Jednoduché triky, ako zaviesť zeleninu do výživy detí - Maria Martac

Vraciam sa, ako som sľúbil, s jednoduchými trikmi, ako zaviesť zeleninu do jedla našich detí. Neberte to zle, ak príliš nalieham na zeleninu ako na iné kategórie potravín, ale ako všetci vieme, zelenina je skvelým zdrojom vlákniny, vitamínov, minerálov, fytonutrientov atď. pre nás, ako aj pre naše deti.

Tu je niekoľko argumentov na podporu vyššie uvedeného:

Zelenina je hustá v živinách, veľa výživných látok ukladá v malom množstve kalórií. Príklad: Časť brokolice obsahuje denný vápnik, vlákninu, vitamín C a ďalšie vitamíny, všetko iba za 25 kalórií.
Kedykoľvek počas dňa môžeme jesť toľko zeleniny, koľko chceme, bez obmedzenia množstva. Naše telo využíva väčšinu z týchto kalórií iba na ich strávenie. Okrem toho, pretože vláknina nám pomáha cítiť sa plní, je takmer nemožné zjesť príliš veľa zeleniny, pretože žalúdok nám hovorí, že je plná.
Zelenina je veľmi rozmanitá tvarom, farbou aj chuťou. Niektoré deti môže zaujímať viac vzhľad ako chuť. Preskúmajte a využite to. Pamätajte, že váš vlastný príklad je najpresvedčivejší!
Zelenina poskytuje veľa energie metabolizáciou komplexných sacharidov v ich zložení. Po nainštalovaní pocit sýtosti nám pomôže vykonávať našu činnosť oveľa dlhšie, ako keby sme konzumovali jednoduché sacharidy zo sladkostí.
Zelenina, rovnako ako ovocie, obsahuje významné množstvo rozpustnej a nerozpustnej vlákniny. O dôležitej úlohe vlákien sa podrobne zmienim v budúcom článku.

Tu sú sľúbené triky. Upravte ich podľa preferencií vášho dieťaťa. Pamätajte: každé dieťa má svoje vlastné chute a vlastný metabolizmus. Univerzálny recept neexistoval.

Odborníci tvrdia, že kým je dieťa ochotné vyskúšať nové jedlo, trvá to 8-10 pokusov. Takže sa nevzdávaj!