Jednoduché alebo monotónne Aké zdravé je jesť každý deň to isté
V kulturistickom športe je pre úspešného športovca výživa rovnako dôležitá ako tréning. Iba pri pravidelnom a cielenom príjme potravy je možné vybudovať maximálne množstvo svalovej hmoty pri zachovaní nízkeho percenta telesného tuku. Z tohto dôvodu má veľa z nás kvôli jednoduchosti tendenciu jesť každý deň zhruba rovnaké jedlá a jedlá, aby sme sa o ne nemuseli starať znova a znova. Je však tento prístup vôbec zdravý? Môže nám to vôbec ublížiť?
Niekto, kto očividne dosiahol dobré výsledky v tréningu alebo má znalosti o výžive, sa často pýta, čo jedáva. Očakáva sa, že niekto dostane zoznam „zdravých“ alebo „čistých“ potravín, ktoré magicky vedú k úspechu. Existujú dôkazy o rozdiele medzi jedením rovnakých vyvážených jedál každý deň alebo jedením Big Mac každý deň, ako to robil muž starší ako 44 rokov [1]. Aby sme však zistili, aké „zdravé“ je jesť stále rovnaké jedlá, pozrime sa na účinky na naše fyzické a duševné zdravie zvážením výhod a nevýhod.
Výhody konzumácie rovnakých potravín každý deň
Napĺňanie výživových potrieb
Ak si plánujete každé svoje jedlo vopred, snažíte sa ubezpečiť, že prijímate všetky potrebné živiny. Aj keď je ľahké sledovať makroživiny, určiť presné množstvo vitamínov a minerálov, ktoré konzumujete, môže byť fuška. Vytvorenie denného opakujúceho sa plánu vám môže pomôcť, keď sa budete musieť uistiť, že svoje živiny prijímate iba raz a potom ich konzumujete každý deň rovnako.
Pohodlie
Jesť každý deň to isté je jednoduché a ľahké! Môžete si pripraviť jedlo na niekoľko dní alebo dokonca celý týždeň v krátkom čase. Ušetrí vám to čas, ktorý by ste inak strávili staraním sa o prípravu jednotlivých jedál.
Príprava jedla: 6 tipov na prípravu jedla v rozpočte 6. februára 2019 Simon Goedecke
Málokto z nás má to šťastie, že sa môže celý svoj deň venovať tréningu, výžive a regenerácii. Tí z nás, ktorí sa musia popri plnení svojich športových cieľov venovať práci, štúdiu alebo škole, často nemajú čas na čerstvú prípravu každého jedla. Ale keďže človek nie je neustále zapnutý [...]
uskutočniteľnosť
Opakovanie rovnakých jedál každý deň uľahčuje v mnohých prípadoch dodržiavanie diéty. Nemusíte sa báť spoločenských príležitostí alebo udalostí, pri ktorých vopred neviete, čo máte jesť. Len sa držíte svojho plánu a ste pripravení. Pokušenie vybočiť zo správnej cesty určite nie je preč, ale ak už poznáte svoj denný rozvrh, bude ľahšie odolať. Dodržiavanie opakujúceho sa plánu sa môže stať súčasťou každodennej rutiny, ako je čistenie zubov alebo sprchovanie.
Malá rozmanitosť
Mierna zmena stravovania môže pomôcť pri vyššie uvedených problémoch uskutočniteľnosti. Výskum ukazuje, že vyšší výber tiež zvyšuje počet spotrebovaných kalórií [2]. Fenoménom sa stal aj „Bufetový efekt“ zvolal a popisuje skutočnosť, že jeme viac, keď máme väčšiu rozmanitosť.
trávenie
Konzistentné konzumovanie rovnakých potravín môže tiež pomôcť tráveniu. Ak je pre vás určitý zoznam potravín dobrý, musíte bez obáv z neznášanlivosti robiť. Aspoň tak dlho, pokiaľ sa u vás nejaký časom nevyvinie.
kontrola
Uvedený postup umožňuje úplná kontrola držať na vrchole diéty. Ak sa snažíte dosiahnuť určité ciele, napríklad určitú telesnú hmotnosť, táto kontrola vám pomôže ľahko manipulovať so známymi premennými, aby ste sa priblížili k svojmu cieľu. Neustále sa meniaca strava by tento aspekt sťažila.
Nevýhody konzumácie rovnakých potravín každý deň
Malá rozmanitosť
Aj keď malá zmena stravovania môže pomôcť predchádzať prejedaniu, je to tiež nevýhoda z mnohých dôvodov. Všeobecne možno rozmanitú stravu označiť za vyváženú, čo znamená, že poskytuje všetky výživné látky potrebné na udržanie dobrého zdravia. Možnosti zdravého stravovania sú spojené s nižšou pravdepodobnosťou metabolického syndrómu, vysokým krvným tlakom a vysokou veľkosťou pása [3]. Vyššia rozmanitosť ďalej ukázala, že môže pomôcť pri chudnutí v strave [4].
Zdravé alebo nie? - Pravda o spracovaných a nespracovaných potravinách! 11. apríla 2019 Simon Goedecke
Pokiaľ ide o zdravú výživu, väčšina z nás myslí na jednej strane na vyvážené rozdelenie makroživín založené na potrebách, ako aj na nespracované čerstvé jedlo. Čo však v tejto súvislosti presne znamená „spracované“ alebo „nespracované“ a aký vplyv má zmena našich potravín na naše zdravie? Touto otázkou sa dnes zaoberáme [...]
Napĺňanie výživových potrieb
Čím viac sa obmedzujete z hľadiska výberu jedla a kalórií, tým nebezpečnejšia môže byť vaša strava. Napríklad, ak prijmete dostatok kalórií z rôznych zdrojov bielkovín, celozrnných výrobkov, ovocia, zeleniny a chudých mliečnych výrobkov, budete na tom oveľa lepšie ako niekto, kto:
- prijíma málo kalórií, a teda iba malé množstvo zdravého jedla
- nie všetky tieto skupiny boli integrované do jeho ponuky
riziko
Konzumácia rovnakých potravín každý deň znamená nielen to, že nemusíte uspokojiť všetky svoje dôležité výživné látky, ale tiež to, že ich dostanete vyššie riziko ďalších potenciálnych problémov, ako je kontaminácia potravín nosiť. Ak napríklad konzumujete ryby s vysokým obsahom ortuti alebo kakaového prášku, ktoré sú každý deň kontaminované kadmiom, tieto látky sa vo vašom tele hromadia rýchlejšie a spôsobujú zdravotné následky.
Chemikálie v potravinách: z týchto látok získate tuk! 29. septembra 2018 Simon Goedecke
Povedomie o potenciálne škodlivých látkach v potravinách sa neustále zvyšuje. Či už je to akrylamid, arzén, dioxíny alebo zmäkčovadlá - škandály posledných niekoľkých desaťročí viedli k tomu, že čoraz viac ľudí v súvislosti s takýmito kontaminantmi prepadá panike. Určite sa sem hodí aj stará zásada „dávka robí jed“, ale ak [...]
trávenie
Konzumácia mnohých rôznych potravín pomáha budovať veľmi rozmanitú črevnú flóru. Baktérie v našom hrubom čreve sú rastúcou oblasťou výskumu a existuje veľa faktorov, ktoré ovplyvňujú ich zloženie a hustotu. Na základe toho, čo zatiaľ vieme, pestrá strava pomáha udržiavať zdravé črevo.
jednotvárnosť
Aj keď sa môže zdať výhodné používať opakujúce sa vzorce každý deň a uľahčuje to dosiahnutie stanovených výživových cieľov, môže to tiež rýchlo nudiť. Príjem potravy je zložitá záležitosť. Prežíva zmyslovú skúsenosť príjemné a príjemné chuťové zážitky, vône a konzistencie. Môže to byť spoločenská skúsenosť, ktorá vytvára trvalé spomienky s ľuďmi, ktorí sú pre vás dôležití.
OnTrack: Aplikácia, ktorá dokáže predvídať neplánované podvody a zachrániť stravu? 20. apríla 2019 Simon Goedecke
Zhromaždiť potrebné informácie a začať s diétou nie je v dnešnej dobe už nijak zvlášť náročné. Všade na internete nájdete faktické informácie o tom, ktoré faktory musia byť pri chudnutí splnené a ako ich dosiahnuť čo najjednoduchšie a najefektívnejšie. Napriek tomu sa mnohým ľuďom, ktorí chcú schudnúť, nedarí dodržať príslušné [...]
Váženie výhod a nevýhod
Na prvý pohľad niektoré z argumentov uvedených v prospech a proti konzistentnej strave nemusia priamo súvisieť so zdravím. Keď sa však podrobne pozrieme na ich vplyv, môžeme pozorovať, ako ovplyvňujú duševné a fyzické zdravie. Napríklad strava, ktorá je pohodlná a ľahko sa dodržiava, môže byť a pozitívny vplyv na duševnú pohodu namiesto toho, aby boli zdrojom stresu. Neznamená to však, že je to celkovo najzdravšia voľba.
Rozsudok
Prístup, o ktorom sa tu diskutuje, má veľa výhod, existujú však aj nevýhody s veľmi vážnymi následkami, ktoré by sa mali zvážiť. Takže nakoniec odpoveď znie: „To záleží.“ Všeobecne možno povedať, že nie je zdravé jesť každý deň rovnaké veci. Ak však dokážete jesť súčasne rôzne jedlá, uspokojíte všetky svoje výživové potreby a nebudete sa nudiť, môže to byť pre vás zdravá voľba. Jesť kuracie mäso s ryžou a brokolicou trikrát denne, popíjať šejkre a lyžicu ovsených vločiek zapiť mliekom na raňajky určite nie je výberom vysokej potravy.
Vhodnou alternatívou by bolo vytvorenie viacerých výživových plánov s podobnými makroživinami a ich rotácia každý deň. Napríklad môžete jednoducho zameniť zeleninu a ovocie bez toho, aby ste museli robiť veľa matematiky. Chudé zdroje bielkovín alebo obilnín možno tiež ľahko zameniť pri zohľadnení výživových hodnôt.
Záver
Striedanie jedál, ktoré konzumujete, vám môže pomôcť zaistiť, že prijímate dostatočné množstvo všetkých živín. Napríklad ak dnes prijmete menej železa a dáte si rezeň ďalší deň, príjem sa časom vyrovná, aby boli vaše zásoby vždy dobre zaplnené. Ak však dnes máte nedostatok železa a vaša strava je rovnaká každý deň, časom sa u vás objavia príznaky nedostatku.
Ak sa rozhodnete jesť každý deň to isté, najvyššou prioritou je dôkladné naplánovanie jedál, aby ste z dlhodobého hľadiska nezanedbali žiadnu živinu. V prípade zníženého kalorického príjmu je to ešte dôležitejšie, pretože sa konzumuje celkovo nižšie množstvo potravín bohatých na živiny. Výživové doplnky môžu pomôcť uspokojiť každodenné potreby.