Jedzte hneď večer - konzultačná hodina lekára Stutza

Aeschbacherova lekcia o diéte 9. Umenie jesť hneď večer. Veľa sacharidov a hotové jedlá na večeru sú koniec všetkých snov o štíhlej línii.

Už v mladom veku bola večera jedným z mojich najväčších problémov. Iba som do seba napchal všetko, čo som chcel, alebo čo chladnička ponúkala. Rösti so slaninovými kockami, pizzou, cestovinami, lasagnami. Takže všetky veľmi nevyvážené a kalorické jedlá, najmä preto, že som k nim zriedka jedla šalát alebo zeleninu. Je samozrejmé, že sa čoskoro hlad vrátil. Z úplnej nudy bolo pred televízorom pokračovanie s hranolkami, solenými arašidmi, všelijakými sušienkami a v lete zmrzlinou.

Moja situácia večer bola veľmi frustrujúca. Pretože som chcel schudnúť už dávno, ale vždy som urobil rovnakú chybu tým, že som skúšal jednu diétu za druhou. Takže hlad bol na dennom poriadku. Niekedy som to stihla cez večer. Najneskôr po štyroch dňoch bol ale pažravý hlad silnejší ako akékoľvek dobré úmysly. A to presne v nesprávny čas, večer. Logicky, že s preplneným žalúdkom som nepociťoval najmenšiu chuť cvičiť.

Iba čerstvé výrobky

V istej chvíli som vedel, že to takto večer nemôže pokračovať. Začal som meniť svoje stravovacie návyky z vlastnej iniciatívy tým, že som jedával iba čerstvé výrobky a nie toľko. Trochu sa mi podarilo schudnúť, ale ani zďaleka nie tak, ako by som chcel. Dnes viem, že to bolo kvôli nedostatku sýtosti. Lekár Stutz mi podľa toho poradil. Na jednej strane by som mal v pravidelných intervaloch piť najmenej jednu hodinu pred večerou veľa, nech už je to obyčajná voda, minerálka alebo domáci bylinkový čaj. Potom mi poradil, aby som jedol bujón bez tukov obohatený o nejakú zeleninu a bylinky. Tieto dve veci by zabezpečili úžasné nasýtenie pred začiatkom skutočnej večere. A vlastne. Od tej chvíle mi zrazu stačili oveľa menšie porcie.

Večer používam sacharidy veľmi striedmo. Ak vôbec jem chlieb, je vyrobený z celozrnnej múky. Existuje aj bylinkový tvaroh alebo tvaroh s pažítkou. Zvykla som si krájať krajce chleba tenšie. Pretože dva tenké plátky sú viac plniace ako hrubý, čo má úplne rovnakú hmotnosť. To znie zvláštne, ale je to preto, že oko vidí dva a nielen jeden kúsok chleba. Ak má niekto rád večer cestoviny alebo ryžu, tak len v malom množstve. Za týmto účelom primerane zvýšte podiel zeleniny alebo šalátu.

Potraviny obsahujúce bielkoviny sú najlepším spôsobom, ako sa cítiť sýty

Potraviny bohaté na bielkoviny sú najdôležitejšie večer. Sú jednoznačne najlepším plnidlom. Niektoré kuracie alebo morčacie mäso alebo ryba s farebným šalátom z paradajok, uhoriek, mrkvy, papriky alebo prírodnej reďkovky. Bylinková omeleta je tiež niečo veľmi jemné. Všeobecne platí, že v kuchyni by ste mali používať čo najviac bylín. Čerstvá špargľa alebo rebarbora sú tiež skvelými plnidlami a štíhlami, ak ich konzumujete nesladené alebo bez mastnej omáčky.

Na nafúknuté zemiaky si vždy spomeniete, že vás zbavia tuku. To vôbec nie je pravda. Nemali by ste jesť majonézu alebo klobásový šalát, ale tvaroh alebo tvaroh. Jedlá, ktoré si sami uvaríte, sú zdravšie ako predvarené. Takže sa vyhýbajte všetkým výrobkom rýchleho občerstvenia, hotovým pizzám, hranolkám a tak ďalej. To všetko obsahuje tony skrytého tuku. Všetko, čo pochádza priamo zo záhrady alebo od farmára, je oveľa lepšie a chutnejšie.

Pri všetkých týchto trikoch som chudol po kilách bez toho, aby som niekedy cítil hlad. A svoju váhu si ľahko udržím. Je to pre mňa úplne nová skúsenosť, o ktorej som sníval celý život. Pretože môžete rýchlo schudnúť. Ale držať váhu je veľké umenie. Mimochodom, od večera som zmenil stravu, spí sa mi oveľa lepšie.

A ešte posledný tip: pred večerou si zabehajte alebo sa len tak nejako pohybujte. V lete to môže byť niekoľko minút vo vonkajšom bazéne alebo v jazere či rieke. Ak to urobíte, budete automaticky jesť oveľa zdravšie, budete uvoľnenejší a lepšie spíte.

Takto sa to robí:

Vyhýbajte sa hotovým výrobkom s množstvom skrytého cukru a tuku
čerstvé, domáce, prírodné jedlá sú najlepšie
večer jedzte iba pár sacharidov
vždy jedzte niečo bohaté na bielkoviny
Nakrájajte jedlo ako chlieb alebo syr veľmi na tenko
príjemná porcia šalátu alebo zeleniny zabezpečí, že budete úplne plní
dobre ochutený bujón bez tukov spôsobuje dobré presaturovanie
Pite veľa a pravidelne pred večerou
namiesto sledovania televízie a občerstvenia utekajte pred kulinárskymi pôžitkami
Dlhá večerná televízia je pre linku jed
Pár minút fitnes v obývacej izbe je oveľa lepších
švihadlo alebo mini trampolína by boli v pohode

Záver:

Vysokokalorické, spracované jedlá a čokoľvek s vysokým obsahom sacharidov je jedom pre líniu, najmä večer. Dajte prednosť čerstvým produktom zo záhrady a tiež niečomu bohatému na bielkoviny. A potom sa večer postarajte o dostatok pohybu.