JEDINEČNÉ BROOKOLY NA ODSTRÁNENIE CHEMICKÝCH TOXICKÝCH LÁTOK Prírodná obrana.

Jedinečná brokolica na elimináciu chemických toxínov (zdroj obrázkov Unspash.com)

chemických

MATKA PRÍRODA JE NAJLEPŠÍM LEKÁROM A POTRAVINY NAJLEPŠOU PREVENCIOU.

V súčasnosti je zrejmé, že pestrá, zdravá a prirodzená strava, t.j. H. strava, ktorá sa skladá hlavne z ekologicky vypestovaných potravín, je najúčinnejším spôsobom ochrany 85 až 90% tela pred znečisťujúcimi látkami a inými látkami narúšajúcimi endokrinný systém dostanú sa do tela v efektívnej dávke. Sú to látky narúšajúce endokrinný systém (EAS = látky narúšajúce endokrinný systém) so škodlivými účinkami. Môžu sa vyskytovať prirodzene (napr. Fytoestrogény = najznámejšie sú izoflavóny genisteín, daidzeín a kumestrol) alebo sa môžu vyrábať synteticky (napr. Bisfenol A (BPA), PCB, ftaláty)]. Je to tiež najlepší spôsob prevencie chorôb a udržania optimálneho zdravia.

Spomedzi nespočetného množstva ovocia a zeleniny sa niektoré javia ako ešte ochrannejšie a prospešnejšie. Ich pridanie do vašej každodennej stravy môže zlepšiť zdravie a poskytnúť dlhší život. To platí pre kapustu, najmä brokolicu, žeruchu a sadenice.

TERAZ, ČO JE MNOHÉ VÝHODY BROCCOLI PRE ZDRAVIE?

Dôkazy: Táto potravina môže vylepšiť aj ožarovanú pokožku. Ale jedna vlastnosť tejto „super potraviny“ prevyšuje všetky ostatné, brokolica sa ukazuje ako veľmi účinný detoxikátor. Posledné výskumy ukazujú, že výhonky brokolice sú ešte účinnejšie pri odstraňovaní znečisťujúcich látok a toxínov. Brokolicové klíčky sú veľmi dôležitým zdrojom glukorafanínu (glykozidu horčičného oleja), glukozinolátu. Ak sa žuvajú alebo prehĺtajú, glukorafanín sa prevedie na sulforafán (chemicky 1-izotiokyanato-4-metylsulfinylbután = izotiokyanát = horčicový olej). Táto ochranná chemická zlúčenina zvyšuje detoxikačné účinky tejto zeleniny.

300 ČÍNSKYCH MUŽOV A ŽIEN ŽIJÚCICH V JEDNOM Z NAJČASTEJŠIE ZNEČISTENÝCH OBLASTÍ ČÍNY, PROVINCIA JIANGSU, SA POZOROVALI TRI MESIACE.

Testovaná skupina každý deň vypila pol šálky nápoja vyrobeného zo sterilizovanej vody, ananásu a limetkovej šťavy zmiešanej s práškom brokolicového výhonku. Kontrolná skupina vypila rovnakú zmes bez pridania práškového semena. Analýzy moču a krvi ukázali, že testovaná skupina významne častejšie vylučovala benzén (61%) a akroleín (chemická látka = aldehyd) (23%). Je známe, že obe látky spôsobujú rakovinu. Benzén zvyčajne pochádza z výfukov automobilov a benzoových solí, ktoré sa používajú ako konzervačné látky. Pokiaľ ide o akroleín, je to produkt rozkladu určitých znečisťujúcich látok, ako je tabak alebo benzín. Autor štúdie Tom Kensler pre časopis Time Magazine uviedol, že v Číne je dýchanie znečisteného vzduchu nevyhnutné a že je naliehavo potrebné nájsť spôsoby, ako vylučovať toxické látky, ktoré ľudia v týchto regiónoch a regiónoch majú. zaťažiť všetkých ostatných, ktorí žijú v blízkosti veľkých miest.

Preto je konzumácia brokolice veľmi prospešná, ale konzumácia naklíčených semien brokolice je oveľa dôležitejšia.

Proces klíčenia v skutočnosti zvyšuje detoxikačnú silu a výhody tejto rastliny. Aj trojdňové klíčky brokolice obsahujú stále 10 až 100-krát viac glukorafanínu. Brokolicové klíčky sú vynikajúcou alternatívou pre ľudí, ktorí nemajú radi chuť a vôňu brokolice. Sú oveľa pohodlnejšie, pretože sa nemusia tepelne upravovať. Ľahko sa dajú zabudovať do šalátov alebo džúsov.

Glucoraphanin nás samozrejme neprestal prekvapovať, pretože štúdie preukázali, že zlepšuje funkciu obličiek, a tým znižuje vysoký krvný tlak. Posilnením bunkového enzýmového systému ponúka táto látka ochranu pred chemickým poškodením, ktoré sa môže dostať do DNA a spustiť procesy spôsobujúce rakovinu. Bolo preukázané, že sulforafan (horčicový olej) zabíja rakovinové kmeňové bunky a spomaľuje rast nádorov.

SULFORAPHANE (HORČIČOVÝ OLEJ) MÁ AJ ANTIDIABETICKÉ A ANTIMIKROBIÁLNE VLASTNOSTI.

Hoci brokolicové klíčky obsahujú najväčšie množstvo izotiokyanátov (protirakovinová zlúčenina sulforafánu = horčicový olej), izotiokyanáty obsahuje aj iná krížová zelenina. Mnoho zelenej zeleniny, listovej zeleniny a mierne sviežej zeleniny, ako je žerucha, listy horčice a rukola, sú blízki príbuzní krížovej zeleniny. Nasledujúca krížová zelenina obsahuje tiež sulforafan (horčicový olej), ale v menšom množstve ako brokolica: v bielej kapuste, červenej kapuste, karfiole, ružičkovom keli, pak choi, kalerábe, okrúhlice, reďkovke, reďkovke, repke, chrene, žeruchy a veľkého nasturtia.

Najjednoduchší, najpriaznivejší, najekologickejší a najekonomickejší spôsob konzumácie brokolice je vlastná výroba semien. Nič nie je jednoduchšie ako to, zaberá málo miesta a je možné ho vykonávať v interiéroch a kedykoľvek počas roka. Proces klíčenia zvyšuje nutričnú hodnotu organickej zeleniny až 30-krát. Týmto spôsobom sa vitamíny, minerály, aminokyseliny a esenciálne mastné kyseliny vstrebávajú oveľa ľahšie, pretože sú počas klíčenia enzýmami oveľa dostupnejšie pre telo.