Jednohubky zo sladkých zemiakov s tromi polevami - blog dobrého jedla

sladkých

Príspevok obsahuje reklama pre kontaktný gril //

Niekedy je naozaj zábavné robiť malé neporiadky 😋. A kto hovorí, že musia byť vždy sladké a mastné ...?! Nový „in“ zemiak Batate (= sladký zemiak) je ideálny pre lahodný trik, ktorý upúta všetky oči ako predjedlo, občerstvenie alebo jedlo na prste (napr. Na večierku). A môže tiež nosiť štítok „zdravé“ 😉!

Potrebujete iba kontaktný gril (alebo panini gril) alebo hriankovač. Sladké zemiaky sa dajú v týchto zariadeniach pripraviť úžasne rýchlo a ľahko, pretože doba varenia je oveľa kratšia ako pri bežných zemiakoch. Sladké zemiaky chutia mierne sladko - preto ich názov - je vhodný pre slané i sladké jedlá. Ja som vybral tri rôzne zálievky, ktoré sa mne osobne páčia, ale samozrejme môžete plátky sladkých zemiakov naložiť, ako chcete. Fantázii sa skutočne medze nekladú! Nech sa páči 💚!

prísady

3 sladké zemiaky (čo najrovnomernejšie husté)

60 g tvarohu

1/2 zrelého avokáda

60 g prírodného humusu

60 g nivy

nejaký syr feta (voliteľné)

príprava

  • Pre 1. krytinu: Olúpte a nakrájajte banán. Vlašské orechy rozdrobíme na malé kúsky.
  • Pre druhú zálievku: Avokádo rozpolíme, zbavíme jadra a šupky a dužinu nakrájame na plátky. Cherry paradajky umyjeme a prekrojíme na polovicu.
  • Pre 3. zálievku: Hrušku umyjeme a rozštvrtíme, odstránime jadrovník a nakrájame na plátky. Nivu rozdelte na štyri porcie, rozdrobte fetu.
  • Batáty očistíme a nakrájame na štyri rovnomerne hrubé plátky. Potrieme trochou olivového oleja z oboch strán.
  • Rozohrejte kontaktný gril (alebo panini gril) a nakrájajte na ňom plátky sladkých zemiakov po dobu 7-8 minút. Alternatívne: Vložte zemiakové plátky do hriankovača a opekajte dvakrát.
  • Štyri grilované plátky sladkých zemiakov obložíme plátkami hrušky, nivou a niekoľkými kúskami fety a dáme piecť do plávajúceho kontaktného grilu (alebo do rúry). Dozdobíme vetvičkami tymiánu.
  • Ďalšie štyri plátky sladkých zemiakov potrieme tvarohom, navrch rozložíme plátky banánu a vlašské orechy a posypeme kari.
  • Posledné štyri plátky sladkých zemiakov potrieme humusom, navrch rozložíme avokádo a cherry paradajky a ochutíme bylinkovou soľou.

Porcie: 4 (= tri jednohubky na osobu)

Čas prípravy: 30 minút

Nutričné ​​informácie na porciu * (tri rôzne jednohubky na porciu)