Jednoduchý recept na NEmasterchefi Kuracie stehná so zemiakmi a klobásami

Dnes budeme jesť kuracie stehná s klobásami .
prísady:
- dolné kuracie stehná
- zemiaky
- údené (alebo čo chcete) domáce klobásy
- zelené papriky
- Ardei kapia
- čerstvé paradajky

stehná

Spôsob prípravy:
- Stehná sa berú ako také a varia sa. Na rýchly proces varenia stačí trochu soli. (Funguje to bez varu, ale v rúre vydržte trochu dlhšie)
- Po očistení zemiakov nakrájajte plátky hrubé asi 1 cm.
- Domáce klobásy sa tiež krájajú na kolieska.

Vezmite tácku, ktorá je hojne namazaná trochou oleja. (Alebo lepšie, vložte plech na pečenie) Vložte zemiaky do panvice. Potom stehná uvaríme. Stehná posypte len trochou vody, v ktorej sa varili. Medzi ne sa vkusne vložia plátky klobásy. Rovnakým spôsobom vložte plátky papriky, kapie a trochu nakrájaných paradajok. Posypeme trochou papriky.

Vložte ju do rúry a nechajte ju tam, kým vidlička ľahko nevstúpi do mäsa a zemiaky nebudú hotové. Sú vytiahnuté a zjedené. K tejto chutnej príprave musí byť priložené ružové víno, napríklad Bohotin Basil, dobre vychladené. K dispozícii je tiež Pinot Noir pri izbovej teplote, chute môžu byť rôzne. Dobrú chuť!

Zanechať komentár Zrušiť odpoveď

Táto stránka používa Akismet na zníženie spamu. Zistite, ako sa spracovávajú vaše údaje o komentároch.