Jedlo, ktoré je ťažko stráviteľné
Udržať rovnováhu medzi zdravým stravovaním a pôžitkárstvom nie je vždy ľahké. Prázdniny, štátne sviatky, narodeniny alebo občerstvenie medzi nimi vás môžu zviesť k tomu, aby ste videli svoju vlastnú stravu trochu voľnejšie, ako by bolo pre vás dobré. Jedlo, ktoré je ťažko stráviteľné ako sladké alebo mastné jedlá sú tvrdé a zbytočne zaťažujú gastrointestinálny trakt.
Vyhýbajte sa jedlám, ktoré sú ťažko stráviteľné: Takto môžete prejsť na zdravú a ľahkú stravu
Bez ohľadu na to, s ktorými potravinovými intoleranciami je potrebné počítať, najľahšie stráviteľné sú potraviny bohaté na sacharidy. Jedlo, ktoré je ťažko stráviteľné, sa naopak vyznačuje vysokým podielom tukov alebo bielkovín. Podobná situácia je aj pri potravinách s veľmi vysokým obsahom vlákniny: Celozrnný chlieb a zelenina, ako je kapusta, sú veľkou výzvou pre gastrointestinálny trakt - výsledkom sú často plynatosť a bolesti brucha.
Potraviny, ktoré sú ťažko stráviteľné, sú čerstvé kôstkové ovocie, ako sú čerešne, slivky, slivky mirabelky, broskyne a nektárinky. Citrusové plody nie sú dobrou voľbou pre ľudí s citlivým žalúdkom kvôli vysokému obsahu ovocných kyselín. Ak stále chcete jesť čerstvé a zdravé jedlo, nájdete dobrú alternatívu v širokom sortimente ovocia a zeleniny, ktoré poskytujú veľa výživných látok, vrátane banánov, jabĺk, hrušiek a jemne upravenej zeleniny, ako sú tekvica, cuketa, fenikel a mrkva.
Ako: Ako sa vyhnúť správnej potravine ťažko stráviteľnému jedlu
Aj výber ľahko stráviteľných surovín môže spôsobiť, že jedlo bude náročné na konzumáciu. Spravidla to vychádza z prípravku, ktorý je založený na veľkom množstve tuku, ako je napríklad praženie, vyprážanie a vyprážanie. Údené a konzervované jedlá sú tiež ťažko stráviteľné; Alternatívou sú varené, parené, dusené alebo nízkotučné grilované jedlá.
Okrem toho, že sa vyhýbate prípravkom s vysokým obsahom tukov, môžete banány roztlačiť vidličkou alebo rozotrieť jablká, ak máte veľmi podráždené zažívacie ústrojenstvo alebo hnačky - vďaka tomu sa živiny, ako je draslík, horčík a predovšetkým pektíny, rýchlejšie rozvíjajú počas trávenia a zmierňujú už existujúce. Podráždenie.
To isté platí pre mrkvu, ktorá keď je uvarená a nadrobno nakrájaná, má tiež liečivý účinok na žalúdok a črevá. V prípade pálenia záhy je čerstvo vylisovaná mrkvová šťava ideálna na získanie žalúdočnej kyseliny pod kontrolu. Je dôležité, aby sa mrkva vždy nasekala alebo aby sa jedla jemne tepelne upravená. Ak je mrkva surová (iná ako strúhaná), rovnako ako iné ťažko stráviteľné jedlá, môže spôsobiť vznik plynov a plyn.
Jedlo, ktoré je ťažko stráviteľné: Ďalšie tipy na zdravú stravu
Jednoduchým základným pravidlom, ktoré platí najmä pri gastrointestinálnych problémoch, je starý truizmus: dobre žuvané je napoly stráviteľné. Čím lepšie sa požujú ťažko stráviteľné jedlá, tým menšie ťažkosti spôsobujú trávenie. Aj stráviteľné jedlá by sa mali poriadne hrýzť. V opačnom prípade riskujete plynatosť, ktorá sa môže prehĺbiť prehltnutím vzduchu pri náhlom jedení a nepríjemnou bolesťou.
Jedlo, ktoré je ťažko stráviteľné, sa neobmedzuje iba na pevnú stravu; Nápoje by tiež mali byť vyberané opatrne: sódy alebo sýtená voda a káva môžu pri nadmernej konzumácii veľmi dráždiť žalúdok. Tichá voda, bylinné čaje a vývar, ktoré tiež dodávajú telu potrebné soli, sú dobrou alternatívou.
Akonáhle črevá ochabnú z ťažko stráviteľného jedla, pomôže im dostatok pohybu. Trávenie je stimulované cvičením, napríklad dlhými prechádzkami alebo cvičením, a podporíme ho pitím veľkého množstva tekutín, napríklad čaju a vody.