Jedlo pre
Či sa vám to páči alebo nie, väčšina z nás trávi príliš veľa času pred počítačom a pár hodín bez mobilného telefónu sa javí ako nepredstaviteľné. Ak nám technológia umožňuje držať krok s módou alebo zostať v obraze, jedným z najškodlivejších účinkov používania mobilných telefónov, tabletov alebo počítačov je zhoršenie zraku.
Medzi choroby, ktoré najťažšie ovplyvňujú videnie, patrí makulárna degenerácia a katarakta, choroby, ktoré sú teoreticky špecifické pre vysoký vek, ale ktoré sa objavujú v poslednej dobe u ľudí do 50 rokov. Pretože ich liečba spočíva v laserovej operácii alebo injekcii, je najlepšie vopred prijať správnu stravu, ktorá im zabráni.
Zďaleka najznámejšou potravinou, ktorú možno definovať ako dokonalého spojenca zdravého zraku, je mrkva. Vďaka obsahu betakaroténu, ktorý je formou vitamínu A, ktorý mu dodáva oranžový odtieň, mrkva pomáha sietnici a iným častiam oka a udržuje ich normálne fungovanie. Mrkva nezlepšuje zrak, ako hovorí „legenda“, pomáha však iba k normálnemu fungovaniu. Dobrá správa je, že nielen mrkva a oranžová zelenina a ovocie majú blahodárne účinky na zrak.
Šalát, dobrý kedykoľvek
Šalát je jednou z základných potravín na rumunských stoloch každú jar, šalát má pre naše zdravie niekoľko výhod.
Môže sa jesť ako šalát, ako príloha alebo ako polievka. Bez ohľadu na spôsob prípravy je hlávkový šalát skutočnou bombou prospešných prvkov pre telo. Pokiaľ ide o látky, ktoré nám pomáhajú mať závideniahodný zrak, spomenieme medzi nimi luteín a zeaxantín, ktoré znižujú riziko chorôb, ako sú napríklad choroby uvedené vyššie.
Vajcia sú naše obľúbené jedlo, pokiaľ ide o výživné raňajky. Napriek tomu, že lekári časom upozornili na vysoký obsah cholesterolu vo vajciach, ich prínos pre ľudský organizmus nie je zanedbateľný. Rovnako ako šalát, aj vajcia obsahujú luteín a zeaxantín, ale aj zinok. Tieto tri prvky pomáhajú udržiavať zdravé videnie a znižujú riziko makulárnej degenerácie.
Citrusové plody a bobule, citróny, pomaranče, jahody, maliny alebo čučoriedky sú len niekoľkými príkladmi, ktoré tiež udržiavajú optimálne zdravie tela. Odborníci poukazujú na to, že ovocie by nemalo byť na nákupnom zozname iba v lete, ale vo všetkých mesiacoch roka. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C plody pomáhajú udržiavať silný imunitný systém a znižujú riziko chorôb, ako je katarakta alebo makulárna degenerácia.
Vitamín E a DHA
Mandle plné zdravých tukov sa môžu ukázať ako občerstvenie, ktoré je nielen chutné, ale prináša nám aj viac zdravotných výhod. Môžu sa jesť ako také, ako občerstvenie alebo sa môžu pridať do ovocných šalátov, aby sa zvýšila chuť a chuť. Pokiaľ ide o živiny prítomné v mandliach, sú bohaté na vitamín E. Jedna hrsť mandlí poskytuje telu dennú potrebu vitamínu E.
Mastné ryby, ako napríklad tuniak, losos, makrela alebo ančovičky, sú bohaté na DHA, mastnú kyselinu, ktorá sa nachádza aj v sietnici. DHA pôsobí proti syndrómu suchého oka, ku ktorému dochádza v dôsledku nedostatočného mazania oka. Medzi jeho príznaky patrí zápal, ktorý sa prejavuje svrbením a trvalým pocitom sucha.