Je sladké drievko zdravé Koľko kalórií má sladké drievko
Šnúrky zrolované do slimáka, tyčinky obalené cukrom alebo tvrdé sladké drievko v tvare pastilky: nezáleží na tom, v akom tvare - pre sladké drievko je charakteristická čierna farba, za ktorú môže šťava z drievka sladkého drievka (ktorá teraz umelo pomáha). Menej známe je, že sladké drievko má aj liečivé účinky.
Výroba sladkého drievka
Na výrobu sladkého drievka sa šťava vyrába z: Koreň sladkého drievka ktorá pôvodne pochádza z Ázie a oblasti Stredomoria. Rastlina patrí do čeľade motýľovitých (Fabaceae). Drevnatá trvalka je vysoká asi 1 až 1,5 metra a za svoj názov vďačí sladkej chuti svojich koreňov. Koreňová kôra obsahuje glycyrhizín, glykozid, ktorý dodáva chuti sladkého drievka a je päťdesiatkrát sladší ako trstinový cukor.
Sladké drievko proti nigglom
Korene koreňa sladkého drievka mali vždy pozitívne účinky. Našli sa v hrobe slávneho egyptského faraóna Tutanchamóna ako hrobový tovar. Pravdepodobne mala na poslednej dlhej ceste, vrátane jej, utíšiť hlad a smäd Liečivá sila poznali už Egypťania.
Gréci a Rimania používali šťavu z rastliny sladkého drievka (Succus Liquiritiae) nielen na sladenie, ale aj na liečenie žalúdočných vredov a astmy. Koreň sladkého drievka sa tradične používal aj na choroby horných dýchacích ciest, problémy s pečeňou a kožné choroby. Súčasná veda dokazuje, že ľudová medicína má pravdu: Mnohé štúdie potvrdili liečivú silu sladkého koreňa.
Sú sladké drievko zdravé?
Štúdie preukázali, že tento univerzálny prístroj dokáže oveľa viac, ako upokojiť hrdlo a žalúdok: Takto ste teraz protizápalové, antivírusové a bakteriálne, ochranné účinky na pečeň a srdce pripísať; údajne stimuluje imunitný systém, zachytáva voľné radikály a chráni pred rakovinou.
Hlavným aktérom je ten, ktorý je obsiahnutý v koreni Kyselina glycyrizínová, Okrem toho majú účinok aj ďalšie zložky, ako sú triterpény a saponíny, flavonoidy a izoflavonoidy, ako aj chalkony.
- Hovorí sa, že kyselina glycyrretínová ovplyvňuje pracovný hormón progesterón. Fínski vedci zistili, že ženy, ktoré počas tehotenstva jedia veľa sladkého drievka, rodia svoje deti v priemere o 2,5 dňa skôr.
- Talianski vedci majú naopak podozrenie, že pravidelná konzumácia sladkého drievka roztopí tukové usadeniny. Možno je to kvôli Účinok na potlačenie chuti do jedla sladkého drievka.
- Výsledky týkajúce sa spotreby sladkého drievka a mužskej potencie pochádzajú tiež z Talianska. Hovorí sa, že sladké drievko inhibuje enzýmy zodpovedné za produkciu mužských hormónov. Úroveň testosterónu a chuť na sex sa znižujú. Okrem toho môže tiež Erektilná dysfunkciapoď.
- Podľa americkej štúdie má zmes sladkého drievka a uhorky na ženy sexuálne stimulujúci účinok. Údajne táto zmes zvyšuje prietok krvi do genitálnej oblasti o 14 percent. Po holení je to však kontraproduktívne.
Aktualizované: 8. 7. 2017 - Autor: Dagmar Reiche