Je pravda, že z piva si tučný

Kto ho vynašiel, ako sa varí a čo sa vlastne nachádza v populárnom varení, ktoré mnohí ľudia považujú za typicky nemecké?

pravda

Každý pozná povestné „pivné brucho“, ktoré mnohí pivní fajnšmekri nosia viac či menej hrdo pred sebou. Skutočne krivky vychádzajú z vychutnávania si piva?

Zlá správa pre všetkých konzumentov piva: Áno, pivo vás skutočne zbaví tuku. Pre jedného, ​​kvôli tomu často opitý vo veľkom množstve a stane sa jedným vysoký obsah kalórií Má. Je v ňom 525 kcl na liter. To je o niečo menej ako v prípade mlieka, červeného vína alebo jablkového džúsu s cukrom. V jednej miere je okolo 420 kilokalórií. Ale ten obsiahnutý v pive alkoholu nemôžu byť použité priamo organizmom a sa preto premieňa a ukladá v tukovom tkanive. The uprednostňuje formovanie kľučiek lásky.

Na druhej strane pivo obsahuje ženské pohlavné hormóny, ktoré tiež prispievajú ku krivkám u mužov. Chmeľ, ktorý je základnou súčasťou piva, obsahuje pomerne veľké množstvo rastlinných estrogénov (fytoestrogénov). Títo Zložky s účinkom podobným estrogénu spôsobiť, že tukové vankúšiky okolo brucha a bokov napučiavajú a dokonca u niektorých mužov vytvárajú prsia. Ľudia s nadváhou navyše produkujú viac estrogénov v bunkách tukového tkaniva. Doteraz však neexistujú žiadne štúdie, ktoré by ukazovali na množstvo piva, pri ktorom dôjde k zmene vyvolanej estrogénom.

Namiesto toho sa pivovarnícky priemysel odvoláva na chutný účinok piva. Za to je zodpovedný aj chmeľ. To zaisťuje hlad po smäde a umožňuje pijanom piva tiež zvoliť výdatné jedlá a tučné občerstvenie. A kocovina v deň po nadmernej konzumácii piva si vyžaduje aj sacharidy a tuky. Tiež kalorická pasca číha na vedľajšie účinky pitia piva. Mimochodom: To Pivo na druhý deň ráno pomáha iba krátkodobo. Ak sa účinky vytratia, kocovina je zvyčajne horšia ako predtým.