitými alergickými reakciami
Kdoule môžu zmierniť rôzne alergické príznaky potlačením aktivity určitých imunitných buniek zodpovedných za alergické reakcie.
Gencydo, komerčný alergický liek, kombinuje citrónovú šťavu a extrakt z plodu dule.
Pomáha imunitnému systému
Niekoľko štúdií preukázalo, že dule má antibakteriálne vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zabrániť premnoženiu určitých škodlivých baktérií, ako sú E. coli a S. aureus. Jedna dule navyše obsahuje 15% požadovaného množstva vitamínu C, ktorý je nevyhnutný pre zdravý a funkčný imunitný systém.