Jedlo z baklažánu nalačno Recept na jedlo z baklažánu nalačno

recept

Charakteristiky

Jedlo z baklažánu Pôstna doba je chutný recept, vhodný na toto obdobie. Ľahko sa pripravuje a obsahuje veľa zeleniny, ktorá jej dodáva nezabudnuteľnú chuť.

baklažánu nalačno

Zdroj fotografií: www.bucataras.ro

Naučte sa preto, ako pripraviť tento recept na jedlo z baklažánu

Potrebné prísady

Ako pripraviť jedlo na baklažán nalačno

Prvým krokom pri príprave jedla z baklažánu je baklažán umyť, nakrájať na kocky a vložiť do vriacej vody. Necháme ich dusiť 5 minút. Potom ich vyberte v sitku a nechajte odtekať.

Medzitým musíte paradajky umyť a upiecť. Keď sú dobre uvarené, ošúpte ich. Papriky umyjeme, očistíme a nakrájame nadrobno. Tiež musí byť cibuľa očistená a nasekaná julienne. Uvaríme ju na rozpálenom oleji. Keď má zlatistú farbu, pridáme paradajky, papriku a nadrobno nasekanú petržlenovú vňať.

Na panvicu vymastenú trochou masla alebo oleja dajte vrstvu paradajok, cibule, papriky, potom pridajte vrstvu baklažánu. Pokračujte, kým nedokončíte písanie. Pridajte strúčiky cesnaku, nakrájané na malé kúsky. Dajte soľ a korenie. Pridajte trochu tymiánu a potom plech vložte na 30 minút do predhriatej rúry na 180 ° C.

Preto, ako vidíte pôstne baklažánové jedlo ľahko sa pripravuje a predstavuje osviežujúce a ľahké jedlo. Okrem toho je to diétne jedlo, 100 g baklažánového jedla obsahuje 75,4 kalórií, z toho 5,6 g tuku, 5,7 g sacharidov, 1,2 g bielkovín. Jedlo z baklažánu nalačno sa podáva teplé aj studené.