Jednoduché metódy, pomocou ktorých môžete z vianočného jedla nakrájať 800 kalórií

Určite ste si už prečítali článok o tom, ako cez sviatky nepriberať a ako sa počas Vianoc udržiavať vo forme, ale myslela som si, že nejaké extra tipy, ako nepriberať, nikdy neuškodia. Zdá sa, že štúdie ukazujú, že priemerný človek na Vianoce skonzumuje asi 4 000 kalórií, a tak som si myslel, že uvidíme, ako môžeme znížiť toto kolosálne množstvo pomocou bežných trikov, ale to nezníži vašu kulinársku dynamiku. a neodstránia pôžitky, ktoré určite chcete mať počas vianočných sviatkov.

Ako znížiť množstvo kalórií z vianočného jedla a schudnúť na sviatky?

Zdroje vianočných kalórií sú rozmanité a môžete sa presvedčiť, že spolu nájdeme spôsoby, ako sa kalorické bomby na vianočnom stole môžu transformovať do podoby, ktorá je pre naše siluety priaznivejšia. Chuť samozrejme nebude ohrozená a po vianočnom kulinárskom zážitku vám nezostane veľa frustrácií.

Mäso na vianočnom stole - vylúčte 183 kalórií

Neviem presne, či by som mohol urobiť záver o obľúbenom zdroji živočíšnych bielkovín v mojej rodine, ak vezmeme do úvahy, že niekto má rád kuracie, druhý jahňacie a ďalšie, ktoré vzbudzujú chuťové poháriky prasaťa. No, čo sa týka zdravého mäsa, na prvom mieste je moriak jasný, mať menej ako 75% nasýtených tukov (nasýtené tuky nepoškodzujú zdravie, ako sme spomenuli v článku o potravinových mýtoch) menej ako kačice a sú plné vitamínov B, selénu a aminokyselín, ktoré zlepšujú váš stav, tryptofánu . Eliminácia morčacej kože zníži kalórie o ďalších 70 a 6 g tuku.

A ak napriek tomu chcete využiť tieto nápady a zrýchliť svoj metabolizmus, tak pridajte nejaké korenie a bylinky, ktoré vám dajú chuť ale tiež vám pomôžu schudnúť. Môžete použiť zázvor, fenikel, korenie, feferónky, bazalku, kmín, kurkumu, oregano, kmín, rozmarín alebo tymián. Páni, koľko možností je!

Aj keď odporúčam morku - hlavne tú plnenú trochou gaštanovej omáčky, mňam! - a ryby alebo mäso z diviny, ak ich máte kde zohnať, sú rovnako dobrým zdrojom živočíšnych bielkovín a hlavným chodom vášho vianočného jedla.

Plnenie hlavného jedla - znížte 90 kalórií

Keď sme sa rozhodli, že najlepším mäsom na vianočné jedlo bude moriak, musíme myslieť na jeho náplň, pretože riskujeme, že tam pridáme nejaké nežiaduce kalórie. Aj keď umiestnenie náplne pod morčaciu kožu môže byť príjemným spôsobom jej prípravy, bohužiaľ bude náplň nasiaknutá takmer všetkým tukom vtáka.

Ak chcete znížiť nežiaduce kalórie, náplň upečte zvlášť a urobte všetko o krok ďalej., byť ešte selektívnejšie, pokiaľ ide o chuť. Tučnú klobásu s mäsovou náplňou nahraďte nejaké gaštany, veľa cibule a byliniek. Gaštany obsahujú o 2/3 menej tuku ako párky.

Nízkokalorické pečené zemiaky - znížte 79 kalórií

Kačacia alebo husacia masť môžu byť nevyhnutnou ingredienciou na výrobu dokonale chutných pečených zemiakov, ale obe neobsahujú menej ako 1 800 kalórií a 200 g tuku iba na 200 gramoch produktu. Áno, nejde o nezdravý tuk, pretože nie je bohatý na cholesterol, znižuje hladinu cukru v krvi, neukladá sa vo forme tuku, a preto sa odporúča, aby dobrý zdroj tukov, ale nemyslím si, že by si chcel na Vianoce zjesť porciu zemiakov namočených v takmer 2 000 kalóriách. Ok, nespotrebujete ich všetky, ale aj napriek tomu existujú astronomické množstvá, ktoré už nepotrebujete. Ako vždy hovorím, šetri sa na sladké:))

Trikom, ktorý môžete urobiť s pečenými zemiakmi, je neseknúť ich uvaríme ich na polovicu aby absorboval menej oleja. Ľahko ich prepasírujete a potom ich hodíte na pár minút do panvice s olivovým olejom a budete mať trochu mierne chrumkavé zemiaky.

Pivné párky zabalené v slanine - znížte 158 kalórií

Priznám sa, že som nemohla zjesť toľko tuku v tak malej porcii, ale uvedomujem si, že pre niektorých ľudí by vianočné jedlo bez nich nebolo také chutné. Pokiaľ ale dávate pozor na svoju váhu a viete, že týmto párkom neodoláte, vyskúšajte tento trik. než pomocou pivných párkov alebo zmesi mastných párkov, znížte kalórie tým, že si nejaké kúpite mäsožravce chipolata ktoré sú tiež veľmi voňavé rôznymi bylinkami (koriander, tymián, pažítka), takže nebudete cítiť slaninu, dúfam.

Ak ich stále musíte do niečoho zabaliť, vyberte chudú šunku, s nízkym obsahom tuku, dokonca ani slanina. Nakoniec by ste ich mohli pripraviť na grile, z ktorého odvádzajú tuk.

Omáčka na vianočný steak - znižuje 133 kalórií

Príprava vlastnej omáčky na steak z mäsového džúsu je pravdepodobne najchutnejšia možnosť, ktorú máte, ale takto dodáte svojej kulinárskej príprave trochu tuku navyše v čase, keď by to tak naozaj nemalo byť. Tento trik, ktorý vám teraz predstavím, ma veľmi pobavil. Pomerne jednoduchou metódou „extrakcie“ tuku z steakovej omáčky je jeho vyhodenie dve kocky ľadu v strede omáčky a sledujte, ako okolo seba zhromažďujú tuk. Pomocou lyžice odstráňte tuk a získate zdravšiu steakovú omáčku.

Ďalšou možnosťou, ako znížiť kalóriu omáčky, je pripraviť na panvici tmavé mäso s množstvom cibule. Počkajte, až skaramelizuje, a použite ho ako základ svojej nízkokalorickej steakovej omáčky. môžete tiež pridať trochu vody, v ktorej ste varili zeleninu, alebo kuraciu polievku.

Omáčky - vylučuje 23 kalórií

Chcete jednoduchý spôsob, ako si vychutnať ďalšiu porciu omáčky a nemáte z toho pocit viny? Vyhýbajte sa čo najviac veľmi drahým omáčkam, od sofistikovaných značiek vám garantujem, že čím bude omáčka luxusnejšia a drahšia, tým bude bohatšia na kalórie. Namiesto týchto omáčok na trhu sa rozhodnite pre tie základnejšie verzie a budete ich môcť skonzumovať dvakrát viac.

Vyberte si omáčky, ktoré neobsahujú prísady a cukor, vyberte si omáčky s čo najväčším počtom prírodných ingrediencií, ako je brusnicová omáčka, niektoré majú pridaný koňak alebo pomarančový džús a namiesto čajovej lyžičky môžete skonzumovať lyžicu, ktorá spotrebuje rovnaký počet kalórií.

Vianočný puding - znížený o 29 kalórií

Čo sa týka dezertov, vianočné pudingy môžu mať dokonca zdravú formu. Varianty pudingov z dehydrovaného ovocia vám dodajú aj dávku vlákniny a antioxidantov, plus vám v relatívne krátkom čase dodajú pocit sýtosti a nebudete cítiť potrebu ich konzumovať vo veľmi veľkých množstvách. Ak chcete byť ešte svätejší, potom sa rozhodnite pre jednu puding zo semien chia alebo vegetariánsky puding vyrobený z dehydrovaného ovocia, nízkotučného mandľového mlieka, vanilkového extraktu, ingrediencií čo najprirodzenejších a bez cukru, v zásade.

Puding z čokoládových semiačok je šialený!

Metódy rýchleho spaľovania kalórií

1. hodina korčuľovania - 531 kalórií
2. tanec na vianočnom večierku dve hodiny - 600 kalórií
3. 60-minútová prechádzka po obchodoch nakupujúcich na Vianoce - 240 kalórií
4. dve hodiny prípravy vianočnej večere - 320 kalórií
5. 30 minút umývania riadu po vianočnom jedle - 105 kalórií

Najlepšia rada, ktorú vám môžem dať, je všeobecne naplniť svoj tanier zeleninou, takže sa budete cítiť spokojní, že ste jedli vedľa seba so zvyškom z hľadiska množstva, ale nie z hľadiska kalórií. Žujte pomaly a nepite sýtené nápoje, pretože to bude katastrofa pre vašu postavu a vašu pohodu.!

Nezabudnite sa inšpirovať niektorými zdravými vianočnými receptami, možno diétnym čokoládovým koláčom alebo diétnym koláčom, ale tiež používajte oveľa zdravšie náhrady prísad, pretože si myslím, že máte na vianočné jedlo rôzne nápady a či môžete pripraviť zdravé recepty pre seba a svoju rodinu, prečo to neurobiť?

---