Jedlo je najlepší liek

Jesť zdravo - žiť vedome!

najlepší

Prečítajte si, ako môžete dosiahnuť svoje zdravie výberom správneho jedla!

Ak sa zamyslíte nad tým, že v živote konzumujeme obrovské hory jedla, náš prísun dôležitých živín by mal byť absolútne bezpečný. V priemere zjeme 30 ton jedla a prijmeme 50 000 litrov tekutín.

Bohužiaľ, nie vždy si vyberáme jedlo múdro a zručne. Aj v našej zámožnej spoločnosti môžu byť následky nedostatočné alebo dokonca nedostatočné. Početné štúdie ukazujú, ako môže človek vedome pozitívne vplývať na svoje zdravie prostredníctvom správnej výživy. Týmto spôsobom je možné špecificky predchádzať mnohým chorobám, zmierniť akútne a dokonca aj chronické ťažkosti a v niektorých prípadoch dokonca úplne vyliečiť.

Typické takzvané civilizačné choroby, ako je cukrovka, obezita, srdcové choroby, ale aj kožné a gastrointestinálne problémy, sa dajú dostať pod kontrolu vedomým používaním potravy. Odborníci vedia: Správna výživa je najlepším liekom. Vedľajšie účinky možno zvyčajne vylúčiť a tí, ktorí jemne a udržateľne pozitívne ovplyvňujú svoj životný štýl zmenou stravovania, sa niekedy môžu zaobísť aj bez liekov.

Tu je päť potravín, ktoré sa považujú za dôležitých dodávateľov vitamínov, minerálov a dôležitých stopových prvkov:

obsah

  • paradajky
  • Jahody
  • Banány
  • špargľa
  • Papayas

paradajky

Čo je v tom? Farbivo lykopén v rajčiakoch nielen pre červenú farbu, má tiež antioxidačný účinok. Okrem toho pokožka a dužina obsahujú vitamíny C a E.

Ako to funguje? Lykopén je veľmi dobrý ochranca buniek. Medzinárodné štúdie ukazujú, že farbivo môže dokonca blokovať rakovinové bunky. Paradajková šťava a paradajková pasta sú tiež dobré pre zdravie našej pokožky a srdca.

Čo ešte pomáha? Čo sa týka ich účinku, paradajky sa často porovnávajú s červenými dužinami grapefruitu, šípok a vodných melónov.

Jahody

Čo je v tom? Populárne červené ovocie obsahuje viac vitamínu C ako citróny a obsahuje tiež kyselinu pantoténovú a kyselinu ellagovú, ktoré sú dôležitými sekundárnymi rastlinnými látkami.

Ako to funguje? Sladké ovocie zmierňuje napr. Podráždenie a oxidačný stres po opaľovaní, chráni pred rakovinou, predchádza artérioskleróze a zmierňuje dnu a reumatické ťažkosti.

Čo ešte pomáha? Dobrou alternatívou je petržlen a tmavé bobule (napr. Baza, černica a čučoriedka).

Banány

Čo je v tom? Tropické ovocie patrí medzi najspoľahlivejších dodávateľov horčíka a draslíka.

Ako to funguje? Tieto dva minerály chránia naše telo napríklad pred srdcovými arytmiami (draslík) a zmierňujú následky svalových kŕčov a záchvatov migrény (horčík).

Čo ešte pomáha? Každý, kto má v jedálničku zemiaky, huby, datle, špenátové listy, celozrnné výrobky alebo kaleráb, môže tiež dodať telu horčík a draslík.

špargľa

Čo je v tom? Či už biela, fialová alebo zelená - ušľachtilá zelenina obsahuje dôležité minerály ako draslík, horčík, fosfor a železo a tiež vitamíny A, B1, B2, C a E. Táto pochúťka obsahuje tiež veľa aminokyselín kyseliny asparágovej.

Ako to funguje? Napríklad vitamín A paralyzuje kyslíkové radikály, zatiaľ čo kyselina asparágová priaznivo ovplyvňuje funkciu obličiek. Na jar je vítaný najmä takzvaný detoxikačný účinok. Špargľa navyše poskytuje okolo jeden a pol percenta vlákniny, ktoré vás zasýtia a sú dobré pre celý tráviaci proces.

Čo ešte pomáha? Podobné účinky sa pripisujú aj rebarbore, uhorkám a feniklu.

Papayas

Čo je v tom? Jedno ovocie už dnes poskytuje dvakrát viac vitamínu C, ako skutočne potrebujeme za deň, a tretinu našej potreby vitamínu A. Papája tiež obsahuje minerály a stopové prvky (draslík, vápnik, horčík, sodík, fosfor) a enzým papaín.

Ako to funguje? The Vitamíny C a A. posilniť našu obranu. draslík, vápnik, horčík, sodík a fosfor pomáhajú udržiavať naše svaly a kosti v kondícii. Papaín štiepi bielkoviny, podporuje trávenie a tiež podporuje spaľovanie tukov.

Čo ešte pomáha? Okrem vitamínov a minerálov obsahujú ananásy aj enzýmy, ktoré stimulujú trávenie a spaľovanie tukov, uvoľňujú svaly, zmierňujú svalové kŕče a zabraňujú kôrnateniu tepien.

A ak si chcete o tejto téme prečítať niečo viac, odporúčame vám nasledujúce knihy (nájdené na Amazone):

Liečivé jedlá * (Amazon)

DR. James Duke, najslávnejší americký špecialista na liečivé byliny, nás svojimi odbornými znalosťami prevedie džungľou aktívnych rastlinných zložiek. V tejto komplexnej referenčnej práci zostavil výber liečivých potravín, ktoré dokážu zázraky pri najrôznejších sťažnostiach - od alergií cez únavu až po obezitu a vrásky.

  • Ako znižujete vysoký krvný tlak? Pite šálku zeleného čaju, pretože zelený čaj je bohatý na prírodné betablokátory a diuretické zložky.
  • Čo možno urobiť proti artritíde? Jete granátové jablko, má to protizápalový účinok.
  • A čo cukrovka? Škorica je schopná uviesť hladinu cukru v krvi do zdravej rovnováhy.

Duke predstavuje tieto a nespočetné množstvo ďalších zázračných zbraní z kuchyne, vždy s najnovšími poznatkami výskumu a osobnými anekdotami.

Učebnica zdravého stravovania * (Amazon)

Bestseller konečne v aktualizovanom brožovanom vydaní!

Odborníčka na výživu a lekárska novinárka Ingeborg Münzing-Ruef ukazuje, ktoré potraviny sa považujú za zdravé potraviny a ako sa dajú preventívne a liečebne používať: napríklad v boji proti veľkým neduhom našej doby - od osteoporózy a nespavosti po infarkty a rakovina.

  • „Komplexné referenčné dielo, Biblia pre všetkých, ktorí chcú jesť dobre a zostať zdraví.“ Bavorské rádio
  • „Povinnosť na každej kuchynskej poličke.“ TÝŽDEŇ

Potraviny pre vaše zdravie * (Amazon)

Zdravotná starostlivosť je na perách každého človeka. Aj vďaka rozumnej strave môžete urobiť veľa pre to, aby ste zostali zdraví a cítili sa dobre všade naokolo.

Táto nádherne ilustrovaná kniha vám ukáže 50 najlepších potravín na ochranu pred chorobami a zvýšenie vitality. Kompetentne a jasne ukazuje, ktoré sťažnosti môžete s jedlom vyliečiť alebo zmierniť.

Vynikajúcu knihu završujú vynikajúce recepty a tipy pre domácnosť.