Je to konečne riešenie? Jana Crämer - Blog - Konečne ja
Vážení,
Minulý týždeň som viedol najinformatívnejší rozhovor za posledné roky o mojej túžbe pociťovať hlad a sýtosť s Birgit Klenke-Schütte, odborníčkou na výživu v pronova BKK.
Byť plný má mnoho aspektov
Napriek tomu, čo som vždy predpokladal, „byť plný“ má neuveriteľné množstvo aspektov. Vždy som si myslel, že na konci jedla mi musí žalúdok naznačovať, že je plné. Najjednoduchšie by samozrejme bolo, keby mával bielou vlajkou alebo keby som mal na chvíľu urobiť trochu bravčového mäsa, ale bohužiaľ mi to také ľahké neuľahčuje.
U niektorých sa zasýtenie v skutočnosti začína pocitom „som plný“ v žalúdku. Pre ostatných je to prázdny tanier, ktorý končí jedlo a vytvára pocit „Teraz som hotový“. A niektorí svoje jedlo zakončia espressom, žuvačkami alebo tlieskaním rúk, je samozrejmé, že by tu nemalo chýbať typické „Takže!“.
Vždy som dúfal v signál zo žalúdka, ale predpokladá sa, že veľkosť žalúdkov u nás ľudí je čiastočne určená našou dispozíciou, teda našimi génmi. Niektoré majú menší, zatiaľ čo iné sú prirodzene väčšie.
Neprirodzene roztiahnutý žalúdok
A za posledných pár rokov, nie, ani v posledných desaťročiach som si aj tak neprirodzeným spôsobom natiahol žalúdok kvôli svojim nekontrolovaným stravovacím zábleskom ako príznaku svojej poruchy príjmu potravy. Hltanie 10 000 až 15 000 kalórií denne nevyhnutne vedie k guľovitému žalúdku, a tým k naplneniu jeho žalúdka.
Náš žalúdok je v tomto ohľade malý zázrak, pretože sa môže neskutočne rozširovať - porovnateľne s maternicou. Jediné, čo zatiaľ nie je vedecky dokázané, je, či sa môže aj znova zmenšiť.
Relaxačná fáza pre môj žalúdok
Napriek tomu som za posledné dva týždne doprial svojmu žalúdku relaxačnú fázu a za deň som zjedol iba 3 misky s extrémne vysokou hustotou kalórií, takže šiestimi rukami som dosiahol svojich 2 100 kalórií.
Uplatňovať vplyv
Takže ak nemôžem nevyhnutne ovplyvniť veľkosť môjho žalúdka, musím ovplyvniť svoje myšlienky a trénovať sa, aby som sa „cítil sýty“. Birgit Klenke-Schütte, odborníčka na výživu v pronova BKK, tvrdí, že je to presne možné. Takže to máme v ruke.
Najskôr by som mal presne definovať, čo pre mňa znamená „plné“. Posledný týždeň som nad tým premýšľal a sám som sa rozhodol, že budem sýty, keď zjem porciu. V budúcnosti tu použijem tanierové pravidlo: Jem vyvážený tanier ku každému z troch hlavných jedál plus hrsť dezertu. Dezertom tu môže byť zmrzlina, jogurt a ovocie.
Počítanie vizuálne namiesto kalórií
Birgit Klenke-Schütte, odborníčka na výživu v pronova BKK, mi odporučila, aby som sa prestal vážiť s jedlom a počítať kalórie. Iste, poskytlo mi to neuveriteľné zabezpečenie, ale tiež ma to vystresovalo, keď to v reštaurácii alebo na turné jednoducho nebolo možné.
V budúcnosti to bude tak, že rovnováha zabezpečí, že moje kalórie zostanú pre mňa v optimálnom rozmedzí. Ak v jeden deň zjem o niečo viac, ako by mi kázali moje kalorické požiadavky, iný deň, keď je o niečo bohatší na vlákninu, to všetko vynahradí.
Nastaviť signál zastavenia
Našiel som tiež tip od Birgit Klenke-Schütte, odborníčky na výživu v pronova BKK, aby som svoje jedlo ukončil stop signálom, aby môj mozog vedel: Ak vytiahnem malý téglik z kabelky a žujem z neho malé zrnko kávy, tiež sa mi zdal skvelý. moje jedlo skončilo. Pretože si potom musím umyť zuby, aby som nevystrašil človeka, ktorý stojí naproti, keď sa budem usmievať ďalej, zabezpečujem tiež dobrú ústnu hygienu.
Som veľmi zvedavý, ako zvládam nové nápady v každodennom živote, a poviem vám o nich tu a v mojom denníku YouTube. Všetko najlepšie,
Vaša Jana