Je med zdravší ako cukor JETE CHYTREJŠIE

Cukor je diabol, med je zdravý - človek túto výživovú múdrosť počuje znova a znova. Ale to nie je celkom pravda. Pretože v zásade medzi týmito dvoma sladidlami nie sú takmer žiadne rozdiely. Ani liečivé sily, ktoré med údajne má, nie sú také veľké, ako sa vždy tvrdí.

cukor robí vás tučným a spôsobuje zubný kaz. Áno - ale pre med To isté platí: s približne 320 kalóriami na 100 gramov skutočne nejde o produkt na chudnutie, fruktóza, ktorú obsahuje, dokonca stimuluje chuť do jedla. A med tiež nie je dobrý pre vaše zuby. Vďaka svojej lepkavej konzistencii sa ich drží dlhšie ako kryštálového cukru a môže tak položiť základ bolestivého zubného kazu. Med, podobne ako cukor, by sa preto mal používať iba mierne.

Iba malé množstvo vitamínov a minerálov

Med je prírodný produkt. Podľa zákona sa z neho nesmie nič pridávať ani odnímať. Dobro voštiny končí priamo v pohári. Ale to ho nemusí nutne robiť zdravým. Pretože med sa skladá z 80 percent cukru a 20 percent vody. Na vitamíny a minerály už nezostáva takmer žiadny priestor. Stále ich je niekoľko plus malé množstvá protizápalových enzýmov. Ale keďže sa tieto stávajú neúčinnými od teploty 40 stupňov, horúce mlieko s medom, obľúbený domáci liek našich babičiek, je v skutočnosti neúčinné. Ak naozaj chcete využiť liečivú silu zlatého moku, nechajte si na jazyku, ak ste chrapľaví alebo kašlete, pomaly rozpustiť lyžicu „čistej“.

---