Jedzme hlúpo

Nezdravá strava a obezita vedú k kardiovaskulárnym problémom a cukrovke. Okrem týchto fyzických ťažkostí však môžu viesť aj k kognitívnym poruchám. Poďme teda vystaviť našu pamäť riziku kola, hamburgerov a každodennej sladkej žemle?

skupina jedla

Príliš veľa jedla vedie k zabudnutiu

Americký výskumný tím z Arizony skúmal vplyv vysokokalorického jedla na pamäťovú výkonnosť seniorov a zistil alarmujúce výsledky.

Celkovo bolo vypočutých a vyšetrených 1 200 seniorov vo veku od 70 do 89 rokov. Podľa denného príjmu kalórií a príslušnej hmotnosti sa potom rozdelili do troch skupín: Prvá skupina jedla pomerne skromne a konzumovala iba 1 500 kalórií denne. Druhá skupina jedla podľa veku až 2100 kcal denne. Tretia skupina mala jednoznačne vysoko kalorickú stravu až s 6000 kcal denne.

Vyšetrovatelia jasne zistili, že čím viac kalórií sa skonzumuje, tým väčšie je riziko utrpenia kognitívnych porúch. Tieto prvé zábudlivosti a poruchy sú predchodcami Alzheimerovej choroby a demencie. 163 ľudí účastníkov už trpelo kognitívnymi poruchami, ale riziko ochorenia bolo medzi mnohými jedákmi viac ako dvakrát vyššie ako u tých, ktorí jedli opatrnejšie.

Vyvážená, zdravá a predovšetkým skôr zdržanlivá strava udržuje fit nielen naše telo, ale aj myseľ. Na druhej strane, nadváha a neustále nadmerné hladovanie majú negatívny vplyv na obe. Redukcia kalórií a zdravé stravovanie sú preto kľúčom k kognitívnym výkonom aj v pokročilom veku. Mali by sa jesť predovšetkým čerstvé sezónne jedlá, hlavne ovocie, zelenina a zdravé tuky. Stredomorská strava sa ukázala ako obzvlášť ideálna na prevenciu problémov s pamäťou.