Jedzte o 30% menej ako obvykle. Prečo môžeme žiť dlhšie s menším príjmom potravy

Už ste niekedy videli obrázky najstarších ľudí na svete? V zásade sú veľmi štíhle, ba dokonca kostnaté. Môže to znamenať, že menej jedla má dlhší život? Zdá sa, že to dokazujú rôzne vyšetrovania a štúdie. Inštitút Maxa Plancka sa teraz spýtal „Prečo“.

jedzte

Myši, ktoré jedia o 40% menej, žijú o 30% dlhšie

Vedci zaoberajúci sa starnutím z Nemecka a Spojeného kráľovstva sa spojili, aby preskúmali vplyv významnej redukcie potravín na starnutie. Dali myšiam diétu a zistili, že zvieratá, ktoré dostanú o 40% menej potravy, žijú v priemere o 30% dlhšie. Aj u ľudí hovorí niekoľko zdrojov, že zníženie energetického príjmu o tretinu v porovnaní s bežne odporúčaným príjmom kalórií významne predlžuje život: Ako to však nastane?

Uvedení vedci pozorovali, že strava odvrátila poškodenie DNA súvisiace s vekom u myší. Kvôli zmenenej epigenetickej kontrole sa určité chemické skupiny viažu na DNA u starších ľudí, tento proces sa nazýva metylácia. Extrémna strava presne mení túto génovú aktivitu, čo má pozitívny vplyv na funkcie orgánov. Oliver Hahn ako doktorand v odbore „Biológia starnutia“ má nasledujúce komentáre:

Je na vine preprogramovanie metabolizmu lipidov

„Náš výskum ukázal, že počas procesu starnutia dochádza k fyziologicky rozhodujúcim, epigenetickým zmenám. Znížený príjem potravy môže čiastočne chrániť pred zmenami v metylačnom vzore spôsobenými starnutím a zároveň stimulovať preprogramovanie metabolizmu tukov. Zdá sa, že to v tele spustí prospešné zmeny, vďaka ktorým bude lepšie fungovať. “Ide teda o akési preprogramovanie v oblasti metabolizmu tukov, najmä pečeň je chránená pred tukovými usadeninami, a teda nielen predchádza cukrovke 2. typu. Ale skutočne ísť touto cestou a konzumovať iba dve tretiny odporúčanej kalorickej dávky po celé desaťročia, môže byť naozaj ťažké. Možno by bolo dokonca lepšie žiť trochu kratšie a na oplátku si jednoducho užívať roky!

Tento 94-ročný hovorí o úspechu svojej stravy