Jednorazové diétne jedlo č.
Ryžová, mrkvová a jarná cibuľová panvica s jablkovou a chrenovou omáčkou
prísady
| 100 g | ryža |
| 250 g | Mrkva (mrkva) |
| 80 g | Jarná cibuľa (e), čerstvá |
| 300 ml | Zeleninový vývar, domáci, silne ochutený |
| 2 lyžice | Omáčka (z pohára jablkovo-chrenová omáčka) |
| 1 štipka (y) | cukor |
| soľ | |
| Paprika z mlynčeka | |
| 1 lyžička | Repkový olej |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Na veľkej nepriľnavej panvici na strednom ohni rozohrejeme olej, pridáme ryžu nasucho a trochu ju osmažíme. Zalejeme vývarom a privedieme k varu. Mrkvu nakrájame na plátky, pridáme k ryži na panvici, pridáme štipku cukru a miešame. Znížte teplotu a nechajte všetko dusiť s vekom asi 10 minút.
Jarnú cibuľku nakrájame na kolieska, zmiešame s mrkvovou ryžou a s pokrievkou povaríme ďalších 10 minút na miernom ohni.
Potom vmiešajte chrenovú omáčku, dochuťte korením a všetko poukladajte na tanier.