Jednoduchá zemiaková polievka s fašírkami - recept

polievka

  • Kategória príspevku:Nemecké/jesenné jedlá/zemiakové jedlá/lacné recepty/recepty/polievky
  • Pridať komentár:1 komentár

Jednoduchá zemiaková polievka je pre mňa vrcholom medzi lahodnými, výdatnými polievkami a dusením. V mojom jednoduchom recepte na zemiakovú polievku s fašírkami získa táto skvelá polievka, ktorú už babička tak chutne pripravila, vzrušujúci moderný prírastok.

Zemiaková polievka je rýchle a prízemné rodinné jedlo, ktoré si zamilujú aj deti.

Zemiakovú polievku rád jem po celý rok a hlavne na jeseň a v zime, keď sa ochladí, výdatná zemiaková polievka je to pravé na zahriatie zvnútra.

Príprava klasickej zemiakovej polievky nie je vôbec náročná. S mojím rýchlym receptom a podrobnými pokynmi to zvládne ktokoľvek 🙂

To potrebujete k zemiakovej polievke s fašírkami

  • V prvom rade samozrejme zemiaky.
  • 1 zväzok polievkovej zeleniny (mrkva, zeler, pór, petržlen atď.).
  • 1 cibuľa.
  • Asi 1,5 až 2 litre vývaru (ak varíte vegetariánsky, použite zeleninový vývar).
  • Soľ, korenie a majorán a bobkový list (nie je to tragické, ak nemáte bobkový list).
  • Trochu masla a oleja na vyprážanie.
  • A nejaký krém, ak chcete, aby bola polievka krémovejšia.

Na fašírky budete potrebovať rovnaké prísady ako na fašírky. Sú to:

  • Mleté mäso
  • Žemľa alebo strúhanka
  • Cibuľa
  • Vajce
  • Soľ, korenie, čajová lyžička horčice a trochu petržlenovej vňate, ktorá je súčasťou polievkovej zelene.

To bolo ono! Ako vidíte, vystačíte si s niekoľkými a predovšetkým lacnými ingredienciami.

Príprava zemiakovej polievky a fašírok je rovnako rýchla a ľahká.

Fašírky robím osobitne od polievky a do polievky ich pridávam až pri podávaní.

Považujem to za veľmi praktické, pretože môžete vegetariánska zjedz so mnou túto chutnú polievku a nemusím variť.

Zemiaková polievka je dokonca bez smotany a masla Vegetárian; vo zvyšku receptu sa nič nezmení.

Ak chcete, môžete fašírky nechať dusiť vo vývare asi 25 minút, rovnako ako v Königsberger Klopsen, ale myslím si, že rovnako chutné sú aj vyprážané.

Zvyšky mäsových guľôčok môžete jesť aj studené neskôr 🙂

Nechajte si zemiakovú polievku

Vždy urobím príliš veľa polievky 🙂 Ak sa cítite rovnako, môžete zemiakovú polievku odložiť do chladničky asi 2 dni Zrušiť.

Len čo však trochu vychladne, mali by ste polievku preložiť do uzatvárateľných nádob a potom ju priamo ochladiť.

Zemiaková polievka sa tiež dá ľahko zmraziť a udrží sa v mrazničke niekoľko týždňov. Nádoby, v ktorých budete polievku mraziť, by nemali byť úplne plné, pretože polievka sa pri zamrznutí rozšíri.

Pred zmrazením zemiakovej polievky by ste to mali urobiť pyré úplne, pretože kúsky zemiakov môžu byť kašovité, ak ich zmrazíte a znova rozmrazíte.

Potom, ak máte chuť na polievku, môžete si dať zemiakovú polievku v mikrovlnná rúra alebo v jednom hrniec Jednoducho opäť rozmrazte na sporáku. Potom to opäť chutí úžasne lahodne 🙂

Takže teraz vám prajem veľa zábavy pri varení a veľmi dobrú chuť do jedla!

Ak sa vám páči môj recept na Zemiaková polievka s fašírkami môže sa vám páčiť aj môj recept na vynikajúcu rýchlu šošovicovú polievku (klik!)

Váš Christoph

PS: nechcete opäť zmeškať recept? Potom ma už len sledujte na Pintereste alebo Instagrame ❣

Páči sa vám môj recept?

Ak sa vám môj recept páčil, ak máte nejaké otázky alebo užitočné tipy týkajúce sa receptu, zanechajte mi prosím komentár nižšie a recept ohodnoťte hviezdičkami 🙂

Vyskúšali ste tento recept?

Potom budem rád, ak si ma zoberieš na Instagram @feelgoodfoodandmore značka a hashtag #instakoch používa 🙂