Jednoduchý šalátový dresing bez oleja od šéfkuchára smashmuffina

s tvarohom alebo jogurtom a javorovým sirupom

prísady

3 lyžice	Tvaroh alebo jogurt
2 lyžice	Balzamikový ocot
Splash	Citrónová šťava
1 prst/n	cesnak
n. B.	korenie
1 lyžička	Zmes korenia (šalátové korenie)
1 štipka (y)	soľ
1 polievková lyžica	javorový sirup
n. B.	voda

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

Najradšej používam šejker, napr. Starý zaváraninový pohár alebo niečo podobné.

Nalejte tvaroh alebo jogurt do pohára a pridajte balzamikový ocot, červený alebo biely.
Buď pretlačte cesnak alebo ho nakrájajte na veľmi jemné kocky. Tí, ktorí majú radi cesnak, majú radi celý palec na nohe, inak polovicu. Primiešajte citrónovú šťavu, korenie, šalátové korenie, soľ a javorový sirup, pohár zavrite a intenzívne pretrepte. Ak je obväz pre vás príliš hustý, môžete pridať trochu vody a potom ho opäť razantne pretrepať.

Dresing je možné uchovávať v chladničke 2 - 3 dni, ale pozor, cesnak je veľmi strmý. Hodí sa k všetkým druhom šalátov, najmä ak je nejaké ovocie.

---