Recept; Predjedlo; Recepty a diéty na varenie

Miska na predjedlo

diéty

Ingrediencie pre predjedlo:

dva zelené šaláty, 8 kusov toastov, 8 veľkých zemiakov, 3 mrkvy, 100 g čiernych olív, 2 kyslé uhorky, 3-4 hlávky cesnaku, horúca paprika, soľ, korenie.

Ako pripraviť tanier s predjedlami:

Na väčší tanier poukladáme umyté listy šalátu. Plátky toastu preložte na šalát (pre jedného človeka počítajte dva plátky). Zemiaky uvaríme, očistíme a nakrájame na plátky, ktoré sa kladú na plátky hrianky. Šišky a mrkva sa nakrájajú na kocky a pridajú sa k zemiakom. Potom pripravte koncentrovanú šťavu z 3 - 4 strúčikov cesnaku, do ktorej sa pridá čajová lyžička horúcej papriky a tri čajové lyžičky oleja. Nalejte zeleninu omáčkou. Dajte toľko mujdy, až kým nebudú kúsky hrianky úplne zakryté. Pridajte olivy a nadrobno nasekaný kôpor. Podávame po vychladnutí hodinu.