Jedzte cuketu! Mihaela Bilic vám povie prečo - CSID, čo sa deje, doktore

cuketu

Odborníci na výživu tvrdia, že cuketa môže byť vďaka vysokému obsahu draslíka prírodným riešením na zníženie krvného tlaku.

Podľa údajov Rumunská kardiologická spoločnosť, štyria z desiatich dospelých Rumunov trpia vysokým krvným tlakom. Podľa kardiológov tento stav podporuje výskyt mŕtvice a infarktu myokardu.

„Zelenina je bohatá na vitamíny C a E, beta a alfa-karotén, antioxidanty, ktoré chránia telo pred rakovinou prostaty. Cuketa navyše znižuje riziko srdcovo-cievnych ochorení, pretože zabraňuje tvorbe aterómových plakov a zvyšuje odolnosť tela proti nachladnutiu a chrípke. ““, hovorí doktorka Mihaela Bilic, odborníčka na výživu.

Zelenina obsahuje aj 0,35 miligramu vitamín B3 a provitamín A, ktoré sú obzvlášť prítomné v šupke cukety. K nim sa pridáva 7 miligramov vitamínu C, všetko len za 100 gramov, tvrdia odborníci na výživu. Jedlo má nízky obsah kalórií, takže na 100 gramov cukety obsahuje 15 kilokalórií.

Podľa nich má zelenina schopnosť blokovať voľné radikály, je bohatým zdrojom vlákniny, ale množstvo a kvalita výživných látok sa líši v závislosti od veku cukety. Mladí ľudia obsahujú pektín, zatiaľ čo zrelá cuketa obsahuje celulózu, vysvetľujú lekári.

Jedlo je navyše skutočné žalúdočný obväz, indikovaný pri gastritíde, vredoch a iných ochoreniach tráviaceho traktu.