Je káva s odrážkami skutočne tak zdravá, ako všetci tvrdia • Varte s

24.10.2017 | Juliane Weiss

tvrdia

Zdá sa, že nadšenie pre tučnú kávu - takzvanú nepriestrelnú kávu, nemá vo svete fitness a foodie konca. Pri chudnutí sa hovorí o zázrakoch a údajne sa zvyšuje schopnosť koncentrácie. Ukazujeme, čo je za týmto trendom.

„Nepriestrelná káva“ je názov pre kávu obohatenú o maslo a olej, ktorá sa pije ráno namiesto raňajok a údajne dodáva veľa energie. Názory na zdravotnú hodnotu kávy sa však líšia. Mnoho z nich hlási predtým neznáme energetické prepätia, iným je zo zmesi len nevoľno. Pri rozhodovaní, či ste fanúšikom alebo súperom, záleží na vašich osobných pocitoch (a vašej tolerancii tuku).

výhody

  • stimuluje trávenie
  • dodáva energiu
  • by mala zvýšiť schopnosť sústrediť sa
  • by mali obmedziť chuť do jedla

nevýhoda

  • chuť si zvykne
  • nie je vhodný pre ľudí citlivých na tuk (môže viesť k nevoľnosti)

Ako chutí tučná káva?

Ak nemáte problém s čistým tukom na lačný žalúdok, Bulletproof Coffee v skutočnosti nechutí až tak zle. Ak použijete kvalitný MCT olej alebo bežný kokosový olej, káva chutí mierne ako kokos alebo mierne maslovo. Ako som už povedal, nie je to pre každého. Ak vám však tuk neprekáža a máte radi kávu, je veľká šanca, že vám bude chutiť.

Celebrity ako Ed Sheeran a Gwyneth Paltrow prisahajú na maslovú kávu

Schudnite s nepriestrelnou kávou

Myšlienka, že maslová káva vám má pomôcť pri chudnutí, sa vám môže zdať čudná. Existujú však niektoré vlastnosti kávy, ktoré môžu skutočne pomôcť pri rýchlejšom chudnutí. Predovšetkým skutočnosť, že váš pocit hladu dlho potláča káva. Špeciálne tuky v masle a kokosovom oleji majú vlastnosti potlačujúce chuť do jedla, ktoré vám môžu pomôcť pri chudnutí. Nemali by ste však čakať zázraky, Nepriestrelná káva vám pomôže schudnúť, iba ak inak dbáte aj na svoju stravu a športujete.

Pripravte si nepriestrelnú kávu sami

Nepriestrelnú kávu si môžete ľahko pripraviť sami doma z niekoľkých ingrediencií:

  • 2 1/2 čajovej lyžičky kávového prášku
  • 1 - 2 čajové lyžičky MCT oleja alebo bežného kokosového oleja
  • 1 - 2 lyžičky masla
  • Škorica (voliteľné)

Najdôležitejšia vec pri príprave tučnej kávy: Potrebujete zariadenie, pomocou ktorého môžete ingrediencie dobre premiešať. Iba tak sa z masla uvoľní dostatok micel, ktoré sú zodpovedné za stimuláciu metabolizmu tukov. Môžete na to použiť napríklad tyčový mixér. Homogénny výsledok získate tiež vo vysoko výkonnom mixéri. Ak ju chcete pripraviť, jednoducho zmiešajte čerstvo uvarenú kávu s maslom a olejom a pridajte trochu škorice, hotovo!