Jedlo Dietetické jedlo

Nesprávne označenie

Niektoré z testovaných diabetických pekárenských výrobkov zodpovedali účelu určenému pre stravu a boli vyrobené z fruktózy, náhrad cukru a sladidiel namiesto škodlivých sacharidov. Požiadavky na označovanie podľa vyhlášky o diéte a vyhlášky o schválení doplnkových látok však neboli splnené alebo boli splnené iba nedostatočne.

dietetické

Vyvážené diéty

Od 1. januára 2002 je predpísaný postup oznamovania pre dietetické potraviny na špeciálne lekárske účely (vyvážená strava). Tento postup oznámenia však nie je spojený s príkazom na inšpekciu v zmysle oddielu 4 a ods. 4 nariadenia o diéte.

Spolkový úrad pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín (BVL) vykonáva krátke hodnotenie obzvlášť nápadných výrobkov, napríklad pri použití farmakologicky aktívnych látok. V niektorých prípadoch to malo za následok stiahnutie reklám.

Aj v roku 2005 sa zobrazilo veľké množstvo vyvážených diét. „Čisté prípravky mikroživín“, ktoré nemajú žiadny významný energetický obsah vo forme kapsúl alebo tabliet, ako „doplnkové vyvážené diéty“ s väčšinou pochybnými výrokmi súvisiacimi s chorobami, ako je vysoký krvný tlak, osteoartritída, artritída, rakovina prostaty, obezita, pálenie záhy, psoriáza, problémy s pečeňou, naďalej spôsobujú veľké problémy. -/problémy s krvným obehom alebo oxidačný stres.

Čo sa sťažovalo?

Vzorka „Doplnková vyvážená strava - na diétnu liečbu vekom podmienenej degenerácie makuly“ obsahovala 80 mg zinku v dennej dávke a karotenoid luteín ako „účinné látky“. Tento výrobok bol klasifikovaný ako liek kvôli vysokému obsahu zinku. Z hľadiska potravinového práva sa má izolovaný luteín hodnotiť ako neschválená doplnková látka na výživové účely.

Väčšina výrobkov uvádzaných ako „doplnková vyvážená strava“ podľa nášho názoru nespĺňa kritériá dietetickej potraviny na osobitné lekárske účely (vyvážená strava) v zmysle § 1 ods. 4 a vyhlášky o diéte, pretože ich cieľom je iba kompenzácia nedostatočného prísunu živín. . To sa dá dosiahnuť aj konzumáciou vhodných doplnkov výživy (napríklad multivitamínový minerálny doplnok). Ďalej sa často nedodržiavali ustanovenia o diéte týkajúce sa označovania.

Už asi dva roky sú „diabetické škoricové kapsuly“ uvádzané na trh rôznymi výrobcami ako dietetické potraviny s označením „pre špeciálnu výživu pri diabete mellitus ako súčasť stravovacieho plánu“. Kapsuly obsahujú práškovú škoricovú kôru v priemernom množstve 500 mg. Pri odporúčaní spotreby troch kapsúl denne sa spotrebuje asi 1,5 g prášku zo škoricovej kôry. Ďalšie vysvetlenia sú uvedené na obale: "Škorica - prirodzene dobrá pre hladinu cukru v krvi. U škorice sa zistilo, že konzumácia určitého množstva jedla počas dlhšieho obdobia môže mať pozitívny vplyv na hladinu cukru v krvi."

V prípade výrobkov, ktoré sa užívajú špeciálne na ovplyvnenie hladiny cukru v krvi vo forme kapsúl, sa však dá predpokladať predovšetkým liečivý účel. Takéto výrobky sa majú klasifikovať ako lieky.