Jedlo a výživové hodnoty

Nemecký Červený kríž
KV Rendsburg-Eckernförde
Miestne združenie Eckernförde e.V.

  • OV
  • BER
  • JRK
  • Novinky
  • Diania
  • výživa
  • Miestny klub
  • Návrhy stanov
  • Doska
  • kancelária
  • Oddelenia
  • pohotovostný režim
  • Mládež Červený kríž
  • Orchester JRK
  • darovanie krvi
  • Prvá pomoc
  • Následná starostlivosť o rakovinu
  • Skriňa
  • Červený kríž
  • Príbeh Červeného kríža
  • Princípy
  • Usmernenia
  • DRK SH
  • Ostatné/služba
  • Hala vozidla
  • Spravodaj
  • Počet peľov
  • Nové_AKS
  • koróna
  • Nachádzate sa tu:
  • Štart |
  • OV |
  • výživa

Jedlo a výživové hodnoty

Je ťažké stáť v obchode a najskôr skontrolovať všetko, ktoré jedlo má ktoré výživové hodnoty. Tu pre vás vedieme zoznam. Táto stránka sa stará o všetko, čo súvisí s tukmi a olejmi.

  • Nátierkový tuk
  • Rastlinné oleje a tuky
  • Ostatné tuky
JedlokcalkjEw
(G)		KH
(G)		To
(G)		Ba
(G)		tučný
(G)		gFS
(G)		N/A
(mg)		BE
Nátierkový tuk

Jedlo kcal kj Ew
(G)		 KH
(G)		 To
(G)		 Ba
(G)		 tučný
(G)		 gFS
(G)		 N/A
(mg)		 BE
Rastlinné oleje a tuky

Jedlo kcal kj Ew
(G)		 KH
(G)		 To
(G)		 Ba
(G)		 tučný
(G)		 gFS
(G)		 N/A
(mg)		 BE
Ostatné tuky

+ = prítomné v malom množstve

• = nie sú k dispozícii presné analýzy

° = nízky obsah sacharidov na jednu obvyklú dávku

Ø = podľa súčasných predpisov o stravovaní nie sú povolené žiadne informácie BE alebo nie sú k dispozícii žiadne informácie BE.

Ew = bielkovina (bielkoviny)

Tuk = celkový tuk

gFS = nasýtená mastná kyselina

F. i. Tr. = Tuk v sušine

i. D. = v priemere

i.d.g.F. = v zmysle aktuálnej verzie

Podrobnosti naposledy aktualizované: 21. augusta 2017

Jedlo kcal

užitočná informácia

Cholesterol - čo to je? Kde to nájdem? Kolko mozem?

Nemôžeme sa úplne zaobísť bez cholesterolu, pretože je dôležitou súčasťou ľudského i zvieracieho tela. Nie je to len tam, je to „zamestnanec“ tela a berie na seba úlohu produkovať vitamín D a formovať rôzne hormóny. Je tiež dôležitou zložkou pre trávenie tukov.

Cholesteriu produkuje ľudské telo jednorazovo (v pečeni), ale cholesterol prijímame aj zo živočíšnych potravín. Príjem sa dosahuje zvýšením množstva mäsa, údenín, syrov, rýb, vajec, masla atď. V priemere jeme 500 až 600 mg - denne - ale to je dvakrát viac, ako by naša denná hodnota 300 mg nemala prekročiť, pretože to podľa toho, že cievy (hlavne koronárne) sú dlhodobo poškodené. Riziko = roky alebo desaťročia = kardiovaskulárne choroby ako mŕtvica, infarkt, artérioskleróza

Ale tiež rozlišujeme medzi „dobrým“ a „zlým“ cholesteriom. Zlou vecou je „LDL“. To je kombinácia tukov a bielkovín. Ako už bolo spomenuté, pečeň produkuje cholesteriu a my ju prijímame, ale ak dôjde k prebytku, príde LDL (lipoproteíny s nízkou hustotou), ktoré prebytok transportujú do arteriálnej steny a to následne dlhodobo vedie k takzvanej arterioskleróze a potom „to“. dobré “na použitie - konkrétne HDL (lipoproteíny s vysokou hustotou). Prebytok na arteriálnej stene je teraz pomocou HDL privádzaný späť do pečene a prevedený na žlčovú kyselinu.

LDL = nie je dobrý/spôsobuje artériosklerózu
HDL = dobrý/chráni pred artériosklerózou (dobrá hodnota HDL je nad 40mg/dl)

Jeden to nazýva triglycerid, druhý tuk.

Nezáleží na tom, či máte podváhu, normálnu alebo nadváhu, ale telo potrebuje tuk. Nehovoríme však o „príliš veľkom žalúdku“, ale o triglyceridoch. Toto sa nekonzumuje iba zo živočíšnych a rastlinných potravín, ale aj z cukru a alkoholu a slúži telu na výrobu energie. „Zimní pražci“ na to prisahajú, pretože nie každý gram potravy je potrebný (alebo ihneď skonzumovaný), keď jeme, a ten sa potom v pečeni premení na triglycerid a uloží sa do tukových buniek. Dlhé alebo krátke. Ak pracujete v ťažkej fyzickej práci alebo držíte diétu, stratíte energiu a potom sa použije triglycerid.

Normálna hodnota v krvi je 150 mg/dl. Neustále vysoké hodnoty sú rizikovým faktorom pre známe kardiovaskulárne ochorenia. Je to však riziko aj pre pankreas a pečeň.

žiaduce
hraničná výška
vysoká

Rizikový faktor krvného cukru

Je známe, že každý má cukor v krvi. Cukor (alebo glukóza) slúži ako zdroj energie pre bunky tela. Zdrojom glukózy v krvi sú sacharidy, ktoré každý deň prijímame spolu s jedlom. Sacharidy sa v čreve štiepia na jednotlivé časti a prechádzajú do krvi. Prostredníctvom inzulínu - hormónu pankreasu - a fyzickej práce sa môže cukor z krvi nasmerovať do buniek konzumujúcich glukózu, najmä do svalových a tukových buniek, a krvný cukor sa po jedle reguluje späť do normálu.

Ľudia trpiaci diabetes mellitus majú buď príliš málo alebo žiadny inzulín (alebo nedostatočne účinný inzulín. Cesta do bunky je blokovaná kvôli glukóze a v dôsledku toho hladina glukózy v krvi stúpne nad normálne hodnoty).

Pre vás má mimoriadny význam takzvaný diabetes typu 2b, predtým známy ako cukrovka v starobe, pretože táto forma cukrovky patrí do kategórie chorôb závislých od výživy. Typ 2 má dostatok alebo dokonca príliš veľa inzulínu. Nemôže to však fungovať, pretože bunky tela sa stali necitlivými na inzulín. Nadváha zvyšuje túto citlivosť na inzulín. Liečba preto spočíva predovšetkým v chudnutí a väčšej fyzickej aktivite.

Hladiny cukru v krvi (platí pre pacientov 2. typu)

nalačno: 90 - 110 mg/dl
po jedle 135 - 160 mg/dl
pred spánkom 110-135 mg/dl
H bA1 c Podrobnosti naposledy aktualizované: 30. augusta 2017