Je zdravé müsli JEDTE CHYTREJŠIE

Dobrý začiatok dňa sa začína výživnými raňajkami. Tí, ktorí dbajú na svoju postavu, radi ráno jedia müsli. Udržuje vás nasýtený po dlhú dobu a poskytuje cenné živiny. Ale pozor: nie každé müsli je skutočne zdravé.

Aby ste zvládli úlohy dňa, musí sa zásobník energie nabiť ráno. Miska müsli dodáva potrebné energetické látky. Zdravý vzhľad však môže klamať. Hotové odrody sú niekedy skutočnými výkrmovými potravinami.

Originálne müsli je vynálezom švajčiarskeho lekára Maximiliána Bircher-Bennera. Jeho „Bircher müsli“, ktoré pôvodne používal ako zdravú surovú stravu pre svojich pacientov, poskytlo šablónu pre klasickú müsli zmes, ako ju poznáme dnes. Základnou ingredienciou sú cereálne vločky, otruby, orechy, semiačka a sušené ovocie. Zdravá kombinácia silných stránok: Zrná a sušené ovocie poskytujú dôležité vitamíny a minerály a tiež veľa vlákniny. To zaisťuje dlhotrvajúce sýtosti a zabraňuje návalom hladu. Orechy a semená tiež darujú cenné nenasýtené mastné kyseliny. Toto Musli bolo zdravé.

Dnes však na poličke v supermarkete existuje množstvo variácií müsli. Namiesto ovocia čoraz viac nastupuje na miesto čokoláda, sladké chrumkavé vločky a plnené cereálne vankúše. To znamená, že müsli môže obsahovať až 25 percent pridaného cukru. Aj keď to dodáva energiu rýchlo, rovnako rýchlo tak opäť klesá hladina cukru v krvi. A po krátkom čase ste opäť hladní.

Aby ste nespadli do pasce na cukor, pri kúpe hotových musli stojí za to pozrieť sa na obal. Označenie „žiadna náhrada cukru“ zaručuje, že do müsli nebol pridaný žiadny cukor ani iné sladidlá, ako napríklad med. Müsli bez pridaného cukru obsahuje iba fruktózu, ktorá je prirodzene obsiahnutá v sušenom ovocí.

Obzvlášť chutné sú domáce müsli zmesi. Z müsli sa stanú inteligentné energetické raňajky, keď sú ochutené čerstvým ovocím a nízkotučnými mliečnymi výrobkami.

---