Jednoduché domáce pusinky, vyrobené zo 4 ingrediencií - praktické recepty

Prečo si ich kupovať v obchode, keď ich môžete mať čerstvé, domáce. Domáce pusinky sú vyrobené zo 4 jednoduchých surovín a príprava nezaberie viac ako 15 minút.

vyrobené

prísady

1. Z bielkov vyšľaháme sneh pri nízkej rýchlosti, 2 - 3 minúty, spolu s citrónovou šťavou. Akonáhle začnú peniť, postupne pridávajte cukor v malom množstve.
2. Potom, čo pridáte všetok cukor a vaječný bielok je lesklý a pevný, skontrolujte, či je pripravený, tak, že medzi palec a ukazovák vezmete trochu vaječného bielka. Ak má stále granule cukru, musí byť kompozícia zmiešaná.
3. Keď sa cukor úplne rozpustí, pridáme trochu vanilkovej esencie a/alebo farbiva. Kompozíciu dajte do pózu a na plech vyložený papierom na pečenie vytvarujte pusinky.
4. Pusinky dajte do rúry na 2-2: 30 hodín, na 90 stupňov, alebo kým nebudú pevné, bez toho, aby ste trochu zmenili farbu a ľahko ich vyberiete z papiera na pečenie.

Užitočná rada

✽ Ak chcete obohatiť chuť jednoduchých pusiniek, môžete ich podávať s čokoládovou alebo karamelovou omáčkou, s ovocím alebo so zmrzlinou.

✽ Ak máte radšej farebné pusinky, stačí použiť niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva.