Jednorazové papierové uteráky, zdravotné riziko Vaša lekáreň
Používame ich každý deň a považujeme ich za veľmi hygienické, sú šikovné v domácnosti, v reštauráciách, v práci alebo v nemocniciach. Hovoríme o papierových utierkach. Či už ich používate v kuchyni alebo na toalete, je dôvod, prečo by ste si ich pred použitím mali dobre rozmyslieť.
Štúdia kanadských vedcov naznačuje, že na povrchu papierových uterákov sa skrýva najmenej 17 druhov baktérií, z ktorých najbežnejšia je baktéria Bacillus, tiež najškodlivejšia, zodpovedná za otravu jedlom a očné choroby. infekcie pečene, pľúc alebo centrálneho nervového systému.
Ľudia, ktorí sú vystavení vysokému riziku, sú ľudia s nízkym imunitným systémom, ktorí sa nedokážu účinne brániť pred agresiou bacilonosiča, deťmi, staršími osobami a osobami liečenými.
Výskum uskutočnili špecialisti na Laval University v Kanade a pozostával z mikrobiologického hodnotenia papierových uterákov od šiestich rôznych výrobcov. Zistilo sa teda, že povrch uterákov skrýva mnoho patogénov v koncentráciách 100 až 1 000-krát vyšších ako v prípade sterilizovaných uterákov.
Vysvetlenie odborníkov spočíva v tom, že papierové uteráky sú zvyčajne vyrobené z celulózového odpadu, ktorý je nosičom mikróbov a ktorý, hoci je podrobený rôznym tepelným a chemickým úpravám, zostáva nosičom patogénov v hotovej podobe.
Odporúčanie lekárov je používať sušič rúk, aby sme sa vzdali zvyku prikrývať alebo prikrývať jedlo takýmito uterákmi a aby sme si po umytí mäsa alebo ovocia a zeleniny neutierali papierovými utierkami ruky.