Je škodlivé jesť cereálie pred spaním Kalorické tajomstvá
Stravovanie pred spaním sa môže zdať kontraindikované, najmä pokiaľ ide o chudnutie. To, že niečo zjete pred spaním, však neznamená, že sa to automaticky zmení na tukové zásoby. Na tom, čo sa stane s jedlom konzumovaným tesne pred spaním, súvisí veľa faktorov. Jedným z najdôležitejších faktorov je konzumácia jedla po zvyšok dňa.
Cereálie môžu byť rýchlym a ľahkým občerstvením, ktoré sa môže javiť ako upokojujúce kedykoľvek počas dňa. Nie všetky obilniny však majú rovnaké vlastnosti, takže druhy konzumovaných obilnín a mlieka budú mať skutočný vplyv na to, ako s nimi telo naloží. Dôležitým faktorom je tiež množstvo obilnín. Porcia by mala mať veľkosť občerstvenia, v žiadnom prípade nie je vhodné jesť plnú misku.
Aký je obsah cukru?
Spotreba komplexných sacharidov, ktoré majú vlákninu, môže spomaliť absorpciu cukru do krvi. Udržiavanie stálej hladiny cukru v krvi je dôležité pre riziko cukrovky a má vplyv na kvalitu spánku.
Konzumácia potravín s vysokým obsahom cukru môže zvýšiť pravdepodobnosť, že sa potraviny uložia do tukových buniek.
Ak chcete jesť cereálie pred spaním, rozhodnite sa pre cereálie bohatšie na vlákninu, s najmenej 3 gramami na porciu a nízkym obsahom cukru. Vyberte si zdroj mlieka, ktorý obsahuje bielkoviny, napríklad sójové mlieko.
Pozor tiež na obsah cukru v mlieku. Niektoré druhy rastlinného mlieka môžu obsahovať veľa jednoduchých sacharidov.
Aký je obsah vlákniny?
Rovnako ako pri cukre, aj tu je dôležité množstvo vlákniny. Cereálie s vyšším obsahom vlákniny môžu mať za následok pomalší proces trávenia a stálu hladinu cukru v krvi.
Rozhodnite sa pre zrná, ktoré sú vyrobené z celých zŕn, pre prírodný zdroj vitamínov, minerálov a vlákniny (ideálne by boli minimálne 3 gramy vlákniny).
Čo ste jedli zvyšok dňa?
Možno najdôležitejšia otázka pri posudzovaní, či by ste mali alebo nemali jesť obilniny pred spaním, súvisí s tým, čo ste jedli po zvyšok dňa. To, čo jete tesne pred spaním, nemusí mať taký veľký vplyv na vašu telesnú hmotnosť, dôležité je však to, čo jete počas dňa.
Ľudské telo neustále využíva energiu na vykonávanie rôznych dôležitých funkcií. Preto to, čo konzumujete po celý deň, ovplyvňuje to, či si telo energiu ukladá alebo ju používa ako palivo, nielen to, čo konzumujete tesne pred spaním.
Ak ste už skonzumovali maximálne množstvo cukru za deň, vyhýbajte sa konzumácii obilnín s pridaným cukrom pred spaním. Na druhej strane, aj keď ste sa v ten deň stravovali zdravo, aký má zmysel zrušiť vaše úsilie zjedením občerstvenia s obsahom cukru?
Si hladný?
Prečo si chcete dať občerstvenie pred spaním? Ak máte hlad, má to zmysel, najmä preto, že odstránenie pocitu hladu vám môže skutočne pomôcť lepšie spať. Ak nemáte hlad, chcete len zjesť niečo, čo chcete, možno vlastne nebudete jesť. V takom prípade máte do činenia iba s duševným apetítom.
Ak máte neustály zvyk jesť niečo pred spaním, snažte sa jesť viac cez deň, aby ste v noci neboli hladní.
Ak cvičíte večer, môžete jesť sacharidy a bielkoviny, aby ste nakŕmili svoje svaly. V takom prípade by konzumácia časti obilnín s mliekom mohla byť pre telo prospešná.
Zvyknite si podávať raňajky?
Ak sa ráno zobudíte bez chuti do jedla, pretože ste noc predtým jedli príliš veľa, skúste situáciu zvrátiť. Jesť prevažne počas dňa a neskôr v noci môže byť pri procese chudnutia užitočné, najmä ak ste zvyknutí podávať nočné občerstvenie.
Podľa štúdie z roku 2007 je spotreba väčšiny kalórií večer a v noci spojená s vyšším indexom telesnej hmotnosti. Ak vám konzumácia cereálneho občerstvenia spôsobí, že budete jesť neskoro večer, radšej sa tomu vyhýbajte.
Záver
Spotreba obilnín pred spaním môže byť indikovaná alebo kontraindikovaná. Druhy obilnín a mlieko, ktoré používate, sú dôležité otázky.
Ak jete cereálie pred spaním, uistite sa, že majú nízky obsah cukru a vysoký obsah vlákniny. Veľkosť porcie môže byť problémom, pretože je ľahké to s cereáliami prehnať. Odmerajte si porcie, aby ste sa vyhli nadmernej konzumácii.
Zvážte tiež, čo ste jedli po zvyšok dňa. Ak ste to v daný deň už prehnali s množstvom cukru, odporúča sa vyhnúť sa konzumácii cereálií s pridaným cukrom pred spaním.
Ak ste celý deň jedli iba zdravé jedlo, nestrácajte čas a vyberte si zdravú variantu cereálneho občerstvenia.
Ak ste sa intenzívne venovali fyzickému tréningu a máte hlad, konzumácia komplexných sacharidov a bielkovín vám môže pomôcť obnoviť svaly.
Ak ste však príliš necvičili, pravdepodobne pred spánkom nepotrebujete žiadnu energiu navyše.
Ak konzumácia obilninového občerstvenia povedie k vyššiemu príjmu potravy večer a v noci, odporúča sa vyhnúť snacku. Konzumácia väčšiny kalórií za deň večer a v noci nie je múdra voľba, čo sa týka nežiaducich kilogramov.