Jedlo z kapusty nalačno - čítania a príchute

Možno si poviete, že kapusta je dobrá s párkami alebo slaninou. To nepopieram. Ale aj keď je to jednoduché, pôstne alebo vegánske, ako sa hovorí, je rovnako chutné. Najmä ak dáme dokopy trochu pálivej polenty a pár feferónok. Aspoň sa mi to páči a dúfam, že aj vám recept na pôstnu kapustu ktoré hneď napíšem.

Poviem vám len toľko, že sa mi páči kapustnica pripravená v rúre práve preto, že sa dá ľahko pripraviť. A ak by to nebolo na čakanie na varenie, povedal by som, že je rýchly recept kvôli tomu, že mi netrvá dlho pripraviť jedlo s kapustou, ktoré pôjde do rúry. Ak máte radi kyslú kapustu na pečených kapustných listoch, určite vám bude chutiť toto pôstne kapustové jedlo. Áno, nie je to s mäsom ako sarmales, ale je to chutné. Skús to!:)

Recept na pôstnu kapustu

biela kapusta asi 1 kg
biela cibuľa
červená paprika
dve polievkové lyžice oleja
400 ml paradajkovej šťavy
asi pohár vody
kopa kôpru
soľ
chilli (nadrobno nakrájaná feferónka)

• Ako pripraviť recept na kapustu nalačno

1. Nakrájajte kapustu na čo najmenšiu veľkosť a potrite ju trochou soli
2. Vložte olej do panvice (ktorá môže ísť do rúry), zohrejte ju a pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu.
3. Cibuľu podusíme jednu alebo dve minúty, potom pridáme kapustu, nakrájané korenie, kôpor, paradajkovú šťavu a dolejeme toľko vody, aby k nej bola aj kapusta. Osolíme a pridáme pol lyžičky chilli alebo nadrobno nakrájanú feferónku.
4. Necháme niekoľko minút prevrieť a potom hrniec vložíme do rúry na strednú teplotu asi na hodinu, kým nezistíte, že kvapkala všetka voda.
5. Podávame horúce s polentou.

Dobrú chuť!

Ak sa vám recept páčil, neváhajte ho zdieľať na sociálnych sieťach a v políčku nižšie ho ohodnoťte piatimi hviezdičkami. Vďaka!

---