Jedlo s K; pfchen Nová štúdia z Carnegie Mellon University; t dokazuje, že imagin; rer
Univerzita Carnegie Mellon
Prelomový objav je v rozpore s populárnou domnienkou, že pri premýšľaní o jedle máte hlad
Táto tlačová správa je k dispozícii v angličtine.
PITTSBURGH. Ak chcete schudnúť, pokojne myslite na svoje obľúbené sladkosti; Mali by ste si dokonca živo predstaviť, že konzumujete všetko do posledného sústa - ako súčasť svojho jedálnička!
Nová štúdia vedcov z Carnegie Mellon University, ktorá bola práve publikovaná vo vedeckom časopise Science, ukazuje, že keď si predstavíte jedlo, ktoré zjete, v skutočnosti ho zjete menej. Tento priekopnícky objav revidoval prijatý predpoklad, že premýšľanie o niečom želanom podporuje túžbu.
Na základe výsledkov predchádzajúcich výskumov, ktoré ukazujú, že vnímanie a mentálna predstavivosť sú založené na rovnakých neuronálnych procesoch, a teda majú porovnateľný vplyv na emočné a motorické správanie, skúmala výskumná skupina CMU účinky, ktoré opakovaná imaginárna konzumácia jedla na skutočné jedlo má Spotreba má. Výsledky ukazujú, že samotná myšlienka jesť jedlo znižuje chuť na dané jedlo.
„Naše výsledky ukazujú, že je zásadne nesprávne potláčať myšlienky na vytúžené jedlá s cieľom obmedziť chuť do jedla,“ hovorí Carey Morewedge, profesorka spoločenských a rozhodovacích vied a vedúca autorka štúdie. ktorí si predstavovali požitie určitých sladkostí alebo potravín - napríklad M&M alebo kúskov syra - vo väčšom množstve, potom zjedli menej týchto jedál ako ľudia, ktorí si tieto jedlá predstavovali iba sporadicky alebo vykonávali nejaký iný porovnateľný duševný výkon. Dúfame, že Naše výsledky môžu pomôcť vyvinúť stratégie na potlačenie túžby po nezdravom jedle, drogách a cigaretách, ktoré nám pomôžu pri výbere zdravých potravín v budúcnosti. ““
Výskumná skupina, v ktorej sú aj Young Eun Huh (doktorand) a Joachim Vosgerau (profesor marketingu), uskutočnila sériu piatich experimentov s cieľom otestovať, či opakovaná imaginárna konzumácia potraviny znížila následnú skutočnú konzumáciu tejto potraviny. V prvom experimente si všetky subjekty predstavili opakovanie určitých aktivít 33-krát. Prvá kontrolná skupina si predstavovala zhadzovanie 33 mincí do práčky (zhadzovanie mincí je zhruba porovnateľné s pohybom ruky, ktorý prináša M&M do úst). Druhá kontrolná skupina si predstavila vloženie 30 mincí do práčky a potom zjedenie troch M&M. Nakoniec si experimentálna skupina predstavila, že stačí hodiť tri mince do práčky a potom zjesť 30 M & Ms jednu po druhej. Potom bola všetkým subjektom ponúknutá misa M & Ms, ktorú mohli jesť, koľko chceli. Subjekty z experimentálnej skupiny, ktoré si predstavovali konzumáciu 30 M & Ms, zjedli významne menej M & Ms ako subjekty z dvoch kontrolných skupín.
Aby sme si boli istí, že výsledky závisia od počtu skonzumovaných imaginárnych M&M, a nie od kontrolných aktivít, v ďalšom experimente sa systematicky menili tak aktivita (vkladanie mincí, alebo konzumácia M&M), ako aj počet. Subjekty, ktoré si predstavili konzumáciu mnohých M & Ms, opäť zjedli menej M & Ms ako subjekty v iných skupinách.
Tri ďalšie experimenty ukázali, že pokles spotreby je spôsobený psychologickým mechanizmom bývania (postupné znižovanie motivácie konzumovať viac potravy) a nie alternatívnymi procesmi, ako je priming (aktivácia sémantického konceptu „sýtosť“) resp. vnímané zníženie chutnosti jedla. Pokusy predovšetkým ukázali, že iba myšlienka konzumácie určitého jedla znižuje následnú konzumáciu tohto konkrétneho jedla. Iba opakovaná myšlienka na toto jedlo, ako aj myšlienka konzumácie iného jedla, nepreukázal žiadny významný vplyv na následnú konzumáciu tejto potraviny.
„Bývanie je jedným zo základných procesov, ktoré určujú, koľko spotrebujeme, kedy prestaneme a kedy prejdeme na konzumáciu niečoho iného,“ hovorí Vosgerau. „Naše výsledky ukazujú, že bývanie závisí nielen od zmyslových vnemov, ako je zrak, chuť, vôňa alebo dotyk, ale aj od toho, ako je psychicky znázornená. Samotné predstavenie si zážitku do istej miery nahrádza skutočný zážitok. Rozdiel medzi mentálnou predstavivosťou a skutočnou skúsenosťou môže byť oveľa menší, ako sa doteraz myslelo. ““
Ďalším výsledkom tejto štúdie je zistenie, že aj pri absencii zmyslového príjmu potravy môže samotný duševný obraz spôsobiť obydlie, t. J. Že čisto imaginárne skúsenosti môžu vyvolať súvisiace následky správania.
Výskumný projekt bol finančne podporený Fondom na rozvoj fakulty Berkman na Univerzite Carnegie Mellon.
Základné informácie o Univerzite Carnegie Mellon: CMU (www.cmu.edu) je medzinárodne uznávaná súkromná výskumná univerzita s fakultami prírodných, technických, ekonomických, spoločenských a humanitných vied. Univerzita trénuje viac ako 11 000 študentov na siedmich výskumných fakultách a je známa vynikajúcim pomerom dohľadu a zameraním na interdisciplinárnu spoluprácu, inovácie a hľadanie a implementáciu kreatívnych riešení problémov v reálnom svete. Carnegie-Mellon je globálna univerzita s hlavnými kampusmi v Pittsburghu, Pensylvánii, USA a kampusmi v Silicon Valley, Kalifornii, USA a Katare, ako aj programami v Ázii, Austrálii, Európe a Mexiku.
Prebieha kampaň na získavanie finančných prostriedkov v hodnote 1 miliardy dolárov s názvom „Inspire Innovation: The Campaign for Carnegie Mellon University“, ktorej cieľom je ďalšie zlepšenie výučby a inovatívneho výskumu, posilnenie postavenia učiteľov a študentov a si kladie za cieľ poskytnúť ďalšie vedecké vybavenie na akademickej pôde.
Zrieknutie sa zodpovednosti: AAAS a EurekAlert! nie sú zodpovední za presnosť správ vydaných na serveri EurekAlert! prispievajúcimi inštitúciami alebo na použitie akýchkoľvek informácií prostredníctvom systému EurekAlert.