Jednotková cena tekvice hokkaido
Ako tekvica hokkaido je niekoľko z japonského ostrova
Malé odrody obrovskej tekvice pochádzajúcej z Hokkaida.
Sú to jedlé tekvice s hmotnosťou asi 1 až 2
Kilogramy, ktorých tenká škrupina, na rozdiel od väčšiny z nich
iné druhy tekvice, pri varení zmäknú a
možno konzumovať. Žily však musia byť odstránené
bude. Dužina má orechovú arómu a je stabilná
Konzistencia, aj keď obsahuje sotva znateľné vlákna.
Tento druh tekvice sa prispôsobí mnohým príchutiam,
ale obzvlášť dobre sa hodí k zázvoru a chilli a môže byť všestranný
do polievok, kastrólov alebo ako zelenina
byť použitý. Tekvicu hokkaido môžete jesť aj surovú
alebo sa používa do šalátov.
Ľudia nachádzajú päť druhov rodu Cucurbita
kultivovaný. Záhradná tekvica, obrovská tekvica a
Pižmový squash je najdôležitejší z nich, cucurbita
argyrosperma a tekvica z fígových listov majú iba regionálne
Dôležitosť. Týchto päť druhov sa dá rozdeliť podľa ovocia a
Rozlišujte vlastnosti listov, ktoré sú uvedené v článkoch článku
sú.
Tekvice boli zapnuté v predkolumbovských časoch
Amerika, sú tu od 16. storočia.
Pestuje sa v teplých oblastiach po celom svete v 19. storočí. Špeciálne
medzi záhradnou tekvicou a obrovskou tekvicou sa pestuje len veľa
podmienečne odlišné. Dôležitejšie sú tu formy použitia.
Najmä v angličtine existuje zarážajúca rozmanitosť
Triviálne názvy, ktoré s botanickými taxónmi súvisia iba čiastočne
tak, aby zodpovedala:
* Volal tekvica
Tekvica sa pôvodne používala surová a nevarená.
o Letná tekvica alebo letná tekvica sú odrody, ktoré sú nezrelé
Stave a nie sú skladovateľné. Títo
Odrody väčšinou patria k typu záhradnej tekvice. ona
sú zvyčajne varené alebo vyprážané.
o Zimná tekvica a zimná tekvica sú preto zrelé odrody
na jeseň sa dá zberať a skladovať dobre do zimy
môcť. Takéto odrody sú všetkého druhu. Väčšinou budú
varené alebo pečené.
* Tekvica označuje odrody v USA
s veľkými, guľatými plodmi, z ktorých sa robia koláče,
Jack-o'-lucerna a krmivo pre dobytok spracované
ale nepoužíva sa ako stolová zelenina. V
Pižmové odrody, ktoré sa v USA nazývajú zimné tekvice-
a obrovská tekvica sa používajú v Indii a ďalších
Krajiny tiež označované ako tekvice.
* Staňte sa „Cushaw“
Nazýva sa zimná tekvica so zahnutým ovocným setom.
Používajú sa na pečenie alebo ako krmivo pre zvieratá.
* Staňte sa „tekvicou“
zvyčajne sa nazývajú tekvice, ktoré sa nepoužívajú na jedlo.
Druhy iných rodov sa tiež nazývajú tekvica, napríklad tykev,
fľaša tekvica (Lagenaria sicerea)
Hlavné použitie je ako varené, vyprážané alebo pečené
Zelenina. Indovia to majú nakrájané na prúžky
Buničina sa suší surová a tým sa konzervuje.
Tekvicové koláče sa priemyselne vyrábajú v USA.
Tipy a listy klíčenia sú menej časté ako zelenina
použité. Semená sa naopak používajú pomerne často,
pečené ako občerstvenie alebo na výrobu oleja
existujú rôzne kultivary šupiek semien
Olejové tekvice, ako napríklad štajerská
Olejová tekvica. Pre niektoré platí tekvicový olej
ako pochúťka.
V ľudovom liečiteľstve sa používali a používajú rôzne časti.
Dnes dobre známe a presahujúce oblasť pôvodu
Zvyk dávať tekvice do lampiónov na Halloween je bežný
transformovať sa. Majú dokonca svoju vlastnú paletu „lampášov“. A
chov je tiež rozšíreným zvykom
tekvice čo najväčšie.