Je tu potrebné jesť menej sacharidov, aby ste schudli, tu nájdete odpovede

Používam DailyBurn.com ako sprievodcu/systém sledovania chudnutia a zdá sa, že je vždy veľmi ľahké dosiahnuť môj odporúčaný limit sacharidov pre daný deň. Milujem jesť ryžu, cestoviny a chlieb.

Aby som to uviedol na pravú mieru, narazím na svoj limit uhľohydrátov, zatiaľ čo som stále polovičný ako limit na kalórie, tuky atď. Na chudnutie sa mi veľmi nechce vzdať jedenia vecí, ktoré mi chutia a ktoré nie sú vôbec nezdravé (napríklad ryža a cestoviny). Budem mať problémy s chudnutím, ak budem jesť stále takto? tj nízkokalorické, nízkotučné jedlo s vysokým obsahom sacharidov.

odpovedať

Stručná odpoveď

Na chudnutie NIE je potrebné jesť menej sacharidov.

Vedecká odpoveď

K chudnutiu dochádza, keď spálite viac kalórií, ako absorbujete. Telo môže absorbovať kalórie z nasledujúcich zdrojov potravy:

Tuk: 1 gram = 9 kalórií
Bielkoviny: 1 gram = 4 kalórie
Sacharidy: 1 gram = 4 kalórie
Alkohol: 1 gram = 7 kalórií

Môže tiež odbúravať telesný tuk a svaly, keď vo vašom gastrointestinálnom trakte už nie je jedlo. Rýchlosť, akou sa to stane, nie je taká jednoduchá ako počítanie gramov jedla, takže tam nepôjdem.

Telo používa tieto kalórie na udržanie týchto funkcií:

5% - budovanie svalov
20% - cvičenie
25% - mozog
50% - základný metabolizmus

Pokiaľ je súčet všetkých gramov jedla, ktoré konzumujete, vynásobený príslušnou kalorickou hodnotou menší ako kalórie, ktoré konzumujete, dôjde k úbytku hmotnosti. Vezmime si tento zjednodušený príklad bežného dňa: zjem 50 gramov sacharidov a 10 gramov tuku. Povedzme, že som sedel vo vedeckej komore, aby som zmeral teplo generované spotrebou kalórií, a zistil som, že som spálil 300 kalórií.

Kde môže telo získať tých 10 kalórií, ktoré potrebuje na prežitie? Dochádzalo mi jedlo, tak idem do svojej slaniny a spálim tých 10 kalórií. A máte to: stratí sa telesný tuk.

Teraz si povedzme, že ste chceli ísť na diétu s nízkym obsahom sacharidov. Keďže nejem cestoviny ani chlieb, zaplním si žalúdok tukom navyše. V tomto príklade zjem 30 g tuku a 5 g sacharidov. Budem tiež vykonávať svoj deň ako obvykle a spotrebujem 300 kalórií.

Stále mám záporné čisté imanie, čo znamená, že budem chudnúť. Uvidíte, či už ide o nízkosacharidovú alebo vysokosacharidovú stravu, stále je možné schudnúť.

Praktická odpoveď

Prečo počujeme o týchto nízkosacharidových diétach, ako je Atkinsova diéta? Je to len otázka preferencie. Ľudia s nízkym obsahom sacharidov nemusia mať radi chlieb, cestoviny a ryžu. Oveľa radšej jedia tuky ako koláč, tučné mäso a zmrzlina. Urobili iba to, že presunuli kalorický príjem zo sacharidov na tuky. Nie je tu žiadna mágia.

Ďalším dôvodom na dodržiavanie nízkosacharidových diét je, že tuk sa spaľuje veľmi ťažko. Ak sa tuk z potravy nespáli, bude sa ukladať ako telesný tuk. Telo ľahšie spaľuje sacharidy pri kardiovaskulárnom cvičení. Spaľuje veľmi málo tukov z potravy. Postupom kardia sa pomer spotreby energie posúva smerom k tuku. Po hodine stabilného kardia môže byť pomer sacharidov k tukom až 50:50. Preto by ľudia, ktorí nemajú čas na hodiny kardia, mali jesť menej sacharidov. Mali by ste všeobecne jesť menej všetkého, ale množstvo sacharidov by malo byť menšie. Týmto spôsobom je telo nútené spaľovať tuk z potravy, akonáhle spotrebuje malé množstvo sacharidov, ktoré máte.

Pamätajte na Chuť do jedla je dôležitá, najmä ak sa snažíte schudnúť. Podľa mojich skúseností sú potraviny s vysokým obsahom sacharidov veľmi zlé pri potlačovaní chuti do jedla. Príkladom toho je účinok čínskeho jedla „hlad o hodinu neskôr“. To je jeden z hlavných dôvodov, prečo diéty s nízkym obsahom sacharidov fungujú. Pokojne som mohol zjesť 800 kalórií chleba a bol som stále trochu hladný. 800 kalórií kuracieho mäsa? Zabudnite, na chvíľu nechcem mať nič spoločné s jedlom.

Ak hľadáte diétu, ktorá je jednoduchá a funguje, odporučil by som ketogénnu diétu. Je ľahké držať sa toho a splniť svoju úlohu. Veľmi zdravé tiež.

Aj keď ryža a cestoviny nie sú nezdravé, dobre si ich rozmyslite. Zistila to nedávna štúdia Zemiaky sú najtučnejšie jedlo: http://www.drweil.com/drw/u/WBL02253/Potatoes-The-Most-Fattening-Food.html (myslím, že štúdiu spojil v tomto článku). Pokiaľ ide o glykemický index, ryža a cestoviny sú hneď vedľa zemiakov.

Mali by ste sa dozvedieť viac o glykemickom indexe a hladinách leptínu, ktoré vám pomôžu pri chudnutí.

Ak držíte diétu s nízkym obsahom sacharidov, aby ste schudli, musíte jesť dostatočné množstvo tuku a bielkovín v potrave. Ak to neurobíte, vaše telo nebude spaľovať tuky a nikam sa nedostanete. Väčšina vašich kalórií by mala pochádzať z tukov a bielkovín. Jesť s nízkym obsahom tukov je nie-nie, ak ste na diéte s nízkym obsahom sacharidov. Musíte sa rozhodnúť, aký typ stravy chcete: s nízkym obsahom tukov alebo s nízkym obsahom sacharidov? Nemôžete robiť oboje.

Koľko gramov uhľohydrátov navrhuje táto strava, aby ste ich prijali?

Na chudnutie nemusíte držať nízkosacharidovú diétu, ale musíte mať nízky obsah kalórií.

Dôvod, prečo toľko diét neodporúča chlieb a cestoviny, je ten, že majú veľmi vysoký obsah kalórií. Pravdepodobne budete musieť znížiť svoje porcie alebo zvýšiť úroveň aktivity.

Neočakávajte, že budete schopní prijať viac ako 30 až 50 gramov sacharidov na jedno jedlo, pokiaľ sa nevenujete vytrvalostnému športu.

Takže ak zjete 200 gramov sacharidov denne, je to zhruba 800 kalórií. Viac ako polovica vašich kalórií pochádza zo sacharidov. To je v poriadku, pokiaľ neustále chudnete. Vaše kalórie nie sú príliš obmedzujúce, ale sú nízke. Mohli by ste naraziť na nízkokalorickú plošinu a ak tak urobíte, máte dve možnosti.

Najskôr môžete znížiť svoje kalórie ďalej, čo by som nenavrhoval. Pravdepodobne budete na náhornej plošine, keď sa váš metabolizmus časom spomalí. Ak budete stále znižovať svoje kalórie, možno budete môcť hneď schudnúť, ale to ďalej prispieva k spomaleniu metabolizmu.

Druhou možnosťou by bola zmena rozloženia vašich kalórií. Navrhoval by som. To, čo sa vám nebude páčiť, je, že možno budete musieť niekoľko týždňov prísne obmedzovať svoje sacharidy, aby vaše telo opäť schudlo. Dúfajme, že si môžete udržať svoje kalórie rovnaké a naďalej tak chudnete. Akonáhle sa lopta začne znovu kotúľať, môžete prejsť späť na diétu s vyššími sacharidmi.

Ako už mnohí uviedli vyššie, keď krájate sacharidy a jete ich primárne, máte tendenciu chudnúť, cítiť sa šťastnejšie a jesť viac výživných látok. Prečo, ak je kalória kalóriou? Pretože dobrý tuk a bielkoviny sú to, čo máme jesť, a zasýtia nás a nezvyšujú hladinu cukru v krvi ako sacharidy. Pre tých z nás, ktorí sme tiež závislí od cukru, sa tiež odporúča opatrnosť. Aj keď je to pre vás oveľa lepšie ako sladké a nezdravé jedlo, môžete ich prejedať, aby ste znížili hladinu cukru v krvi a obsahujú vysoké množstvo sacharidov. Takže si to občas nechajte, ako by to mali naši predkovia, keď by počas sezóny narazili na les, a nemali by ho mať niekoľkokrát denne.

Je tu pre vás toľko dobrého v čerstvých rybách, mäse a vajciach ako v ryži alebo chlebe.