Jednoduchá, chutná a chutná pôstna strava!

Príprava: 2-3 kocky cukety uvaríme v troche vody so štipkou soli. Precedíme a v šťave povaríme 3 - 4 pramienky nakrájanej zelenej cibule a 2 lyžice ryže. Keď je ryža uvarená, pridajte tekvicu, 1 šálku vareného boršča zvlášť, nasekanú zelenú a priveďte do varu. Uhaste oheň a posypte zelenou petržlenovou vňaťou.

Príprava: 150 g nakrájaných šampiňónov povaríme so strúčikom nakrájaného cesnaku, lyžičkou olivového oleja, soľou, korením a uhasíme ich pohárom prevarenej vody. Nechajte ich na ohni, kým nezmäknú. Nalejte polentu (300 ml vody a 2-3 lyžice kukurice); nad to dajte huby a posypte zelenou petržlenovou vňaťou.

Večera: pilaf s paprikou a kukuričnými zrnami

Príprava: zo 100 g ryže, 2 čajových lyžičiek oleja, nakrájanej cibule, 1 strúčika cesnaku, 1 čajovej lyžičky soli a 400 ml vody urobte pilaf. Zmiešajte ho s pol hrnčeka nakrájanej papriky, plátkami olív a 100 g konzervovaných kukuričných zŕn. Ak chcete získať aromatickú chuť, pridajte zelenú bazalku.

Príprava: malú cibuľu (3 - 4 krúžky zelenej cibule) povarte s 1 čajovou lyžičkou oleja a 1 pohárom vody do mäkka; pridáme 250 g hrášku a necháme zovrieť. Vložte 2 - 3 čajové lyžičky paradajkovej pasty a povarte ďalších 15 minút. Podľa chuti dochuťte soľou a lyžičkou cukru a pridajte nasekaný kôpor.

Večera: Varené zemiaky s cesnakovou omáčkou

Príprava: 2-3 zemiaky uvaríme v šupke, očistíme ich, nakrájame na kocky a zmiešame so šťavou rozotretou s trochou soli, 1 lyžičkou oleja a minerálky. Jedzte ich horúce na bravčovom šaláte: 1 - 2 zväzky masti, 1 čajová lyžička olivového oleja, soľ a citrónová šťava.

Suroviny: 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 petržlenová vňať, 1 plátok zeleru, 1 repa vhodná očistená a nastrúhaná;
Príprava: všetky ingrediencie sú uvarené na 2 čajových lyžičkách oleja. Roztok sa uhasí 500 ml vriacej vody a zakryté sa varí. Pridajte 1 na kocky nakrájaný zemiak a povarte ďalších 15 minút. Posypeme citrónovou šťavou a posypeme zelenou petržlenovou vňaťou.

Príprava: 1 malú kyslú kapustu umyte vo viacerých vodách, nakrájajte ju najemno a vytlačte. Zohrejte 2 lyžičky oleja a kapustu vložte na mierny oheň do mäkka. Pridajte 2 čajové lyžičky vývaru, soľ, korenie, tymian a 2 bobkové listy. Necháme 20 minút v horúcej rúre.

Večera: Pečené zemiaky s údeným tofu

Príprava: umyte 2-3 zemiaky a dajte ich piecť do rúry. Môžete ich nakrájať na polovicu a zjesť ich horúce s nastrúhaným údeným tofu (zeleninový syr) na vrchu a šalátom s cibuľou a citrónom.

Obed: Zelené fazuľové jedlo

Príprava: 200 g zelenej fazule uvarenej vo vriacej osolenej vode uvaríme. Preceďte a do misky vložte vrstvu luskov, vrstvu paradajkových plátkov, soľ, korenie a pár kvapiek oleja, ďalšiu vrstvu fazule a na paradajky. Pečieme, kým omáčka neklesne a posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou. Môže sa jesť studený, so šalátom z 1 jablka a 1 strúhanej mrkvy, 2 čajových lyžičiek citrónovej šťavy, 50 ml pomarančového džúsu, soli, korenia.

Večera: Špagety „a la bolognese“ so sójou

Príprava: varte 100 g špagiet, očistite ich a nechajte odtekať. 50 g sóje uvaríme vo vode s 1 lyžičkou soli a prepasírujeme. Na 1 čajovej lyžičke oleja uvarte cibuľu, vložte 2 nastrúhané paradajky, soľ, korenie, oregano a prelisovaný cesnak, pridajte sóju a zalejte horúcou omáčkou špagety. Na vrch môžete nastrúhať tenký plátok zeleninového syra.

Obed: 1. Pórová krémová polievka

Príprava: 1 cibuľu, 2 pór a 2 malé olúpané zemiaky nakrájame nadrobno. Varte ich v 500 ml osolenej vody, potom ich preceďte, prepasírujte cez sitko a zmiešajte so šťavou. Znovu ich privedieme k varu, pridáme 1 lyžicu nasekanej petržlenovej vňate, 1 lyžičku oleja, soľ a korenie a podávame s krutónmi z 1 krajca čierneho chleba, sušeného v rúre.

Príprava: 250 g špenátu umyte a obarte v osolenej vode, sceďte a nakrájajte. Na lyžičke oleja uvaríme 1 malú cibuľu, pridáme špenát, 2 čajové lyžičky vývaru, trochu šťavy, v ktorej špenát uvaril, soľ, korenie a povaríme ďalších 10 minút. Posypeme nadrobno nasekaným kôprom, petržlenovou vňaťou a prípadne mätou. Môžete dať s vývarom a 1-2 strúčikmi prelisovaného cesnaku.

Večera: Karfiolový šalát s hubami a zelenou petržlenovou vňaťou

Príprava: rozbaľte kytice malým karfiolom a oparte ich v osolenej vode. 200 g nasekaných húb s 1 strúčikom cesnaku a 2 zelenými cibuľkami uvarte na lyžičke oleja do mäkka. Zmiešajte ich so scedeným karfiolom, soľou, korením, citrónovou šťavou a petržlenovou vňaťou.

A. 3-4 lyžice musli namočené v čerstvej ovocnej šťave (jablká, pomaranče, mandarínky) 2 krajce grahamového chleba s medom;
B. 1 plátok zeleninového syra alebo tofu a paradajok alebo 2 plátky zeleninového parizeru s paprikou;
C. 2 zeleninové párky s horčicou.

Možnosti občerstvenia (o 10:00 a 16:00):

A. Čerstvé ovocie (jablká, hrušky, dule, pomaranče, kivi, mandarínky, grapefruit);
B. Čerstvé ovocné šťavy, diétny kompót alebo sójové mlieko;
C. 30 g sušeného ovocia alebo semien (hrozienka, marhule, tekvicové semená, orechy, lieskové orechy alebo nesolené a nesolené mandle).

Vyskúšajte podobné recepty

Krevety na masle. Najlepší spôsob varenia kreviet

Pečené kuracie mäso so sezamom, brokolicou a citrónom

Ako pripraviť vegetariánsku paellu

Kuracie stehná s chorizom

Komentáre (4)

Zaujímavé, ale pre to by to znamenalo nemať prácu a zostať dlhšie v kuchyni ako v kancelárii. Ťažko.

Veľmi pekný článok, aj keď by som si želal, aby som mal viac pôstnych receptov. je však známe, že rastlinné produkty, ktoré ste navrhli na raňajky, respektíve zeleninový parizér, krémové klobásy atď., nie sú vôbec zdravé. Takže čakám na vás s ďalšími návrhmi:)

Mali ste písať skôr, nie teraz, keď je týždeň pred Vianocami.

Píšte recepty na chudnutie aj po sviatkoch.