Ježci s mletým mäsom a ryžou

Cibuľa a mrkva boli očistené.

Ryžu varte do polovice varenia, opláchnite ju a prepasírujte.

V miske zmiešame mleté ​​mäso, polovicu nakrájanej cibule a ryžu.

Pridajte soľ, korenie a vajcia.

Zvyšná cibuľa a strúhaná mrkva sa vyprážajú na panvici s rastlinným olejom, 1-2 minúty.

Do paradajkovej pasty pridáme prelisovaný cesnak.

K orestovanej zelenine pridáme paradajkový pretlak s cesnakom, trochu posypeme.

Pridajte vodu a trochu odstráňte.

Z náplne formujte malé guľky.

Pridajte našich ježkov do omáčky a zakryte ich, povarte ich na miernom ohni 10-12 minút.

Fašírky otočte a povarte ďalších 10-12 minút.

Ježky dajte na tanier a posypte nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou.

Naše nové mleté ​​ježky a ryža sú pripravené. Môže sa podávať pri stole.

---