Je to pre vás keto diéta

Zrieknutie sa zodpovednosti: Tento článok nie je určený na diagnostiku alebo liečbu. Pred akýmikoľvek drastickými zmenami vo vašej strave sa poraďte s lekárom, informujte sa o svojej anamnéze a súčasných liekoch.

diéta

Všeobecne sa uznáva, že naše telá sú elektrárne s obsahom uhľohydrátov, glykogénu uloženého v pečeni a svalov na doplnenie nášho života - a v tomto sme veľmi efektívni! Čo sa však stane, keď je príjem sacharidov taký nízky, že naše telo namiesto príjmu paliva spaľuje tuky? Náš mozog, ktorý je sebecký, pokiaľ ide o spotrebu energie, prejde do režimu hladovania pri nedostatku cukru a spolieha sa na to, že pečeň získa energiu potrebnú na priame fungovanie na tuku. To je základ ketogénnej stravy.

Ketogénna strava je viac než len výber životného štýlu a nie nasledujúca strava bohatá na módne doplnky. Obhajcovia ketogénnej povahy potravín prejavia zvýšený výkon a zlepšia rôzne zdravotné ukazovatele, ako je napríklad hladina cukru v krvi a možno aj chudnutie. Prečo však náhla výrazná zmena stravovacích návykov? Ketogénna strava je naozaj všetko, čo treba rozlúsknuť? Dozvieme sa viac! Keto 1

Aj keď to môže vyzerať novo a moderne, existuje ketogénna strava, ktorá sa označuje aj ako „keto“ roky. Je založená na konzumácii stravy, ktorá obsahuje veľmi málo sacharidov a veľa tukov a bielkovín. Možno si myslíte: „Znie to veľmi dobre“, a to preto, lebo je to tak. Atkinsova diéta zavedená v 70. rokoch 20. storočia a ketogénna strava sú založené na mnohých rovnakých princípoch; privádza telo do stavu „ketózy“ alebo rozkladu ketolátok (tukov) na energiu.

Ako Keto

Telo sa zvyčajne dostane do stavu ketózy v priebehu niekoľkých dní, pri diéte s veľmi nízkym obsahom sacharidov. Čo sa považuje za „veľmi nízke“? Podľa doktora Marcela Camposa, lektora na Harvardskej lekárskej fakulte a odborného asistenta na TUFTS School of Medicine, dokáže vyprodukovať 20 - 50 gramov príjmu sacharidov denne, v závislosti od jednotlivca, na výrobu ketónových a keto teliesok.

Výhody ketogénneho produktu Lifestyle

  • Keto diétu odporúča Nadácia pre epilepsiu pre deti so záchvatmi, ktoré nereagujú na lieky. Štúdie preukázali, že u viac ako polovice detí na ketogénnej diéte sú záchvaty znížené o 50%, zatiaľ čo malé percento je dokonca bez záchvatov.
  • Keto diéta môže spustiť chudnutie, ktoré je významnejšie a rýchlejšie ako tradičná strava s nízkym obsahom tukov, ktorá pomáha ľuďom s nadváhou alebo obezitou. Podľa Antonia Paouliho v Medzinárodnom vestníku environmentálneho výskumu a verejného zdravia „sú ketogénne diéty minimálne z krátkodobého a strednodobého hľadiska účinné v boji proti obezite, hyperlipidémii a niektorým kardiovaskulárnym rizikám“. Keto diéta, aj keď môže mať výhody, vyvoláva u lekárov obavy.
  • Keto diéta môže poskytnúť lepšiu kontrolu hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou 2. typu, výrazným úbytkom hmotnosti, ale aj nízkou spotrebou vysokého glykemického indexu. Keto diéta však nie je bezpečná pre kohokoľvek s cukrovkou, a preto je potrebné pred zmenou stravovacích návykov konzultovať poskytovateľa zdravotnej starostlivosti.

Možné riziká

Čo bude ďalej

Všeobecne platí, že viac výskumu v oblasti výživových potrieb Dlhodobé účinky keto diéty, najmä u dospelých, pretože väčšina súčasného výskumu je založená na štúdiách na zvieratách alebo u detí s epilepsiou. Vyberte si pre seba udržateľnejšiu stravu, pretože najlepšou stravou pre vás je tá, ktorej sa môžete držať. Mal by byť založený na rôznych potravinách, ktoré sú bohaté na živiny, čo znamená, že poskytujú veľa nízkokalorických živín. A nezabudnite, že každé jedlo môže byť do zdravej výživy zaradené s mierou!

1. Ketogénna strava pre obezitu - priateľ alebo nepriateľ? Autor: Antonio Paoli - Medzinárodný vestník výskumu životného prostredia a verejného zdravia. Február 2014; 11 (2): 2092-2107.
2. 5 najbežnejších argumentov pre diétu keto, ktoré predložili Jaclyn London, MS, RD, CDN - Good Homes. 2018 16. februára.
3. Ketogénna diéta: Je pre vás najnovšia sacharidová diéta dobrá? Autor: Marcelo Campos, MD. Harvardský zdravotný blog. 2017 27. júla.
4. Veľmi nízkokarbohydrátová ketogénna diéta Nízkotučné diéty pre dlhodobé chudnutie: metaanalýza randomizovaných kontrolovaných štúdií od Nassib Bezerra Bueno, Ingrid Sofia Vieira de Melo, Suzana Lima de Oliveira a Terezinha da Rocha Ataide . British Journal of Nutrition. 2013 október; 110 (7): 1178-87.
5. Účinky ketogénnej stravy na kardiovaskulárne rizikové faktory: dôkazy zo štúdií na zvieratách a ľuďoch, ktoré vypracovali Christophe Kosinski a François R. Jornayvaz. Výživový denník. Máj 2017; 9 (5): 517.
6. Ketogénna strava. Nadácia pre epilepsiu. 2017 25. októbra