Jedlo na jeseň alebo ako pripravujeme telo na chladné obdobie Dermacare

Všetci už vieme, že zdravá myseľ v zdravom tele je predpokladom harmonického života. Zdravie a zdravie tela sú podporované zdravým životným štýlom, vyváženou stravou (rešpektujúcou správne zásady, ako je chronická výživa, lokacionizmus alebo správne kombinácie jedál), fyzickou aktivitou, voľným časom tráveným v prírode s rodinou, čítaním, prechádzkami - všetko to malo vyvážiť šialené tempo a stresujúci život, v ktorom sme sa všetci nedávno ocitli.

V chladnom období, keď sa životné funkcie a metabolizmus spomaľujú, biologické tekutiny v tele viac stagnujú, obličky a žlč sú najcitlivejšími orgánmi, a preto musia byť naše telá na jeseň pripravené a podporované jedlom, aby sa zabránilo priberaniu alebo možným problémom. zdravia.

V chladnom období musíme vstupovať s čo najvernejším obsahom vitamínov, minerálov, antioxidantov a iných fytonutrientov a čo najmenej intoxikovaných, aby sme zvládli ťažké zimné jedlá, ako aj chlad a vlhkosť.

Tu je niekoľko návrhov, ako sa dostať z chladného a zdravého obdobia:

Dodržujte svoj vlastný biorytmus a ten, ktorým sa riadi vaša strava (chronická výživa). Konkrétnejšie, jedzte tri hlavné jedlá: raňajky (najdôležitejšie jedlo dňa), ktoré môžu byť konzistentné, ale pri jedle nekonzumujú viac ako jedno koncentrované jedlo (všetko, čo nie je ovocie alebo zelenina, sú koncentrované jedlá); asi o 4 hodiny neskôr je obed (ktorý môže obsahovať chudé živočíšne bielkoviny - biele mäso) a večer večera (ľahší, môže obsahovať ryby).
Využite čo najviac slnečné jesenné počasie, vzdajte sa sedavého spôsobu života a osvojte si formy miernej fyzickej aktivity v čistých, chemicky, fyzicky alebo biologicky neznečistených priestoroch. Radšej športujte v prírode (nie na ulici alebo v telocvični) a bicyklujte v parkoch, nie na bulvároch.
Aby ste sa vyhli nepríjemným prejavom, ktoré sa môžu počas zimy vyskytnúť, neváhajte a vychutnajte si bohatstvo zeleniny a ovocia, ktoré vám jeseň ponúka, a ktoré nájdete nižšie popísané, s ich úžasnými vlastnosťami.

Hviezdna zelenina jesene a jej vlastnosti:

tekvica je z môjho pohľadu najjasnejšia z jesenných hviezd. V žiarivo žltooranžovej farbe sa skrýva betakarotén s protizápalovými účinkami. Obsahuje horčík, železo, draslík, vápnik, kremík, fosfor, vitamíny, karotenoidy, kyseliny, cukry, lecitín.

Repa, ten nízkokalorický. Cviklový šalát vám vždy prinesie veľké množstvo vitamínu B9 (kyselina listová), nevyhnutného pre vývoj buniek počas tehotenstva. Je vynikajúcim zdrojom vitamínu B, vitamínu C, horčíka, železa, medi, mangánu, draslíka a vlákniny. Samotná konzumácia tejto zeleniny, ale aj repnej šťavy znižuje krvný tlak, chráni pečeň a pečeň a má silný detoxikačný, energizujúci a protizápalový účinok.

paštrnák má vyšší obsah draslíka a vitamínu B9, látok, ktoré udržiavajú zdravé srdce a znižujú pravdepodobnosť rakoviny v tele. Petržlen obsahuje veľa základných vlákien pre zdravie vášho tráviaceho systému a môžete ho použiť do svojich jesenných polievok alebo vývarov.

pór má viacero priaznivých účinkov: znižuje škodlivý cholesterol, zvyšuje dobrý cholesterol, predchádza rakovine a stabilizuje hladinu cukru v krvi.

Biela kapusta, bežné, ale ideálne pri diétach a detoxikačných diétach, je základom šalátov počas jesene. Je bohatý na vitamíny A a C, bohatý na glukozinol, látku, ktorá bojuje proti rakovine a dodáva tejto zelenine jej špecifickú príchuť.

Čierna a biela reďkovka ako ajzeler sú mimoriadne prospešné pre správne fungovanie pečene, hlavnej detoxikačnej rastliny v tele.

Nezabudnime na ovocie:

hrušky sladké, voňavé a šťavnaté, obsahujú vlákninu, vitamíny, minerály a antioxidanty, ktoré chránia organizmus. Hrušky podporujú dobrú srdcovú činnosť, sú laxatívne, výživné, detoxikujú a vyrovnávajú hladinu cholesterolu.

Jablká, jesenné ovocie, ale aj niektoré z najchutnejších a pre telo najpriaznivejších. Obsahujú veľa vitamínov, najmä vitamín C, vrátane silných antioxidantov, ktoré pomáhajú znižovať zlý cholesterol a stimulujú dobrý cholesterol. Jablká tiež zabraňujú tvorbe obličkových kameňov, môžu znížiť riziko astmy a cukrovky typu 2. S nízkym obsahom kalórií sú jablká priateľské k vašej postave.

hrozno sú skutočným pokladom prírody. Obsahujú vitamíny s antioxidačným účinkom, ktoré posilňujú imunitný systém: vitamíny C, K, B1, B2 alebo B6. Hrozno vám tiež pomôže eliminovať únavu nahromadenú počas dňa, predchádzať srdcovým chorobám a zlepšovať činnosť obličiek.

dule, Okrem toho, že je to ovocie proti prechladnutiu, je vďaka vysokému obsahu vlákniny prospešné pre trávenie. Drnce pomáhajú chudnúť a udržiavať zdravé telo.

vlašské orechy sú jedným z najlepších zdrojov rastlinných bielkovín. Sú bohaté na vlákninu a antioxidanty (selén, vitamín E). Sú bohaté na mononenasýtené, polynenasýtené tuky a mastné kyseliny (napríklad známa omega 3), ktoré znižujú hladinu cholesterolu a chránia vaše srdce.

Jedálny lístok doplňte aj o tuky z orechov a semien (bohaté na selén, vitamín E, nenasýtené mastné kyseliny), strukoviny (cícer, šošovica, biela fazuľa), kvalitné živočíšne bielkoviny (kuracie, rybie, divoké), celozrnné výrobky (ovos), tvrdá pšenica, proso, quinoa, pohánka, mletá kukurica v kamennom mlyne).

Alexandra Alexandru