Je mate čaj zdravý? Tu sa dozviete!
Hovorí sa, že čaj Mate má vlastnosti podporujúce zdravie. V jeho rodnej Južnej Amerike sú listy matného kríka považované za liek a používajú sa pri mnohých ochoreniach. Patria sem pocity hladu, fyzická alebo duševná slabosť, zápalové procesy, dna a artérioskleróza.
✓ pôvodný kamarát z Južnej Ameriky
✓ lahodná chuť, optimálny účinok
✓ vysoká kvalita (fair trade), šetrné spracovanie
Ak veríte starej legende, boli tu kedysi domorodci pešo celé dni a najedený výlučne z listov materského kríka. Podľa legendy neboli žiadne známky únavy alebo straty sily alebo sily. Liečivou silou maté je však čaj zatiaľ nie konkrétne vedecky prostredníctvom štúdií obsadené.
Ale čaj s matou je teraz zdravé alebo nezdravé? Pohľad na to Zložky a spôsoby účinku poskytuje jasnosť.
Zložky čaju maté
Čaj Mate obsahuje nezanedbateľné množstvo kofeínu, ale vďaka špeciálnemu zloženiu jednotlivých účinných látok sa do organizmu dostáva pomaly a v dávkach. V zelených listoch matného kríka je harmonicky kombinované množstvo vitamínov, minerálov a stopových prvkov. Medzi najúčinnejšie zložky patria: kofeín, teobromín, éterický olej, kyselina trieslová, chlorofyl, vanilín, vitamíny A, B1, B2, C, minerály, flavonoidy, kyselina chlorogénová, saponíny, kyseliny kofeoylchinové, inozitol a trigonelín - aby sme vymenovali najdôležitejšie.
Ústav pre farmaceutickú biológiu na univerzite v Bonne v súčasnosti skúma presné zloženie a obsah stopových prvkov, vitamínov a antioxidačných zložiek, ktoré obsahuje.
Ktoré účinky na zdravie sa pripisujú čaju Mate?
Pohľad na ingrediencie poskytuje odpoveď na otázku, prečo sa maté čaj považuje za zdravý. Kofeín a teobromín majú vplyv na centrálny nervový systém - teobromín je skutočne zodpovedný za zvýšenú srdcovú činnosť, ale tá je obsiahnutá v malom čaji iba v malom množstve. Preto kofeín v maté čaji nie je v žiadnom prípade taký silný ako napríklad v káve. Ingrediencie sú známe pre svoju funkciu tvorby potu a pre ich prácu pri odbúravaní tukov.
Liečivé účinky čaju maté
Početné zložky v čaji maté údajne prinášajú zdravotné výhody. O infúznom nápoji sa hovorí, že je potný a diuretický. Taktiež naštartuje metabolizmus a aktivuje svaly a nervy. Čaj Mate je uznávaný ako liek vďaka svojmu zloženiu a je odporúčaný pri fyzickej alebo psychickej únave. Jeho vynikajúca rozmanitosť výživných látok v spojení s dôležitými antioxidantmi, polyfenolmi a flavonoidmi (tip: infúzia s miestnym rebríkom tiež obsahuje flavonoidy, ďalšie informácie nájdete na stránke http://schafgarben.info/tee/) posilňuje imunitný systém a všeobecne sa považuje za prospešný pre imunitný systém. celý organizmus.
Oblasti použitia v zdravotníctve
• Obezita
Zložky v čaji maté tlmia pocit hladu a zaisťujú telu príjem dôležitých živín. Materský čaj navyše stimuluje činnosť obličiek, metabolizmus a trávenie, čo je v konečnom dôsledku dobrá podpora pri chudnutí.
• Vyčerpanosť a únava
Špeciálne zloženie maté čaju uvoľňuje účinnú látku kofeín pomaly a šetrne do tela. To je dôvod, prečo sa čaj maté tak populárne odporúča ako stimulačný nápoj. Z tohto dôvodu čoraz viac študentov a školákov prisahá na čajový nálev z Južnej Ameriky. Podporuje učenie a koncentráciu s menšími vedľajšími účinkami ako káva.
• Zápal močových ciest
Centrálny nervový systém je stimulovaný molekulárnym spôsobom pôsobenia kofeínu obsiahnutého v čaji maté. Vďaka tomu sa zvyšuje prietok krvi obličkami, čo je v konečnom dôsledku príčinou močopudného účinku.
• Svrbenie/vyrážka
Na čo je vhodný matný čaj, pokiaľ ide o pokožku? Jednoducho: Čaj Mate obsahuje vysoké množstvo karotenoidov - v popredí je známy beta karotén. V tele sa beta karotén čiastočne premieňa na vitamín A, ktorý je zase dôležitý pre pokožku a sliznice. Imunitnému systému tiež prospieva vitamín rozpustný v tukoch. Odborník Dr. Dittrich upozorňuje, že vysoký podiel fenolových zlúčenín v maté čaji by bol vyšší ako v zelenom čaji. A to sa považuje za preventívne proti rakovine.
• Regulácia krvného tlaku
Rutín je ďalšou účinnou látkou obsiahnutou v čaji maté. Chráni cievy, umožňuje lepšie prúdenie krvi a vytvára ochranný film okolo obehového systému. Čaj Mate má napriek kofeínu regulačný účinok na krvný tlak.
• Tráviaci
Čaj z maté stimuluje žlč a žalúdok. To zvyšuje produkciu kyselín v orgánoch, čo v konečnom dôsledku pomáha črevám. Je stimulované, čistené a pravidelný pohyb čriev môže byť pozitívnym dôsledkom pitia maté čaju. Listy čaju majú tú vlastnosť, že jemne pôsobia proti nepríjemnému plynatosti alebo vzduchu v bruchu. Matý čaj mimochodom nepatrí medzi producentov kyselín, takže je zásaditý. Ktokoľvek, kto používa alkalickú kúru, by ho nemal piť, pretože ovplyvňuje trávenie.
Kto by mal piť málo alebo vôbec žiadny čaj z maté?
Pretože maté čaj má stimulačný účinok, mali by ste sa pre istotu opýtať svojho lekára, či je kompatibilný s určitými liekmi. Zdraví alebo nie - to je otázka, ktorú si musia položiť ľudia, ktorí trpia určitým ochorením alebo užívajú určité lieky.
„Diuretikum“ - v skutočnosti pozitívny účinok. Pretože u pacientov s osteoporózou môže diuretický účinok tiež vyplaviť dôležitý vápnik z tela. Tomu sa dá vyhnúť pomocou maximálne šálky čaju maté za deň, ak je prísun vápnika inak správny a monitorovaný lekárom.
Počas tehotenstva by ste nemali vypiť viac ako jednu alebo dve šálky denne, odporúča to aj Nemecká spoločnosť pre výživu.
Koľko mate čaju je zdravé?
Ak si denne doprajete jednu až tri šálky maté čaju, môže vám prospieť mnoho zdravotných aspektov. Mali by ste však mať na pamäti ďalšie zvyky: Konzumácia veľkého množstva coly alebo kávy má za následok slušné množstvo kofeínu v krvi. Ak sa pridá maté čaj, hladina kofeínu sa môže stať nezdravou. Celkovo by sa nemalo skonzumovať viac ako 300 mg kofeínu denne, inak sa pozitívny účinok maté čaju zvráti. Deťom sa dobre podávajú ďalšie nápoje vhodné pre deti a nemali by piť čaj maté. A ak máte určité ochorenie, najlepšie urobíte, ak si poradíte s dávkovaním u naturopata alebo u lekára, ktorému dôverujete, aby bolo možné čo najlepšie vylúčiť zdravotné riziká.
✓ pôvodný kamarát z Južnej Ameriky
✓ lahodná chuť, optimálny účinok
✓ vysoká kvalita (fair trade), šetrné spracovanie
Záver
Zelená zodpovedá zdravému - to je všeobecný tenor. Ale či už je maté čaj zelený alebo pražený, jeho účinok zostáva. Aspoň ak sa pije s mierou a nie hromadne. Jedná sa o čaj, ktorý sa v Nemecku predáva ako bylinkový čaj a pôvodní obyvatelia Južnej Ameriky už poznali cenné stimulačné sily obsiahnuté v listoch matného kríka.
Moje odporúčanie pre kamarátov:
Zelený, neúdený maté čaj