Je zdraviu škodlivá príliš veľa vitamínu D Kalorické tajomstvá
Telo využíva vitamín D na zvýšenie absorpcie vápnika z tráviaceho traktu, na výrobu nových buniek, na stimuláciu imunitných funkcií, pretože vitamín D hrá úlohu pri regulácii krvného tlaku a sekrécie inzulínu.
Vitamín D môžeme prijímať z potravy, ale zdrojom vitamínu D je prirodzene iba niekoľko potravín.
Mliečne jedlá sú často obohatené o tento vitamín, ktorý je bežným zdrojom, z ktorého ľudia dostávajú svoje potreby vitamínu D.
Vitamín D je jedinečný v tom, že ho možno získať aj iným spôsobom, okrem konzumácie určitých potravín alebo nápojov.
Konkrétne môžeme vitamín D získavať zo slnečného žiarenia. Akonáhle sa slnečné svetlo dostane na pokožku, typ vitamínu D sa pošle do pečene a potom do obličiek.
Tieto dve fázy prechodu pečeňou a obličkami premieňajú vitamín D na formu, ktorú môže telo využiť.
V posledných rokoch sa však ľudia čoraz viac obávajú, že nedostávajú dostatok vitamínu D, pretože prevažuje čas strávený v interiéroch a nie na priamom slnku.
Ľudia žijúci na severnej pologuli nemusia byť po celý rok adekvátne vystavení slnečnému žiareniu, aby získali potrebné množstvo vitamínu D.
Vitamín D sa nedá získať z príliš veľkého množstva potravín, a preto sa často stáva, že potreba vitamínu D sa nedosiahne iba na základe stravy.
Preto sú doplnky vitamínu D čoraz populárnejšie. Väčšina vitamínových doplnkov obsahuje aj vitamín D.
Existujú rôzne množstvá vitamínu D, ktoré môžete získať z doplnku.
Vitamín D je živina rozpustná v tukoch, čo znamená, že jej môžete prijať príliš veľa.
Preto sa odporúča, aby ste sa predtým, ako začnete užívať doplnok, najskôr poradili so svojím lekárom, aby ste skontrolovali hladinu vitamínu D v krvi a zistili, koľko vitamínu D potrebujete.
Odporúčania týkajúce sa príjmu vitamínu D.
Množstvo vitamínu D, ktoré potrebujete, môže závisieť od určitých zdravotných faktorov.
Všeobecne sa pre zdravých dospelých do 70 rokov odporúča 600 medzinárodných jednotiek vitamínu D denne. Dospelí nad 70 rokov by mali dostať 800 IU za deň.
Ako starneme, pokožka sa stáva tenšou. Keď je pokožka tenšia, transformácia vitamínu D získaného zo slnečného žiarenia už neprebieha ako v mladosti.
Kostné ryby, vaječné žĺtky a mliečne výrobky sú potravinovým zdrojom vitamínu D.
Obohatené môžu byť aj ďalšie potraviny, napríklad pomarančový džús alebo obilniny. Vitamínu D môžete získať dostatok z potravy?
Ak chcete získať z potravy odporúčaných 600 IU vitamínu D, mali by ste skonzumovať 85 gramov ružového lososa a vypiť 2 poháre mlieka.
Avšak pomerne veľa ľudí čelí ťažkostiam, pokiaľ ide o konzumáciu významného množstva rýb alebo mliečnych výrobkov v strave.
Preto môže byť v niektorých prípadoch získanie adekvátneho množstva vitamínu D z potravinových zdrojov ťažké. Konzumácia väčšieho množstva potravín obohatených o vitamín D vám môže pomôcť zvýšiť príjem.
Rizikové faktory nedostatku vitamínu D.
Ak máte niektorý z rizikových faktorov alebo zdravotné problémy uvedené nižšie, je veľmi možné, že potreba vitamínu D bude vo vašom prípade o niečo vyššia v porovnaní so všeobecnými odporúčaniami.
Ak je to potrebné, obráťte sa na svoje prostredie so žiadosťou o niektoré osobné odporúčania v tejto súvislosti.
Osteoporóza alebo osteopénia. Tieto stavy majú nižšiu kostnú minerálnu hustotu, ako by normálne mali byť. Preto sa odporúča zvýšiť príjem výživných látok pre stavbu kostí.
Zostaňte doma väčšinu dňa. Ak ste zvyknutí zdržiavať sa počas dňa v interiéroch alebo pracujete v kancelárii, ktorá príliš často nevidí slnečné lúče, znamená to, že neprijímate potrebný vitamín D zo slnečného žiarenia, čo môže zvyšovať riziko nedostatku.
Žijete v severnej časti sveta. Ak žijete v severných častiach sveta, znamená to, že nemáte príliš veľa slnka. Majte na pamäti, že ak dostanete slnečné svetlo v období od októbra do polovice marca, v severnom podnebí nemá svetlo dostatok UVB žiarenia na stimuláciu syntézy vitamínu D.
Noste opaľovací krém alebo si zakryte pokožku odevom. Nosenie opaľovacích krémov môže znížiť riziko vzniku rakoviny kože, ale môže tiež zablokovať lúče, ktoré pomáhajú premieňať vitamín D v pokožke. Aj produkty SPF s faktorom 10 blokujú väčšinu žiarenia potrebného na syntézu vitamínu D.
Stav tehotenstva. Tehotenstvo zvyšuje potrebu vitamínu D.
Tmavá koža. Ľudia s tmavou pokožkou nesyntetizujú toľko vitamínu D zo slnka ako ľudia so svetlou pokožkou.
Čo sa stane, keď neprijímate dostatok vitamínu D.?
Ako zistíte, že nemáte dostatok vitamínu D.?
Najlepším spôsobom, ako to zistiť, sú krvné testy. Príznaky mierneho až stredne ťažkého nedostatku vitamínu D sa môžu líšiť a sťažiť diagnostiku bez krvného testu.
O závažnom nedostatku vitamínu D sa v civilizovaných krajinách uvažuje zriedka. Závažné nedostatky, najmä u detí, môžu viesť k závažným deformáciám kostí a/alebo bolestiam kostí.
Môžete prijať príliš veľa vitamínu D.?
Áno, môžete dostať príliš veľa vitamínu D.
Je dôležité zhodnotiť váš príjem zo všetkých doplnkov, ktoré môžete užívať, a zo zdrojov potravy.
Napríklad ak užívate komplex vitamínov, doplnok vitamínu D a jete rôzne obohatené jedlá, môžete telu dodať príliš veľa vitamínu D.
Za maximálnu tolerovanú hladinu vitamínu D v tele u dospelých sa považuje okolo 4 000 IU.
Neustále prekračovanie tohto odporúčaného množstva môže zvýšiť riziko nežiaducich vedľajších účinkov na zdravie.
Majte na pamäti, že keď máte nedostatok, váš príjem vitamínu D môže prekročiť maximálnu tolerovanú hladinu, kým sa vaša hladina v krvi nevráti k normálu.
Vedľajšími účinkami v dôsledku príliš veľkého množstva vitamínu D sú chudnutie, zvýšenie moču a srdcové arytmie.
Nemusíte sa báť, že by ste mohli prijať príliš veľa vitamínu D zo slnka, ale iba z doplnkov výživy.
Telo má schopnosť zastaviť absorpciu vitamínu D zo slnečného žiarenia. Prekročenie odporúčaného príjmu 600 IU sa nepovažuje za nežiaduce vedľajšie účinky.
Môžete dostať viac ako 600 IU odporúčaných denne, pokiaľ je to pod maximálnou hladinou tolerovanou organizmom.
Pred užitím doplnku vitamínu D sa poraďte so svojím lekárom.
Doplnky vitamínu D môžu interferovať s určitými liekmi, rovnako ako môžu byť kontraindikované za určitých zdravotných podmienok.
Doplnky môžu tiež ovplyvňovať hladinu cukru v krvi a krvný tlak.