Jedlo a nálada - čokoláda ako útecha - lekáreň Alphega
Vplyv nášho stavu mysle na rozhodnutia, ktoré robíme pri výbere jedla a frekvenciu jedál, by sme nemali podceňovať. Keď sú malí neutíšiteľní, pretože spadli pri hraní, alebo keď sa kamarát nechce deliť o svoju obľúbenú hračku, môže ich väčšinou uplakať iba dezert.
Zvyšovanie pohody prostredníctvom jedla
A vo veku zrelosti používame čokoládu na ošetrenie sklamaní z lásky, osamelosti a nudy. Pohoda nie je len výsledkom chuti, ale aj účinkom čokoládových prísad na látky v našom mozgu, ako sú endorfíny, ktoré vytvárajú pocit uspokojenia a radosti.
Existujú však aj iné potraviny, ktoré nám po konzumácii pomôžu zbaviť sa pocitu frustrácie a dajú nám pocit uvoľnenia. Ale keď sa tieto návyky stanú príliš bežnými, účinky sa začnú prejavovať v páse.
Jedlo proti stresu
Stres je súčasťou každodenného života. Do istej miery je to nevyhnutné a dokonca prospešné, ale nadmerný stres môže mať vplyv na naše fyzické a duševné zdravie. Niektorým ľuďom sa podarí prekonať stresové situácie konzumáciou príliš veľkého množstva jedla. Jedlo pôsobí relaxačne a stáva sa únikovou bránou do stresových situácií.
Vedci preukázali, že najmä ľudia, ktorí neustále dodržiavajú diéty a pevne ovládajú svoje stravovacie návyky, sú náchylní uchýliť sa k jedlu, aby sa zbavili určitých frustrácií. Zdá sa, že telo podliehajúce sebakontrole a prekonávaniu svojich vlastných regulačných mechanizmov je vystavené tak veľkému pokušeniu, že dodatočný stres zničí vytvorený systém.
Po epizóde impulzívnej konzumácie jedla sa objavia výčitky a jedlo, ktoré by samo o sebe malo byť potešením zo života, prechádza kolotočom emócií.
Tipy na boj proti stresu prostredníctvom jedla
Ak nás naše stavy stresu, frustrácie, osamelosti a nudy nabádajú k tomu, aby sme konzumovali nadbytočné jedlo, škála nám ukáže, že výsledky na seba nenechajú dlho čakať. Bohužiaľ, len zriedka sa od nás vyžaduje, aby sme na boj proti stresu používali ovocie a zeleninu. Potraviny, po ktorých túžime a ktoré nás, zdá sa, potešia, sú čokoláda, čipsy a ďalšie vysokokalorické jedlá. Tu je niekoľko rád v tejto súvislosti:
- Prvým krokom je uvedomenie si situácií, v ktorých nadmerne používate jedlo, a typu jedla, po ktorom túžite. Naučíte sa dobre poznať svoje stravovacie návyky a vytvárať alternatívy.
- Vyskúšajte nasledujúci test: v práci sa cítite vystresovaní a frustrovaní. Normálne by ste na upokojenie použili čokoládovú tyčinku v kancelárskej zásuvke. Namiesto toho si skúste dať na pár minút pauzu a kráčať alebo ísť pár krokov hore-dole.?
- Pohyb nám pomáha dýchať hlbšie a dodávať telu viac kyslíka. Telo navyše pohybom uvoľňuje hormóny vrátane endorfínov, ktoré stimulujú našu pohodu.