Je ionizovaná voda zdravá?
Existujú rôzne spôsoby úpravy vody - jedným z nich je takzvaná ionizácia, ktorá má údajne rôzne pozitívne účinky na ľudské zdravie (vrátane dokonca liečby rakoviny). Čo to je a či existujú skutočne pozitívne účinky, je vysvetlené v tomto príspevku.
Čo je to ionizovaná voda alebo dokonca superionizovaná voda?
Proces ionizácie
Ionizovaná voda sa vyrába takzvanými ionizátormi vody. Tieto upravujú vodu tak, že sa zvyšuje hodnota pH vody, a tým spadá do základného rozsahu - vzniká takzvaná zásaditá ionizovaná voda. Soli sa pridávajú do vody, aby sa umožnil tok elektriny (princíp elektrolýzy). Zatiaľ čo kyslá oxidová voda sa vytvára na kladnej elektróde, zásaditá voda sa získava s výdajom energie na zápornej elektróde [1].
Super ionizovaná voda vzniká nešpecifikovanou posvätnou disociáciou. Je definovaná ako voda, ktorá má vo vonkajšom elektrónovom obale molekuly vody ďalšie tri elektróny. [2]
Výrobcovia a zariadenia
Zariadenia, ktoré vykonávajú tento ionizačný proces, možno rozdeliť do dvoch typov:
- Dvojkomorový ionizátor: Voda je v dvoch beztlakových komorách, ktoré sú oddelené polopriepustnou membránou. Kladná elektróda je v jednej komore a záporná elektróda v jednej komore.
- Prietokový ionizátor vody: Voda je pod tlakom vedená do dvoch samostatných komôr. [1]
Zariadenia možno tiež rozlíšiť podľa množstva vody, ktorú ionizujú. Existujú zariadenia podobné varným kanviciam, ktoré zvládnu väčšie množstvo, ako aj tyčinky a fľaše s vodou, ktoré majú ionizovať menšie množstvo.
Zariadenia na ionizáciu vody sú zjavne pomerne bežné a bežne dostupné na Amazone [4]. K dispozícii sú zariadenia od 200 eur do niekoľko tisíc eur od rôznych výrobcov.
Účinky na zdravie
Podľa výrobcov by voda, ktorá bola ošetrená ionizačným prístrojom, nemala byť škodlivá a na rozdiel od konvenčnej vody by sa mala vyhnúť rozvoju chorôb. To nie je možné doložiť rozsiahlymi výsledkami výskumu ani doplniť ďalšou teoretickou literatúrou. Pretože však neexistuje žiadny vedecky dokázaný účinok, všetky nasledujúce zaznamenané zázračné účinky spadajú do oblasti fantázie. [2]
Alkalická ionizovaná voda by mala byť schopná pôsobiť proti prekysleniu organizmu. Pretože každý, kto pije ionizovanú zásaditú vodu (hodnota pH sa zmenila), by mal byť schopný znížiť hodnotu pH v tele [1]. Absolútnym prvkom, a to superionizovaná voda, by mali mať dokonca nasledujúce pozitívne vlastnosti pre zdravie [2]:
- Zapuzdrenie škodlivých baktérií a mikróbov
- Čistenie krvných ciev
- Zvýšenie hladiny kyslíka v krvi
- Premena krvných lipidov na neškodný olej
- Odstránenie blokády orgánov
- Lieči cukrovku a rakovinu
- Rozpustenie obličkových kameňov
Prínosy pre zdravie neboli doteraz vedecky dokázané.
Kritika: Prečo sú ionizátory kontroverzné
Ionizovaná voda je produkt, ktorý vyšiel primárne z alternatívnej medicíny a ktorý moderná veda v oblasti chémie a fyziológie obzvlášť kritizuje. [3] Neexistuje žiadny vedecky dokázaný účinok a dôvody údajne pozitívnych účinkov nie sú úplne zrozumiteľné. Ionizátory sa tiež často predávajú prostredníctvom viacúrovňových marketingových systémov. To znamená, že predaj sa uskutočňuje prostredníctvom neohlásených domácich návštev a prináša predajcom bohaté zisky. Táto prax je správne spochybnená [3].
Záver: Existujú teda iba nevýhody?
Asi najväčšou výhodou konzumácie ionizovanej vody je takzvaný placebo efekt. Ak veríte v účinky ionizácie vody, môže to mať skutočne pozitívne účinky na zdravie. Nevýhodou však je, že skutočný účinok, ako je opísaný, ešte nebol preukázaný [3]. V alternatívnej liečebnej praxi je to však normálne. V porovnaní s filtráciou vody, ktorá prináša pridanú hodnotu prostredníctvom jasného a bezpečného odstránenia znečisťujúcich látok, sa zdá, že ionizácia zanecháva tieto pochybnosti.