Jednoduchá mrkvová polievka

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

jednoduchá

Mrkvová polievka je jedným z prvých prípravkov, ktoré by pacienti trpiaci hnačkami mali konzumovať po akútnej symptomatickej príhode. Mrkva je jednou z mála zeleniny, ktorá by sa mala jesť počas antidiarrheálnej diéty, kvôli látkam, ktoré pomáhajú obnoviť črevný priechod.

prísady:

  • 1 kg mrkvy
  • 250 ml vody
  • 1 lyžička soli

Spôsob prípravy:

Mrkvu ošúpte a nakrájajte na plátky. Vložte ich do hrnca, podlejte vodou a nechajte 25 - 30 minút na miernom ohni variť. Skontrolujte, či je mrkva dobre uvarená. Všetko vložte do mixéra a mrkvu rozmixujte, až kým sa nestala pyré. Cestoviny získané v hrnci premiestnite, rozriedte ich trochou teplej vody, dochuťte ich soľou a polievku povarte 15 minút. Polievka sa konzumuje obyčajná alebo s krutónmi.