Jeden týždeň alkalického pôstu

Týždeň žiadna káva! To sa najviac bojí, keď prídem do Rakúska. Pretože som si rezervoval. Nie, nie lyžiarsky pobyt v kolibe, ale týždeň zásaditého pôstu. Potrebujem pauzu, ďaleko od práce a mastného jedla - začínam svoj projekt „Spring Fit“. Prvýkrát vyskúšam alkalický pôst, ľahkú verziu pôstu, ktorú pred 17 rokmi vyvinula alternatívna praktička Sabine Wacker. Alkalický pôst podľa Wackera nie je radikálnou hladovkovou diétou, ale má jemne odkysliť organizmus. A to bez doplnkov výživy, ktoré sa často ponúkajú - prírodnou cestou. Kyseliny sa tvoria hlavne vtedy, keď naše telá rozkladajú živočíšne jedlá, ale tiež z alkoholu, kávy, obilných výrobkov a cukru. Telo tieto kyseliny neutralizuje pomocou minerálov. Ak s tým nedokáže držať krok, „zaparkuje“ prebytok v spojivovom tkanive. Alebo prijíma minerály z tela.

Celulitída, matné vlasy, lámavé nechty

Vybrané hotely v Nemecku, Rakúsku a Taliansku ponúkajú „základný pôst“ podľa Wackerovej metódy. Jedným z nich je Naturhotel Kitzspitz v Tirolsku.

Šport a sauna

pôstu

Ako sa stravuješ zásadne?

Podľa chuti, bohužiaľ, nevieme zistiť, či má potravina v tele kyslý alebo zásaditý účinok. Pretože aj keď citrón chutí veľmi kyslo, má vysoký účinok vďaka vysokému obsahu minerálov. Základné majú účinok: zelenina, zemiaky, huby, ovocie, byliny a bylinkové čaje, sušené sušené ovocie, oleje lisované za studena, veľa orechov a semien. Dôležité: jedzte iba zrelé ovocie a zeleninu a sezónne ich vyberajte. Nahnevaný práca: najmä mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky. Ale aj obilné výrobky ako ryža, zelená špalda, ovsené vločky, cestoviny a väčšina druhov chleba. Okrem toho: čierny a zelený čaj, káva, ovocný čaj, alkohol, limonády, sladkosti a hotové výrobky. Viac na www.basenfasten.de

Takto vyzerá deň alkalického pôstu

• Ráno je tu zásadité musli vyrobené z ovocia, čerstvo vylisovaného džúsu a namiesto vločiek sa pridáva chufas (mleté ​​tigrie orechy s príchuťou orechov)
• Na obed si najskôr dám polievku (napr. Krémová z hrachovej polievky) a potom teplé zeleninové jedlo, napríklad tekvicový koláč so špenátom
• Večer si dám aj ponuku polievkového a zeleninového kurzu
• Denne vypijem 2,5 až 3 litre vody, niekedy ochutenej zázvorom, a bylinkové čaje. Dôležité: žiadna minerálna voda, pretože oxid uhličitý má kyslý účinok
• Ak mám medzi tým chuť, môžem si dať papať nejaké ovocie, sušené ovocie alebo nejaké mandle