Jedzte jedlo so zvýšenou sviežosťou, keď je horúce

Jedzte v teple: melón

Teplomer zanechal 30-stupňovú značku ďaleko za sebou, slnko horí, pot steká. Nechcete sa pohnúť ani meter. A určite nejesť vôbec. Hladovanie však nie je možné, pretože energetické zásoby sa musia doplňovať aj v polovici leta. Vysvetlíme, ako na ňu prísť na chuť pri jedle v teple.

V obzvlášť horúcich dňoch nemá veľa ľudí chuť do dňa. Ale smäd sa zvyšuje. V tomto ohľade nám to hovorí telo vlastne to, čo je pre nás najlepšie najlepšie. Ale iba do istej miery. Mnohí robia chybu, že ledva jedia celý deň a večer si potom zaplnia žalúdok. To nie je zdravé. Pri jedle v teple je preto potrebné pamätať na niekoľko vecí.

Takto chutí leto

Tí, ktorí sa potia, veľa strácajú tekutý. Zvyčajne sa odporúča vypiť 1,5 až dva litre vody denne. V horúcich dňoch sa požadované množstvo zvyšuje, koniec koncov musíme exsudovanú tekutinu „vyzdvihnúť“ späť. V letných teplotách by ste si ho preto mali vziať so sebou tri litre denne vypočítať. Nemusí to byť vždy minerálna voda. Aj potraviny, ktoré obsahujú veľa vody, sú súčasťou rovnováhy tekutín. Výhoda: Osviežujú nás aj zvnútra.

Dôležité tiež pri potení Minerály (Elektrolyty), ktoré regulujú našu vodnú rovnováhu, mali by sme sa uistiť, že ich „dopĺňame“ jedlom. Je tiež vhodné jesť iba veci, ktoré sú počas horúčav svetlo a dobre stráviteľné sú. Trávenie ťažkého a tučného jedla spotrebuje veľa energie a dodatočne zaťažuje už aj tak zaťažený obeh.

Z tuku mäso Takže určite nedávajte prsty: živočíšne bielkoviny stimulujú naše telu vlastná výroba tepla a ešte viac sa potíme na čele. Ale nebojte sa: grilovanie je stále možné. Chudé mäso, hydina alebo napríklad ryby sú úplne v poriadku.

Ak v teple siahnete po nasledujúcich potravinách, nemôžete pokaziť. ty si osviežujúci, zdravé a kompenzuje stratu tekutín a dôležitých živín spôsobenú potením.

Tieto jedlá by mali byť v letnom menu

Uhorky: Pozostávajú z približne 97 percent vody a sú to prakticky fľaše na žuvanie. Trendové občerstvenie v Číne v lete: uhorka na tyči.

Paradajky: Skladajú sa z 90 percent vody a obsahujú veľa draslíka, na ktorom si pochutnávajú najmä naše svaly.

Ostatná zelenina, ako je cuketa alebo baklažán, obsahuje množstvo zdravých vitamínov a minerálov, ktoré stimulujú náš metabolizmus a dostávajú nás do horúcich dní.

Neprekonateľné horúčavy: vodný melón. Skladá sa z 90 percent vody, zvyšných 10 percent obsahuje minerály a vitamíny - najmä vitamín A, ktorý chráni pokožku pred vysušením.

Ovocie chutí lahodne a sviežo, ale stále by sa malo podávať iba s mierou, pretože obsah cukru je v mnohých odrodách taký vysoký. Plody s množstvom vitamínu C, ako sú napríklad nektárinky, sú obzvlášť dobré jesť, keď sú horké. Obsahujú tiež kyselinu salicylovú, ktorá pomáha znižovať zápaly, ako je úpal.

Berry sú nielen rozmanité a úžasne šťavnaté. Jahody, ríbezle, černice a maliny majú tiež vysoký obsah vitamínu C a kyseliny listovej.

Nízkotučné mliečne výrobky: jogurt, najlepšie prírodný jogurt, v ktorom zamiešate čerstvé ovocie a/alebo orechy. Osviežuje nás aj cmar s ovocím ako sú jahody alebo banány, ktorý nebije žalúdok.

Studená zeleninová polievka: Klasikou z Andalúzie je gazpacho, studená polievka okrem iného z paradajok, papriky, uhorky, octu a olivového oleja.

Praktické tipy na letnú kuchyňu

Ak teraz dodržiavate aj nasledujúce body týkajúce sa stravovania v horúčave, zdravej strave v horúcich dňoch nič nestojí v ceste:

Naše telo je vystavené vysokým teplotám. Preto je dôležité venovať mu v horúcich dňoch osobitnú pozornosť. To nezahŕňa iba, dosť na pitie, ale tiež jesť dostatočne a čo najľahšie. Vyššie uvedené jedlá vás počas leta udržia zdravých, plných a dobre hydratovaných!

Listové šaláty: Obsahujú veľa kyseliny listovej, ktorú síce stratíme teplom, ale potrebujeme rast buniek a pružnosť pokožky.

Praktické tipy na letnú kuchyňu

Ak teraz dodržiavate aj nasledujúce body týkajúce sa stravovania v horúčave, zdravej strave v horúcich dňoch nič nestojí v ceste:

Paradajky: Skladajú sa z 90 percent vody a obsahujú veľa draslíka, na ktorom si pochutnávajú najmä naše svaly. \ U00a0 \ n "," content ":"

Ostatná zelenina ako cuketa alebo baklažán obsahuje množstvo zdravých vitamínov a minerálov, ktoré stimulujú náš metabolizmus a dostávajú nás do horúcich dní. \ n "," obsah ":"

Ovocie chutí lahodne a sviežo, ale stále by sa malo podávať iba s mierou, pretože obsah cukru je v mnohých odrodách taký vysoký. Plody s veľkým množstvom vitamínu C, napríklad nektárinky, sú obzvlášť dobré jesť, keď sú horké. Obsahujú tiež kyselinu salicylovú, ktorá zmierňuje zápaly, ako je úpal. \ U00a0 \ n "," content ":"

\ u00a0Bobule sú nielen rozmanité a úžasne šťavnaté. Jahody, ríbezle, černice a maliny obsahujú tiež veľa vitamínu C a kyselinu listovú. \ U00a0 \ n "," obsah ":"

Nízkotučné mliečne výrobky: jogurt, najlepšie prírodný jogurt, v ktorom cítiť čerstvé ovocie a/alebo orechy. Osviežuje nás aj cmar s ovocím ako sú jahody alebo banány, ktorý nebije žalúdok. \ n "," obsah ":"

Studené zeleninové polievky: Klasikou z Andalúzie je gazpacho, studená polievka okrem iného z paradajok, papriky, uhorky, octu a olivového oleja. \ n "," obsah ":"