Je musli zdravé pre črevá
Müsli sú ráno chutné a zdravé raňajky. Je to zdravé a pomáha to aj pri tráviacich problémoch. Müsli stimuluje črevnú činnosť a deň začínate dobre. S musli a kašou sa stravujete vyvážene a zdravo.
Aké ingrediencie má klasické musli?
Klasické müsli pre zdravú výživu zahŕňajú čerstvé ovocie, bobule, ovsené vločky, orechy, krúpy, semiačka a jadierka. Tieto zložky vám dodajú základné vitamíny, vlákninu, sacharidy a minerály, ktoré vám dodajú energiu. Napríklad Bircher müsli je veľmi upokojujúce pre žalúdok, čo z neho robí ideálne ľahké jedlo. Ak je pre vás müsli v zime príliš studené, vyskúšajte teplú birchovú kašu. Je zdravá pre črevá a chutí dobre.
Zrná sú na celom svete stále základnou potravinou a pomáhajú pri problémoch s trávením. Okrem známych odrôd, ako je pšenica, raž, špalda a Co., existuje v súčasnosti veľa chutných alebo bezlepkových alternatív.
Ak chcete okoreniť zdravé musli, môžete podľa sezóny primiešať čerstvé ovocie. Obľúbeným ovocím sú jahody, čučoriedky alebo maliny. Ak máte radi svoje musli chrumkavé, mali by ste si dať granolu. Chrumkavé müsli dodáva vašim raňajkám väčšiu sladkosť a extra chrumkavosť. Ak chcete po raňajkách športovať, semiačka chia sú skvelým doplnkom vášho musli. Obsahujú veľa rastlinných bielkovín a bielkovín, ktoré potrebujete pre svoj tréning.
Základný recept na müsli
prísady
- 50 g ovsených vločiek
- 150 ml mlieka alebo rastlinná alternatíva
- 1 polievková lyžica jogurtu (zasvätený tip)
- 1 polievková lyžica medu
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- Ovocie a orechy podľa vášho výberu
príprava
Nutričné hodnoty
Výhody ovsa pre črevá
Ovos a ovsené vločky sú zdravé pre črevá a odporúčajú sa. Je plný vlákniny a komplexných sacharidov, ktoré majú pozitívny vplyv na váš gastrointestinálny trakt. Navyše nezvyšujú hladinu cukru v krvi, takže nemáte hlad a zostanete dlho plní. Ovos je tiež zdravý pre pokožku, vlasy a nechty.
Ako môže byť musli zdravé pre črevá?
Pozitívom pri konzumácii müsli je posilnenie črevnej flóry. Zažívací trakt nie je taký pomalý a nemáte žiadne nežiaduce plyny. S musli môžete ovplyvniť svoju pohodu a dobrý duševný a fyzický výkon. Regenerujete rýchlejšie a ste jednoducho efektívnejší.
Tieto zložky v müsli môžu mať pozitívny vplyv na vaše trávenie
ovsené vločky
Ovsené vločky obsahujú veľa vlákniny, ktorú naše trávenie potrebuje. Podporujú činnosť čriev a chránia črevo. Rozpustná vláknina sa rozkladá baktériami. Tieto baktérie sú dôležité pre našu črevnú flóru. Pri štiepení vlákniny sa vytvárajú mastné kyseliny, ktoré viažu škodlivé látky, chránia naše črevá a tým udržiavajú zdravý imunitný systém.
Vďaka komplexným sacharidom v ovse váš žalúdok rozkladá jednotlivé molekuly dlhšie. To znamená, že vaša hladina cukru v krvi zostane konštantná a vy zostanete dlhšie dlhšie. Ovos je tiež plný bielkovín, ktoré vám dodajú energiu.
Chia semená
Chia semiačka sú zdravé a veľmi dobré pre črevné funkcie a je možné ich zmiešať s akýmkoľvek müsli. Superpotravina z Južnej Ameriky vyniká mimoriadne vysokým obsahom bielkovín, ale tiež poskytuje - podobne ako ľanové semienko - vysoko kvalitný tuk. Semená Chia obsahujú veľa vápniku, železa a antioxidantov. Viažu veľmi dobre vodu, a preto sa používajú ako spojivo na zeleninu. Z rovnakého dôvodu by ste mali dostatočne piť aj jedlá s chia semienkami.
Pohánka
Do müsli môžete tiež sebavedome primiešať pohánku. Patrí medzi pseudograiny (čeľaď Knotweed), je bezlepková a preto ideálna na celiakiu. Pohánka poskytuje vysoko kvalitné bielkoviny a v obchodoch sa dá kúpiť ako vločky, múka a cestoviny.
amarant
Rastlina lišajníka je pseudozrnná, je bezlepková a ponúka vynikajúci rastlinný zdroj železa - ideálne pre každého, kto dodržiava vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Amarant tiež poskytuje veľa horčíka a vápnika. Svetlohnedé semiačka sú pomerne malé a chutia dobre ako príloha alebo na zeleninovej panvici a šaláte. Keď vyskočí alebo vyskočí, je amarant lahodnou chrumkavou prísadou do musli. Balte vždy vzduchotesne a skladujte na chladnom mieste.
Quinoa
S takmer 14 percentami bielkovín je rastlina husej nohy veľkým zdrojom rastlinných bielkovín - a má vysokú biologickú hodnotu. Quinoa je obzvlášť bohatá na železo a poskytuje významné množstvo draslíka a horčíka. Quinoa sa varí veľmi ľahko. Hodí sa do musli, šalátu, na praženicu, ako základ na karbonátky alebo jednoducho ako príloha ako ryža. Dôležité pre všetkých, ktorí zle znášajú zrno: Quinoa je bezlepková.
Na čo si mám dať pri musli pozor?
V müsli by ste mali hľadať sacharidy s dlhým reťazcom a vyhýbať sa nadmernému množstvu cukru. Sušené ovocie je veľmi prospešné pre vaše zdravie a výživu a pôsobí tiež ako prírodné sladidlo.
Ráno musíte ísť opäť rýchlo? Potom si cereálie vopred zmiešajte dokopy a ráno si ich vezmite do práce. Alebo môžete zmes zmiešať večer s mliekom, vodou alebo jogurtom a nechať ju cez noc v chladničke. Na druhý deň ráno budete mať cez noc vynikajúci ovos, ktorý môžete ozdobiť orieškami a čerstvým ovocím.
Odroda Müsli od spoločnosti Verival - zdravá pre črevá
Vo Verivale milujeme zdravé raňajky. Preto do našich müslis používame iba tie najlepšie organické prísady, ktoré boli láskyplne zmiešané ručne. Používame veľmi málo cukru a pre každého máme niečo. Či už je to vegánske, bezlepkové alebo bez cukru, s našimi bio musli nemusíte byť bez ničoho. Máme tiež klasické müsli Bircher v najlepšej organickej kvalite z nášho sortimentu.
Ďalšími príchuťami sú brusnicovo-čerešňová, kokosovo-marhuľová alebo bobuľová müsli Urkorn. Ak ste športovec, mali by ste vyskúšať náš Grain Free Sport Müsli. Tento zdroj bielkovín je ideálny pre vaše cvičenie a dodáva vám dostatok energie.
Bez ohľadu na to, či si svoje müsli robíte radšej sami, alebo použijete hotové zmesi, je to jednoducho súčasť zdravých raňajok. Müsli obsahuje dôležité živiny, ktoré sú prospešné pre vaše črevá a navyše majú dobrú chuť.